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萝卜在日常生活中是很常见的一道美味食品，营养价值高，含有丰富的维生素，民间有句古语冬吃萝卜夏吃姜说法。因为冬天里身体缺少水分，常吃萝卜有益身体健康，能够很好的补充身体里缺失的水分。因为萝卜有地参的美誉。今天小编跟大家分享一道美味萝卜的新做法，简单易学超级好吃哟。 在制做美味的萝卜前，嘚先准备好食材，食材中有：萝卜一根，适量的粉条，一块豆腐，蒜苗两根，胡萝卜一根。食材准备好后，将粉条放入盆中，然后往盆里倒入适量的开水浸泡粉条。大概浸泡十分钟左右。接着把白萝卜洗干净切成片然后改刀成小长条。再把豆腐切成片。胡萝卜切成片，蒜苗斜切断所有食材切好后备用。 热锅倒入大半锅水大火烧开等水煮沸后将切好的萝卜条放入锅中进行焯水。焯好后盛出放入盛有冷水的碗中备用。 另外起锅往锅中倒入适量的猪头汤，然后加入适量的清水，接着把豆腐,萝卜,粉条,猪头肉,胡萝卜,蒜苗放入锅中。大火熬熟即可。美味的萝卜新吃法就制作完成了。 温馨提示:豆腐必须选用老豆腐，那样炖的时候才不会烂。 欢迎关注我的大鱼号：心怡家常菜
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