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软糯可口的蛋糕，吃上一小口就能让心情大好，蛋糕是人气美食，受到了很多吃货的追捧，商机火热。但是刚开的蛋糕店想要推广的话要花很多心思的，开一家蛋糕店,怎样才能够吸引更多的顾客呢?可以从以下几个点来考虑： ①人脉、人脉很重要，今天有个朋友和我说，她做的蛋糕比别人的好看很多，为什么就是没人关注呢?我想想，也了解她的一些事情，因为人脉不是很多，认识的人少，而且性格也比较内向，所以很难在朋友圈打开市场。当然不是说朋友是营销对象，是因为你有人脉的话，别人就会在需要蛋糕的时候第一时间想到的是你。当然，人脉的问题不是一言两语的。 ②万事开头难、当你拥有了第一批客户的时候，那你就会有一定的成就感了，至于这么拥有第一客人、第一批忠实的粉丝呢。我觉得可以有一下的方法参考： A、朋友圈的推介：你玩的好的朋友、你在网上熟络的网友等，如果他们对蛋糕感兴趣，很好的对待他们，给他们送点你做的蛋糕，然后叫他们帮你宣传帮你发发微博、微信什么的，晒晒。 B、在细节上感动客人：蛋糕的包装、蛋糕的制作、你的服务都有可能让客人铭记在心，前两天一个朋友因为在网上买蛋糕，没有想到她的蛋糕是不能快递的，而客人已经付了钱了，我觉得这就是一个很好的机会，把这个客人好好照顾好，给她安慰，并且写上道歉信，不出意外应该会感动客人吧，当然还有很多很多方面，服务很重要，即便蛋糕味道和别人的差不多，只要你的服务比别人好一点点、对待客人真诚点就能做的比别人好很多。 C、社交媒体上的推广、微博、微信、陌陌、豆瓣等等都是你退广自己产品的东西，因为是开实体店，所以要有本地资源，比如说可以找找一些本地的美食大号(微博、微信等)帮你宣传。还有在社交媒体上发自己制作的过程，还有产品图等，恩这只是一个大概，具体的操作还有这么策划就不多说了。 D、其他服务、因为有了店，我希望有一个爱生活喜欢玩的有趣的店主，这样就会有很多人来店里玩 ，还有一些聚会的场地也可以由店铺提供，当然你的店铺要足够大，还有要有一群玩的来的人才行。之前认识一个开咖啡店的朋友，因为是在大学旁边，就有很多小聚会会选择在咖啡店，消费自然也会在咖啡店了，对了蛋糕店也要有wifi啊。 还有产品的分类、店铺选址、产品分类和定位、定价策略等等……恩，还有很多很多要说的，先不说了，总之只要比别人用心多一点点、服务好一点点，有好的推广的话，就能够把别人甩在身后很远。 |
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