美味红烧肉 红烧肉是中华的一到经典的名菜,在全国范围广为流传,全国各地的做法加起来多达二三十种,难怪最受大众欢迎。肥瘦相间的五花肉选用砂锅烹饪,入口即化,肥而不腻,是一款老少皆宜的美食,同时红烧肉还富含丰富的胶原蛋白。 珍馐可乐鸡翅 这是一道洋溢着青春气息的美食(联合国定义青年标准18-65岁),深受那些小情侣的喜爱,其实可乐鸡翅就是红烧鸡翅,不过是后来发现用可乐上色更方便,且具有特殊的口感,又因其可乐在当下很流行就此传开了。 农家小炒肉 农家小炒肉是一道很典型的家常菜,至于是什么菜系至今任存在很大的争议,反正不是湘菜就是川菜,主要材料五花肉、青椒,做法也简单,不同于回锅肉的焦香,此菜肉质细嫩,麻辣鲜香,滑嫩适口,别有一番风味。 川式水煮牛肉 随着经济的发展我国越来越多的普通百姓,吃肉由猪肉向高蛋白的牛肉转变,作为舌尖上的国民,经过一代代大厨的改进终于把这一道菜完美的呈现出来,并越来越大众化,同时这道菜具有浓厚的四川特色,注重麻辣,所以在秋冬两季食用的多。 鲜嫩番茄炒蛋 世界在大也大不过一盘番茄炒蛋,走出去才知道什么是世界,什么是真正的热爱,没成想番茄炒蛋是打开世界的第一道难关。这道菜千家万户都会做,各地虽然炒法一样但做法也不尽相同,关于是先炒番茄还是先炒蛋至今仍在众说纷纭,不过我认为先炒蛋到是不用多洗一次锅。 |
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