大学的时候,最喜欢的就是买一个香甜的双皮奶,坐在校园的树林里,和基友说说话,或者在图书馆看看书,可是外面买的东西添加剂就不用说了,卫不卫生还是两说呢! 今天就给大家带来双皮奶的做法,超简单的甜点,好吃健康哦! 材料:牛奶500g 鸡蛋两个 糖5g 一。把牛奶加热,不要煮沸哦,加热到想气泡就可以了! 二、放在旁边静止一会,到表面结奶皮,用筷子在旁边挑开一个口子,倒入容器里,不要倒完,剩下一些,防止奶皮干到碗里面了。奶油还有用 三、打两个单,蛋清和蛋黄分开,把蛋清倒入牛奶里面,搅拌,放入糖,继续搅拌!然后把搅拌好的牛奶沿着奶皮的口子重新倒回碗里 四、锅里面倒入水,放入奶碗,蒸15分钟就可以啦! 五、切一个草莓或者蓝莓,也可以撒点葡萄干什么的,超级好吃的双皮奶久做好了! 我最喜欢的就是双皮奶和龟苓膏啦,夏天吃超级解暑有木有!其实这些做起来很简单,绝对没有添加剂! |
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