虽然是同样的食材,本质相同,但饺子与盒子的味道还是大不相同的,一个清香,一个浓郁。小馋鬼当然是更爱吃盒子了 做了好几锅,都吃光了、刚吃完收拾完战场 要出锅的样子、一边拍照一边做饭真心伤不起,各种费纸 先把鸡蛋煎好了搅拌碎碎,放凉、 韭菜切好和鸡蛋放一起 放调料、胡椒粉、盐、虾米剁碎放一点 老妈和的面,基本250克面150克水左右、搅拌雪花状下手揉面,然后醒发半小时~ 分小剂子 擀皮、薄点最好 放差不多的馅~ 像包饺子一样、周边捏紧 捏个花边、不会的直接烙也可以~ 捏个花边、不会的直接烙也可以~ 全部做好了的样子~ 电饼档提前预热、放玉米油 油热、摆满整盘、 在盒子上面刷一层油、 盖上电饼档,三分钟左右 一锅就好喽、、 大家也试一下吧 |
|