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家里买了一条羊腿,把肉做了烤肉以后,只剩下一些腿骨,周末的时分没事,把这些腿骨做了个萝卜玉米羊骨汤,冬季来暖暖身子。
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食材:
羊腿骨 2根
胡萝卜 1个
玉米 1个
淮山 一节
枸杞子 10颗
盐 少量
做法与步调:
1、羊骨焯水,备用
2、将胡萝卜切块,玉米割断,淮山切段,备用
3、将水烧开,将羊骨放入瓦罐中,大火10分钟
4、放入胡萝卜、玉米、淮山,大火10分钟,改小火一个小时
5、一个小时后,放入盐
6、滋味鲜美的汤就能够出锅了
来自: 农场小五哥 > 《美食》
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