馄饨作为老少皆宜的美食 做法方便又好吃 其实馄饨包法可不止一种 这样包不散馅不破皮还好看! ↓↓↓ 猫耳朵馄饨 猫耳馄饨是很常见的馄饨包法,特点是皮薄馅大。 在馄饨皮中间准备好肉馅 尖角对折并粘紧 将两边的角顺着手指向里折,并将两个角完全重叠粘牢。 做出的馄饨就像猫耳朵一样可爱! 方法二: 把馅放在馄饨皮中间 然后对折 将两边合在一起 按紧粘好就完成了 元宝馄饨 形状似元宝。也是最不露馅的包法! 将肉馅放在馄饨皮中间 把馄饨皮一边向里卷 把馅完全卷起来 把皮两边压紧向馅中间包起来 让两边的皮粘在馄饨上 完成以后就能下锅了 小方混沌 方形馄饨更适合喜欢吃劲道馄饨皮的朋友。 在馄饨皮上放入馅料,将一个尖角向皮中间包住馅。 将两边的馄饨皮叠在一起,把最后的角也叠在上面包紧就完成了。 这样做馄饨皮稍厚,却劲道十足! 团圆馄饨 顾名思义就是馄饨圆滚滚,怎么煮都不散馅。 将馅料放在中间偏下,下面的一边馄饨皮向上卷,完全卷住馅料留一个小边。 将两边的皮捏紧向中间叠在一起,粘牢以后就成了一个圆馄饨啦! 过年包团圆馄饨最好了! 云 吞 云吞包起来最快最简单,也是吃法最多的馄饨,清汤、麻辣和煎炸都能胜任! 将馄饨皮放在手心中间加馅料,顺势将筷子往下挤压手掌上合。 再将馄饨皮边全部挤在一起,按压紧实粘好。 炸一炸味道更香哦! 莲花馄饨 颜值超高的馄饨包法,让馄饨看起来更有食欲! 在馄饨皮上放好馅料以后,将两边交错叠起来粘紧。 把没有开口一边的两角向中间叠,叠在一起粘紧。 编辑:路景斓 来源:最美食材 |
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