回复「辣椒酱」教你5款秘制辣椒酱做法 馄饨作为一种老少皆宜的美食,做法方便又好吃,其实,馄饨的包法可不止一种,厨娘教你这样包,不散馅不破皮还好看,一碗吃它50个,让你财源滚滚来! 猫耳馄饨是很常见的馄饨包法,它的特点是出来皮薄馅大~ 在馄饨皮中间准备好肉馅~ 尖角对折并粘紧~ 将两边的角顺着手指向里折,并将两个角完全重叠粘牢,像猫耳朵的馄饨超可爱! 方法二: 把馅放在馄饨皮中间,然后对折~ 将两边合在一起,按紧粘好就完成了~ 形状似元宝,用来迎财神最好,也是最不露馅的包法~ 将肉馅放在馄饨皮中间~ 把馄饨皮一边向里卷,把馅完全卷起来~ 把皮两边压紧向馅中间包起来,让两边的皮粘在馄饨上~ 完成以后就能下锅了! 方形馄饨更适合喜欢吃劲道馄饨皮的朋友~ 在馄饨皮上放入馅料,将一个尖角向皮中间包住馅~ 将两边的馄饨皮叠在一起,把最后的角也叠在上面包紧就完成了~ 这样做馄饨皮稍厚,却劲道十足~ 顾名思义就是馄饨圆滚滚,怎么煮都不散馅~ 将馅料放在中间偏下,下面的一边馄饨皮向上卷,完全卷住馅料留一个小边~ 将两边的皮捏紧向中间叠在一起,粘牢以后就成了一个圆馄饨啦~ 过年期间包团圆馄饨最好了! 云吞包起来最快最简单,也是吃法最多的馄饨,清汤、麻辣和煎炸它都能胜任~ 将馄饨皮放在手心中间加馅料,顺势将筷子往下挤压手掌上合~ 再将馄饨皮边全部挤在一起,按压紧实粘好~ 炸一炸味道更香哦! 颜值超高的馄饨包法,让馄饨看起来更有食欲~ 在馄饨皮上放好馅料以后,将两边交错叠起来粘紧~ 把没有开口一边的两角向中间叠,叠在一起粘紧就像一朵美丽莲花~ 厨娘祝大家鸡年大吉,越吃越健康! |
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