这5条做菜小妙招，简直事半功倍，你肯定用的上！

柠檬放在微波炉里微波20-30秒，柠檬汁会更多，是不是感觉很神奇

切窝笋皮的时候顺着周围最外边的一圈白的地方(笋筋)直着往下削就行了。超级好削！

煎荷包蛋时，蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，会使蛋又黄又嫩 。可好看了

炒青菜时，要加开水！炒出来的青菜又鲜又嫩。可好吃了

炒藕的时候，一边炒一边加些清水，能防止藕变黑，这样就能色香味俱全了