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燕麦
养生“素”效
❶ 燕麦中含有丰富的亚麻酸，它是人体最重要的必需脂肪酸，能维持人体正常的新陈代谢活动。而且燕麦所含的维生素E可以抗氧化、美肌肤，具有很好的美容功效。
❷ 燕麦有丰富的膳食纤维、钾、镁，有利于促进体内废物的排出，还能有效控制和降低血脂和血糖，是“三高”人群的优质之选。
❸ 燕麦中还含有皂苷素，这种物质能够帮助调节我们的肠胃健康，防止便秘等。
学会食材搭配更营养
燕麦 +牛奶
燕麦是一种低糖、高蛋白、高能量的食物，但是其钙的含量较少，搭配牛奶就能解决这个问题。
燕麦+山药
燕麦和山药都有健身益寿的效果，两者搭配食用，是糖尿病、高血压等患者的膳食佳品。
烹饪这么做
食用燕麦片时要避免长时间高温煮，否则会造成维生素破坏较多。时间越长，营养损失就越多。通常生燕麦片需要煮20～30分钟，熟燕麦片则煮5分钟即可。
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