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馄饨这样包,好吃不破皮,一顿能吃50个!

 cxag 2018-01-19




馄饨作为老少皆宜的美食

做法方便又好吃

其实馄饨包法可不止一种

这样包不散馅不破皮还好看!

↓↓

 猫耳朵馄饨 

猫耳馄饨是很常见的馄饨包法,特点是皮薄馅大。

在馄饨皮中间准备好肉馅



尖角对折并粘紧



将两边的角顺着手指向里折,并将两个角完全重叠粘牢。


做出的馄饨就像猫耳朵一样可爱!


方法二:


把馅放在馄饨皮中间

然后对折



将两边合在一起

按紧粘好就完成了



 元宝馄饨 

形状似元宝。也是最不露馅的包法!



将肉馅放在馄饨皮中间



把馄饨皮一边向里卷

把馅完全卷起来



把皮两边压紧向馅中间包起来

让两边的皮粘在馄饨上



完成以后就能下锅了



 小方混沌 

方形馄饨更适合喜欢吃劲道馄饨皮的朋友。



在馄饨皮上放入馅料,将一个尖角向皮中间包住馅。



将两边的馄饨皮叠在一起,把最后的角也叠在上面包紧就完成了。



这样做馄饨皮稍厚,却劲道十足!



 团圆馄饨 

顾名思义就是馄饨圆滚滚,怎么煮都不散馅。



将馅料放在中间偏下,下面的一边馄饨皮向上卷,完全卷住馅料留一个小边。



将两边的皮捏紧向中间叠在一起,粘牢以后就成了一个圆馄饨啦!



过年包团圆馄饨最好了!



 云 吞 

云吞包起来最快最简单,也是吃法最多的馄饨,清汤、麻辣和煎炸都能胜任!



将馄饨皮放在手心中间加馅料,顺势将筷子往下挤压手掌上合。



再将馄饨皮边全部挤在一起,按压紧实粘好。



炸一炸味道更香哦!


 莲花馄饨 

颜值超高的馄饨包法,让馄饨看起来更有食欲!



在馄饨皮上放好馅料以后,将两边交错叠起来粘紧。



把没有开口一边的两角向中间叠,叠在一起粘紧。



编辑:路景斓

来源:最美食材

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