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准备食材：西红柿两个、鸡蛋两枚、小葱两颗、淀粉小半勺、香油半汤匙（没有可替换） 做法：备料 做法：西红柿洗净剥皮切片捣碎（如图） 淀粉加水搅拌均匀成水淀粉（浓稠程度看个人喜好；待到要用时再次搅拌下） 做法：锅中加清水，把西红柿碎放进锅里，开大火煮开后转小火再煮几分钟以便西红柿的酸甜更大程度的散开 做法：然后把水淀粉再度搅匀后，一边往锅里倒一边搅动，防止沾底 做法：再次煮开后，一边淋入蛋液，一边搅散 做法：最后调入适量盐，小火煮开即可（之前我们说过，同样的盐量晚放比早放咸，这样可有效降低摄盐量） 做法：出锅装碗，撒葱花，酸甜开胃，清爽好入口，女孩子尤为喜欢 如果我用你待我的方式来待你，恐怕你早已离去。所以说，不管亲情，友情，还是爱情，凡事换个角度，假如你是我，你未必有我大度！ |
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