 @小玉厨房 食材 白菜200g，色拉油，盐，醋， 淀粉5g，小米椒5粒，大蒜3粒 步骤  白菜剥好浸泡一会儿后洗净，切成小段焯水，沥干水分备用。  大蒜切片，小米椒切段备用。  取一小碗放淀粉和陈醋，加小半勺清水调成料汁。  起锅热油，加入大蒜和小米椒煸炒出香味。  倒入沥干水的白菜翻炒。  加盐调味继续翻炒至白菜熟透。  将料汁沿着锅边倒入，煮开收汁即可关火。  如此烹制的白菜酸辣可口， 不管干饭还是稀饭都能消灭光！ |
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