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Cedric Grolet 就是前段时间一夜爆红的“糕点男神”他的作品着实让人震撼。不管你是否接触过烘焙，还是看过他的作品，都绝对会爱上并敬佩这个人，他每次发表的图片都会直接上热搜，出的新书也会迅速的抢断货，有签售会上有些人为了得到他的签名，宁愿请假排队一天，中途也不会有一个人退场。 很多人可能不知道他到底是谁，但却看过他的经典成名作“魔方蛋糕”，没错，它确实是可以像真实魔方那样可以直接旋转的。 不久前，他的柠檬蛋糕更是再次在圈内刷屏，也再次刷新了我们的三观。那些水果蛋糕几乎可以以假乱真，你以为它只是外表长得像水果？那你真的错了，它的里面也是别有惊喜！ 不仅如此，Cedric Grolet 它简直就是一个顶级的完美主义者，它对蛋糕的细节要求也是高到让你无法想像。同样都是苹果挞，前期的苹果片削到每片都一样薄，摆放时，位置、角度也丝毫不能偏，注意每一分一毫的细节。
其它的水果挞也是如此，绝对是强迫症级别的变态！他的技术不管是对哪方面都可以说炉火纯青，到达巅峰级别。对蛋糕的每一寸都精准的恰到好处，没有满没有缺，整个造型的呈现也因此立体饱满。
就连批量生产的糕点，他都要求自己必须做到一模一样，因为在他心里每一下小步骤都是作品有机组成部分，因此每一部分都是重点，决不能轻视。
花朵蛋糕也更是刷新了人们对蛋糕的认知。
Cedric Grolet 23岁就有如今这个的功力与成就，自然也绝非一朝一夕的。关于他的蛋糕你看过多少吃过多少呢？小编认为光是看到这些图片就已经有一种饿了感觉，跟他的比我们平时吃的那哪能叫蛋糕..................
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