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这道菜把很普通的两种食材白菜与西红柿搭配在一起，做法超简单，可能很多人没尝试过。别看简单，但味道酸酸甜甜的，非常好吃，不妨试一试。白菜中添加西红柿，口感倍增，颜色艳丽！ 西红柿别再炒鸡蛋了，和它一起炒比吃肉还香，一周吃3次都不过瘾！今天小编就教大家这道菜的做法，希望以后你们家的餐桌上又能多一道美味佳肴！ 材料： 大白菜，西红柿，香葱，盐，鸡精 做法： 1、大白菜洗净切小片，尽量将叶子的部分分开。 2、一至两个西红柿洗净，切成小丁备用。 3、油温适合后，先倒入大白菜硬的部分翻炒。 4、五成熟时，倒入西红柿。 5、锅内白菜大致上色后，再加入剩下的白菜叶子翻炒。 6、最后加入葱花，放盐、鸡精调味后即可出锅。 美食提醒： 白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。更主要的白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。此外，白菜本身所含热量极少，不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少，不会使机体保存多余水分，可以减轻心脏负担。中老年人和肥胖者，多吃白菜还可以减肥。 （以上图片均来源于网络） |
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