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别再油炸花生米做下酒菜了,试试这菜,营养又便宜,老公最爱吃它

 悟痴 2018-01-21

要说下酒菜,我先给大家来一道超简单的快手小炒吧!这道菜既营养还又经济实惠。小河虾一小把花了不到2块钱,配上小天椒、和韭菜炒满满一盘。吃上一口,满嘴是辣辣的虾鲜味儿。特别的过瘾,是老公最爱的一道家常菜呢!

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这个季节豆粒大的小河虾特别的多,也特别便宜。这么大的虾还不扎人,孩子吃着非常合适,还很补钙对身高有好处。而韭菜不仅可以健脾胃,它还是壮阳草,男人也要多吃哦!功效你懂得!

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韭菜炒河虾

【食材】小河虾200克、韭菜250克、尖红椒2个、盐适量、姜少许

【做法】

1、准备好所需食材,小河虾淘洗干净

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2、将韭菜切两三厘米长的段,最好韭菜根部和 叶子分开放

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3、辣椒切片、生姜切小丁备用

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4、炒锅入油烧至6分热,放入河虾、红辣椒、姜一起翻炒至虾色盛出

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5、锅中加少许油,将韭菜根部倒入锅中翻炒几下

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6、再放入韭菜叶、河虾、盐一起翻炒,韭菜变色立即关火,不要时间太长

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7、装盘,美味即享,还可以来杯小酒干一盅。

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【小贴士】

1、韭菜根部熟的慢,不要和叶子同时入锅炒,韭菜炒时间不宜过长

2、不喜欢吃辣的可以不放辣椒

亲爱的朋友们喜欢这篇菜谱的话,欢迎分享给身边更多需要的人,而且这道菜谱非常适合厨艺小白们哦

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