一、种植技术
1.造林时间：12-3月份，最好春节前。
2.底肥：有机肥最好，种植前1个月施肥，每穴10-20斤，有条件20-40斤，施后将泥土复回，使有机肥充分发酵。
3.种苗：二年生容器苗或裸根苗，高25cm以上，地径0.3cm以上。品种配置花期相遇的5个无性系以上。
4.密度：株行距为2×3m，每亩110株，栽植穴长、宽、高均为50×50×60cm。
5.栽植：栽植时先回填表土，裸根苗根部要全部均匀沾桨，泥桨可用水田或水塘中较肥的田泥，也可用黄泥土。栽植深度不能埋叶或露根，栽到嫁接口为止，根系舒展，主干正立，踩紧压实，并再铺一层薄土，栽植后铺草或植物秸杆。如在晴天栽植要浇定根水，以提高成活率。
6.遮荫：树枝遮荫或割草覆盖，也可套种（如大豆等固氮植物）。
二、幼林抚育
1.培蔸：栽植后两个月要进行培蔸，避免露根和积水。
2.套种：茶树未郁闭前，可进行套种。套种可选用粮油间作，套种花生与大豆，这样既增加收入，又提高土壤肥力，但套种严禁种藤本作物，不宜间种西瓜等藤本类作物和高杆作物，也不宜间种7-9月收获的作物。间种作物离植株30公分以上。冬季进行定杆，一般在40-50公分。夏梢强萌芽枝要进行摘心。
3.锄抚：幼林抚育每年两次，第一次5-6月份，第二次9-10月份，忌高温季节抚育。锄抚时做到蔸边浅，冠处深，不伤根，不伤皮，不伤枝。
4.除草：利用锄抚、割草机除草，也可使用含量10%的草甘磷配成2%浓液喷雾，严防农药直喷油茶嫩梢。
5.防虫：每年5-6月份，是油茶抽梢展叶期，虫害活动最猖獗，要注意观察虫情及时喷药。常见虫害有：金龟子、茶梢蛾、卷叶蛾、甲虫等。用药时应内吸剂和胃毒剂同时使用，严禁超浓度用药。
6.追肥：造林前5年，每年必须施肥1-2次，第一年复合肥11kg/亩，尿素5kg/亩；第二年复合肥17kg/亩，尿素5kg/亩；第三年复合肥22kg/亩，尿素11kg/亩；第四年复合肥27kg/亩；第五年复合肥33kg/亩。
7.修剪与摘花蕾
（1）打顶：茶村生长至50cm时无侧枝，应及时打顶，促使侧枝生长。
（2）剪徒长枝：控制树冠高生长，一年四季均可进行。
（3）摘花蕾：为了促进树冠生长，在造林约前两年的9-10月份，第二次抚育时摘掉花蕾，最晚在开花时摘，严禁幼林结果而消耗养分。
8.培育油茶授粉蜂
（1）引导当地村民养蜂（中华蜜蜂）。
（2）引进、繁殖油茶地蜂。
三、成林管理
1.清园除杂：全面清除林内零星乔木和灌藤、茅、刺和油茶老残病虫株。
2.调整林分：间伐过密、弱株，林中空地则予补植。使林相整齐，分布合理，每亩调整到100株左右。
3.垦复抚育：３年一深垦，１年一中耕。根据林地不同情况分别采取全垦、带垦、穴垦和阶梯式垦复等不同方式，以利保持水土。缓坡全垦的油茶林地间种黄豆、花生等作物，实行以耕代抚。
4.修剪：头年12月至第二年3月（收摘茶果后到春梢萌发前），先剪下部，后剪中、上部；先剪冠内，后剪冠外。一般剪去干枯枝、衰老枝、下脚枝、病虫枝、隐蔽枝、蚂蚁枝、寄生枝等。对徒长枝、交叉枝视情况合理修剪。对火烧后萌发的丛生枝应以疏删为主，每蔸选留１－２根好的培养，其余砍去。
5.施肥：主要在冬、春、夏结合垦复抚育进行。油茶成林施肥应以有机肥为主，化学肥料为辅，各种肥料配合施用，以达到高产稳产的目的。
6.灌溉：夏秋两季，是油茶壮果长油阶段，迫切需要水分。
7.断根培蔸：3月份在树冠外围挖30ｃｍ深的窄沟，截断老残根，再复土培蔸，促其萌发众多新细根，增强根系在土壤中的吸收能力。
8.间种绿肥：油茶成林间作一般以绿肥、豆类、油菜、花生为宜。
9.放养蜂群：油茶是异花授粉树种，主要靠昆虫传递花粉，在油茶花期，林内按每亩0.5巢箱的放养量集中放养蜜蜂，保护林内陆蜂，随着昆虫活动的增加，其授粉率也会明显提高。
