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民以食为天，对于任何一个人来说饮食都是日常生活中非常重要的事情。但是对于患病者来说尤其如此，因为健康人吃的不对，顶多是缺乏营养，而对于患病者则可能加重病情。那么肝病患者要如何吃呢？ 肝病患者最好只吃七分饱，这是因为： 一、防止血压升高 一个正常人来说，对血压的数值测量，也都是在吃饱后，血压升高的出现。肝病专家提醒饭要吃七分，因为血压的问题，关乎到肝病患者，其症状、其肝脏的健康的问题。 吃七分饱，血压的问题，都不会因为太饱，造成血压的迅速升高，造成一些血液的异常，或者是血管压力的异常。 二、减轻肝脏负担 饮食过饱会大大加重肝脏的负担，肝病患者要时刻注意控制自己。其实不管是再健康的人，也一定不能过量。 肝病患者的饮食讲究： 一、肝病患者饮食宜清淡：宜多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。 二、肝病患者食物要富含优质蛋白质：蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一，肝病患者一旦病情好转，即应逐步增加蛋白质的摄入，并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物，以利于肝细胞的再生和修复。 三、肝病患者要补充微量元素：肝病患者体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素，部分患者还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物，如海藻、香菇、芝麻、大枣、杞子等。 |
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