韭菜,人们经常用来做饺子馅,韭菜鸡蛋饺子、韭菜猪肉饺子都是很多人爱吃的食物之一。韭菜也有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质、锌、维生素C和E、铁钾、粗纤维和β-胡萝卜素。 中医认为韭菜有补肾阳虚、益肝健胃、行气理血、润肠通便的功效,非常适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强、反胃、腹痛,妇女月经病、痛经、经漏、带下以及跌打损伤等病症。 但是就算韭菜对人体有很多好处,也并不是多多益善,且韭菜不能跟以下几种食物一起吃: 韭菜和蜂蜜:韭菜是百合科葱属,药性辛温而热;蜂蜜与其药性相反,所以两者不可同食。 韭菜和牛肉:两者同属于热性食物,同吃容易上火,诱发痼疾或者其他疾病。 韭菜和白酒:白酒甘辛微苦,性太热,含乙醇。酒具有刺激性,能扩张血管,使血流加快。 韭菜和醋:韭菜含有草酸,醋会破坏韭菜中的类胡萝卜素,使韭菜的营养价值大打折扣。 最后,需要注意的是:患有眼疾者慎食;有阳亢及热性病症的人忌食。 你喜欢吃韭菜吗?小编非常喜欢哦!欢迎下方评论,评论字数越多,越有机会获得优质评论哦,小编奖励500块哦 (以上图片均来源于网络) |
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