| 应该是先洗，后泡。先把沙子洗掉了，再用清水泡，天气不冷的时候，冷水就完全可以了。泡好以后，再用清水洗两次，初步去掉粘液和剩余的杂质。接下来做的话 ，我每次都是烧水再煮3-5分钟，注意是开水下锅，然后到水再次开锅，表面浮起一层沫就可以起锅了，那层沫煮出来了，就不会发粘。但是海带的品质有所不同，有的海带特别多粘液，就要换掉水再焯水一次，这个你泡好洗的时候就会发现粘不粘了，一般厚的海带粘液就多一些。（赠人玫瑰 手有余香，我回答了你的问题,如果你很满意，请点击“好评”，如果不满意，你可以追问我。O(∩_∩)O谢谢。） |
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