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肥肠洗净，放入滚水中，煮20分钟左右，将煮好的肥肠切成小块 辣椒籽干净，切成小块 热锅，加入适量食用油，待油温升高，加入肥肠，炒至变色 加入适量生抽，蚝油，老干妈，炒匀，加入辣椒，少许盐，炒至断生即可 装盘开吃咯，色香味俱全，你绝对喜欢！ 1：准备原料：卤大肠，青椒，葱，姜，蒜，豆瓣酱，生抽，等 2：将买回的大肠清洗干净，将大肠、尖椒，姜、蒜，切好备用 3：锅内放入适量油，下姜蒜片，炒香之后放入切好的肥肠，翻炒 4：翻炒一会放入适量的豆瓣酱，生抽，之后放入尖椒，一起翻炒。 5：翻炒一会，加入少量盐炒至熟，就可以出锅了。 一道美味又家常的肥肠就做好了，快来尝尝吧! |
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