生煎包江浙一带的特色小吃，好吃不贵，就是做的过程比较复杂麻烦，今天教大家怎么在家就轻松做出美味的生煎包
肉馅中加入姜末、五香粉、十三香、鸡精、白糖、酱油、盐、葱末、山楂酒、放入水、油、用筷子顺一个方向搅拌上劲。
先把面粉加温水揉合成光滑面团，放温暖处发酵至两倍大，一般1个到1个小时即可，千万别放久了，久了面粉就发酵过了。
做包子的面粉很重要，面粉不好做的包子饺子都发酵不起来。推荐一款我经常买的面粉，这个面粉不用酵母发酵，直接温水加湿揉搓均匀放1个小时就可以直接包包子饺子了
发号的面团用擀面杖擀成一个个均匀的面疙瘩放在旁边备用，面疙瘩不能太湿也不能太干。一定要注意
包好的包子放在预热后放入少许油的平底锅里，上面撒点葱花黑芝麻，中小火把底部煎成黄色后倒入一碗热水
如果你不会包包子。那你可以和我一样买一个这种包子神器，包包子就非常简单了，轻松就可包出包子店的水平
最后盖上盖子大火煮上15分钟包子就熟了，一定要注意时间哦，不然煮糊了就前功尽弃了，是不是做生煎包非常简单呢
