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王先庆谈新零售与传统超市的融合发展(信息时报)

 安然如狮 2018-01-13

超市线上线下互融开年之争

信息时报 2018年1月11日

 2018年伊始,零售业线上线下融合的气息愈发浓郁。一边是传统超市完善自身的网上商城,抢滩线上业务;一边是互联网巨头纷纷开设实体门店,抢占线下市场份额。无论是线下到线上,还是线上到线下,在超市业态中的融合态势都愈发强烈。有专家认为,相较而言,线上到线下会比线下到线上要容易。传统超市发展网上商城需紧紧抓住多年积累的客群,同时可参考“盒马”等模式。

  传统超市:加快“触电”脚步抢摊线上体验

 1月8日,家乐福网上商城广州站正式启动,线上业务由全国15个城市扩展至全国18个城市。家乐福网上商城广州站的上线,标志着广州家乐福门店正式开启全渠道O2O业务。家乐福广州区电商经理陈智勤向信息时报记者介绍,家乐福线下实体店的主要客户群平均年龄在30~50岁为主,希望结合线上的购物方式,吸引更多的年轻群体。家乐福在开通网上商城的同时,也和美团外卖、饿了么、百度外卖三家外卖平台进行配送的合作。

 事实上,传统超市发力线上早已不是新鲜事。大润发投资的B2C电子商务网站飞牛网上线,随后以飞牛网为基础建立了B2B平台大润发e路发;沃尔玛在推出O2O服务平台“速购”,增持了京东股份着力京东到家;华润万家上线购物网站“e万家”,同时华润集团2016年年底推出综合电商平台及基于互联网的移动生活服务平台“华润通”等。

 “每一种业态都存在发展的空间,以前讨论哪一种业态更好,而现在更加注重品牌及其价值。在一个强有力品牌之下,我们可以拥有不同的业态,资源共享并且优势互补。”家乐福中国区总裁唐嘉年说。

  电商巨头:争开生鲜超市抢占线下份额

 随着线上线下融合趋势加速,互联网巨头正在加快线下拓展的步伐。在京东入股永辉超市、阿里再度巨资入股高鑫零售、腾讯牵手永辉超市后,京东和阿里在商超新零售领域又有新动作。1月4日,京东打造的首家线下生鲜超市“7FRESH”亦庄大族广场店正式开业迎客。FRESH大族广场店总面积超过4000平米,陈列着包括水果蔬菜、海鲜河鲜、各种肉类、面包点心、进口食品等各种品类的新鲜商品。FRESH店内还专门为部分水果配备了“魔镜”系统。消费者拿起带有二维码标识的水果,“魔镜”便可自动扫描感应,将水果的原产地、甜度、溯源等信息展示在镜面上,能让消费者直观地了解到不同水果之间的差别,从而更有针对性地购买。

 京东方面表示,未来3至5年将在全国铺设超过1000家门店。而在1月3日,阿里旗下的生鲜超市“盒马鲜生”宣布,2018年要在北京开设30家门店,此前,“盒马鲜生”已经在全国7个城市开出了25家门店。这也就意味着,电商巨头将进一步深入线下,抢占线下份额。

 业内专家分析认为,纯电商发展遇到瓶颈而纷纷掉头转向线下,意味着零售业新一轮的搏杀已经开始,如何进行线上和线下融合,实现双线良性互动,将是决定最后谁能胜出的关键。

 线上线下融合≠“门店+App”简单模式

 在线上线下融合加速的同时,各企业之间的竞争也随之加剧。到底是“互联网巨头款”超市更吃香,还是“传统经典款”超市更给力?广东财经大学流通经济研究所所长王先庆表示,线下的门店怎么往线上走,这个模式还不是很清晰,反而线上往线下走的,效果都比较好。因为电商平台已经有了完整的物流配套设施,而传统超市涉足电商仍是处于一种起步阶段,所以在短时间内新零售式的超市会更为吃香。就传统超市搭建的网上商城而言,还有很长一段路要走。

 既然如此,传统超市的网上商城,又有何竞争优势?广东流通业商会执行会长黄文杰表示,传统超市经营网上商城,最大的优势在于实体零售经营了这么多年,拥有一定的稳定客群,用网上商城的形式为老客户提供更细致更全面的服务,也为其未来的发展打下了更好的基础。在这种基础建立起来后,再去做延伸推广,这种发展模式会比较靠谱。这也就意味着,传统超市网上商城的发展,必须紧抓老客户。“这就好比付费制会员,在消费者付费成为会员后,企业能满足会员的要求,就能满足企业的生存空间。”黄文杰说。

 上海尚益咨询总经理胡春才则认为,大卖场后续要发力,还需参考“盒马”模式,而不是“门店+App”的简单模式。“盒马”模式优点是线上能带来额外的20%~30%的客流,这对大卖场来说是很好的补充,此外“盒马”对于淘宝、天猫等大型电商平台的依赖度不高,是相对独立的。信息时报记者陈雅菲

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