泰国菜以色香味闻名,第一大特色是酸与辣,泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味,煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏,什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等。
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萧丫头
原料:猪手、柠檬、小洋葱、辣椒、泰式甜辣酱、鱼露、柠檬汁、盐、糖、麻油。
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Alvin的美味厨房
原料:明虾、青口、鱿鱼、木耳、白洋葱、香菜、小葱、小香芹、红樱桃番茄、黄樱桃番茄、青柠、红尖椒、蒜、鱼露、椰糖。
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micky甜
原料:米线、柠檬皮、鸡胸肉、蒜、鸡蛋、豆芽、葱、香菜、腰果、鱼露、鲜柠檬汁、红糖、泰式辣椒酱、油、热水。
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烧焦的Apple
原料:鲜虾、芒果、花生米、绿豆芽、嫩生菜、新鲜薄荷叶、新鲜香菜叶、葱、黑胡椒、精盐、橄榄油、红辣椒、香茅、细砂糖
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斯佳丽WH
原料:凤爪、洋葱、红辣椒、薄荷叶、八角、桂皮、香叶、花椒、干红辣椒、姜片、泰式酸辣酱、糖、柠檬汁、盐。
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小艾厨娘
原料:菜花、甜椒、泰式甜辣酱、香油、盐、鸡精、醋。
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々苗∴
原料:鸡胸肉、菠菜嫩叶、绿豆芽、红椒、洋葱、蒜、姜、亨氏番茄酱、红糖、酱油、苹果醋、花生油。
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zeychou
原料:泰式河粉、虾、鸡蛋、花生、豆芽菜、韭菜、泰式甜辣酱、蒜、葱、油。
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风清云淡的小雪
原料:虾、泰式甜辣酱、白糖、白醋、清水、料酒、葱、姜、盐。
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遗忘↘蕾拉●
原料:米、高汤、鸡腿、虾仁、墨鱼、芦笋、姜末、葱花、鹌鹑蛋、淀粉、鱼露、白胡椒粉、白砂糖、白醋、柠檬汁、盐。
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