昆布高汤的熬制方法，学会了在家自己也可以做了

【材料】

昆布30公克

姜片10公克

水1800cc

【调味料】

盐1/2小匙

【做法】

1.先将昆布用纸巾擦干净备用。

2.作法1的昆布放入水中先泡20分钟。

3.续放入姜片，再开火煮滚，再转小火煮3分钟即可。

【备注】

昆布要先利用干净的卫生纸或纸巾先擦过，将上面的灰尘擦去，剩下不用的小心不要沾到水。