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上一刻还是精神萎靡，四肢无力，一碗菠菜浓汤后，瞬间血槽满血，力大无穷。看过大力水手的人都知道，菠菜，可是大力水手的一大法宝！为什么呢？  有人就说了，因为菠菜里面含铁丰富，可以补充铁元素呀！ 错错错！补充铁元素，能够让人精神饱满是真的，但是，菠菜，并不是补铁良品！ 事实上，菠菜是植物性食物，里面含的铁元素是非血红铁素，含量不足10%，人体吸收率不足3%！  所以说！大力水手肯定吃的是变异的菠菜！ Q 那我们找不到它吃的变异菠菜，我们怎么高效补铁呢？ 既然植物性食物不行，那只能吃动物性食物了。科学研究证明，动物性食物里面富含血红素铁。  铁元素是人体合成血红蛋白的主要元素，缺少铁元素，不仅有缺铁性贫血会困扰你，连注意力不集中，怕冷，乏力，易疲劳，这些毛病也会如形随形！  缺铁，怎么补？  补铁冠军——鸭血、鸡血  我们平时说一个人精神亢奋，会说“打了鸡血一样”，其实，鸭血中铁元素的含量更多。每100克鸭血中，含铁元素35克，每100克鸡血中，含铁元素25克。 补血推荐——猪肝  大家最常用来补充铁的食物，每100克猪肝中，有22.6克的铁元素，但是，猪肝同时也是高胆固醇的食物，不宜多吃。 补铁不能天天吃！ 铁元素虽是人体必需品，但也不能过量补。专家推荐，每日铁摄入量，男性为15mg，女性为20mg。 |
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