掌握一生健康 看看《黄帝内经》

     1. 养生的秘诀之一是不要使自己过于劳累。当人体过度劳累时，阳气会亢盛过度，阴精逐渐消耗。如果这样多次反复，则阳愈盛而阴愈亏。阴阳失去平衡，人就要生病了。

2. 养生的一大秘诀是不要发怒。人在大怒的时候，阳气向上涌，血随气升而淤积于上半身，与身体其它部分阻隔不通，就会致病。
3. 春季邪气伤人，多病在头部；夏季邪气伤人，多病在心；秋季邪气伤人，多病在肩背；冬季邪气伤人，多病在四肢。
4. 人体的阴阳是相对平衡的。如果阴气太盛，则阳气受损而为病；如果阳气太盛，则阴气耗损而为病。阳气太盛表现为热性病症；阴气太盛表现为寒性病症。
5. 人体全身有大的关节12处，小的关节、骨缝354处。人体生病时，这些是邪气客居的地方，因此，治病时自己可以在这些地方采用针灸、刮痧、拔罐等方法，祛除邪气。
6. 诊脉最好的时间是清晨，这时候阴气未被扰动，气血也未受到扰乱。
7. 做梦与健康：阴气盛则梦见大水；阳气盛则梦见大火；上身气盛则梦见飞腾；下身气盛则梦见下坠；肝气盛则梦中发怒；肺气盛则梦中啼哭。
8. 阳气太虚的人，最危险的时候是阴气极盛之夜半；阴气太虚的人，最危险的时候是阳气极盛之中午；寒热交错的病，最危险的时候是是阴阳交会的清晨。
9. 辛味走气，气病不可多食辛味；咸味走血，血病不可多食咸味；苦味走骨，骨病不可多食苦味；甜味走肉，肉病不可多食甜味；酸味走筋，筋病不可多食酸味。
10.    久视劳于精气而伤血；久卧阳气不伸而伤气；久坐则血脉不畅而伤肉，久立则劳于腰膝而伤骨；久行则劳予筋脉而伤筋。
11.    形体安逸但精神苦闷的人，病多发生在经脉；形体安逸精神也愉快的人，病多发生在肌肉；形体劳苦但精神愉快的人，病多发生在筋；形体劳苦而精神苦闷的人，病多发生在咽喉。
12.    春季治病多取各经的络穴；夏季治病多取各经的俞穴；秋季治病多取六腑的合穴；冬季治病应多用药品，少用针刺。
13.    望面部颜色变化可以知道生的什么病：黄色、赤色为热病，自色为寒病，青色、黑色为痛病。
14.    五实五虚。五实：脉盛是心受邪；皮热是肺受邪；腹胀是脾受邪；二便不通是肾受邪；胸闷是肝受邪。五虚：脉细是心气不足；皮寒是肺气不足；饮食不入是脾气不足；泄利是肾气不足；气少是肝气不足。
15.    五脏精气安静则精神内守，躁动则易于耗散，这时外邪就容易侵入人体。
16.    为什么未病、小病容易治呢？这是因为病邪新侵入人体，没有定着一处，推它就向前，引它就停止，迎其气而泻之，其病是立即可治愈。
17.    如果秋天咳嗽，是因为肺受了外邪。如果是其它季节咳嗽，是各脏传给肺的。春天肝先受邪，夏天心先受邪，秋天肺先受邪，冬天肾先受邪。
18.    人身的阳气主护卫于外，阴气主营养于内。凡不利天气伤人，外表阳气最先受邪；凡饮食起居失调，内在阴气先受损伤。
        一、按摩在保证身体健康中永远只能是配角
现下你不管走到哪里，不论是大城市还是小城市，都很容易找到推拿按摩的小店，而且这些小店里不分春、夏、秋、冬生意都不错。似乎大家一下子都明白了按摩的重要性。老人在家天天忙着给自己按摩，母亲经常帮孩子按摩，还有中年男子爱去外面享受各种推拿按摩。按摩确实给疲劳一天的人们带来了舒服与放松，它不仅能放松紧张、僵硬的肌肉而且能促进血液循环，促进经络的通畅。
但是现在的人们只要一提到疏通经络，马上想到的就是去按摩。好像只有按摩才能使身体的经络通畅，不会发生淤堵。我要告诉大家的是，影响经络和气血畅通的根本原素是我们身体内血液是否充足、寒湿是否重，这是影响经络畅通的内因，而按摩只是作用在肢体上的，是外因，它疏通经络的效果是非常有限的。
就如颈椎病，与受凉有关、与颈椎周遭的肌肉组织僵硬有关、与颈椎相连的经络是否通畅有关、与颈椎周遭的供血是否充足有关。就因为颈椎病是综合的原素造成的，所以在治疗上很难一次治愈，治愈后复发的情况很多。但我发现是颈椎处的供血不足，才是造成颈椎病反复发作的根本原因。
年纪轻的，血液都比较充足，透过推拿疏通局部，并用刮痧、拔罐排出寒气、疏通淤堵，颈椎的不适很快缓解。
中年人，血液不是太充足了，颈部的肌肉僵硬时，这时最好是先用6～8根清艾条同时熏的方法，将局部僵硬的肌肉熏热、熏软后，再配合推拿、刮痧，效果才比较明显。
而老人，血液不足，颈部肌肉僵硬，这时你虽然采用了艾熏、推拿、刮痧的方法，治疗后虽然也会有颈部轻松的感觉，但治疗后还是会复发，肌肉又重新僵硬。
所以，在治疗方法相同的情况下，治疗效果的好坏，完全取决于病患本身的血液是否充足。
颈及后背是否通畅、松软，回应的是身体内阳气足与不足，而这个阳气不足，就是肾火不足，就是身体内的热量少，就是身体内的寒湿重。
肾主骨、主髓、主脑。肾气足，血脉上到颈椎、头部的血液供应就充足，充足的血液能营养放松局部的组织、肌肉、血管、经络。就如孩子，肾气足，身体内温暖如春，你去摸孩子整个后背，都是软软的、松松的，所以孩子是很少有颈椎病，也很少有腰酸背痛的。
随著年龄的增长，肾火渐渐减弱了，再加上现下人的大量贪吃各类寒凉的食物，过多的使用降温的设施，都在不断地给身体降温，给肾脏降温，使肾火越来越虚弱，这样肾气虚弱后往头上打血的力量就会不足，这时颈椎、背部由于供血减少，温度低就会造成僵硬。
你们去摸摸，只要是背后僵硬的，没有一个身体好的，不但患有颈椎病、背痛，腰痛也是常有的，而且整个身体素质也比较差，各种疾病缠身，几乎所有的癌症病患，到了中、晚期，背后都非常的僵硬。
最好的疏通经络，让僵硬的肌肉变软的方法是什么？就是补肾火，给身体增加热量，去掉身体内的寒湿。打个比方，天冷了水会结冰，如果只是小面积局部的结冰，你去搓、去揉、去推、去按，就能将冰揉碎，再透过搓、揉等过程中导致局部的温度升高，也能将碎冰融化掉，但这种作用非常局限，如果是大面积的结冰，就如老人的身体处处僵硬一样，按摩的作用就会显得力不从心、微不足道了。
而当我们透过食疗及避免寒凉，不断地给身体升温后，就如大地回暖，冰雪融化，僵硬、板结之处自然消除，而融化后的冰雪反过来又可以滋润身体。因此，只有在食疗上下功夫，只有使我们的身体始终四季如春，才是疏通经络、保持经络畅通的关键和根本。
推拿、按摩等各种方法只是作用在肢体的表面，是外因和外力，只有充分调动内因，让身体从内往外的放松、疏通，再适当的配合按摩等各种手法，才是保证身体经络通畅、血脉营运通畅的根本。
按摩和运动的不同之处在于按摩只是肢体的被动放松，而运动是人体的主动放松和舒展，是身体内部肢体与脏器的沟通与协调。在运动的过程中，能明显的使身体产生热量，使身体整体升温，让全身温暖起来，促进血液循环，防止经络的淤堵。因此总想着按摩的人，不如多到室外活动，散步、打太极拳等，更多的以步带车，更多的在家中多做一些家务，起到的作用要比按摩强。
但是，不论是按摩还是锻炼，它们所起的作用，就如给庄稼松土一样，只有合理的施肥、浇水再配合适度的松土才是种好庄稼的关键。只施肥不松土，容易导致淤堵、烂根、生虫。施肥后适当的松土则利于养分的吸收及代谢废物的排出。但是施肥后过度松土，又会使营养成分大量流失，如果施肥仍没跟上，还在一个劲地松土，久而久之就会使土壤松散、沙化，变成一片毫无生机的荒漠。因此不论是老人、孩子，还是中青年人，合理、均衡、充足的营养是保证身体健康的关键，再配合适度的锻炼和按摩，才是不生病、少生病的根本。
过度的按摩与过度的锻炼只能使人的身体虚上加虚、亏上加亏。特别是冬季，是收藏的季节，是人体储存能量的季节，是人体增强体质的季节。「冬天进补，春天打虎」，因此冬季只能补，不能泻。而现下很多人在冬季仍在做容易造成身体虚弱的足底按摩及全身的推拿按摩，对身体的伤害是很大的，会造成人的抵抗力下降。
按摩也只是最近一二十年来才开始普及的，之前很少有人懂按摩，那时的人们所吃的食物大都是老天长什么，大家就吃什么，冰镇饮料也很少，又缺乏各种降温措施，人们身体内的寒湿少，血脉自然通畅。再加上那时的生活条件相对差，没有那么多的家用电器、通讯设备，交通又不发达，使得当时的人们整天不停地忙碌着，身体不断地产热，从而促进血液循环，防止经络淤堵，因此人们的身体状况和整体素质都比现下的人要强的多。
可见，按摩所起到的疏通经络和促进血液循环的作用，明显地比正确的食疗和积极的身体活动，效果要差得多。按摩更多的是用在治疗疾病上，当身体出现不适后，只要能恰到好处地运用，并掌握按摩时必须遵守的一些原则，还是对身体的治疗及保健有一定帮助的。
如果是将按摩用在日常的保健上，最好选择一些如揉腹、按摩双耳、梳头、拍肩、搓腰、搓双臂等动作，这样对身体泻的作用不强，不至于造成身体的虚弱，同时又可以对身体起到恰到好处地疏通、保健的作用。
          二、只要处理的方法正确，治疗感冒只需2天
我的第一本书出版后，由于种种原因，对我来说此书留下了太多的遗憾，就这样，还是受到了大家的好评和欢迎。现下已进入冬季，是感冒的高发时期，我将我的第二本书《温度决定生老病死》中的一节内容先注销来，只要大家按我以下写的去做，不论是孩子、成年人还是老人的感冒，是不需要吃任何的药物，都能很快治愈感冒。
刚刚有一些感冒的症状，如身体感觉发冷了，或是感到头痛、头晕、头重了，或是身体的疲乏及酸痛，或是总流清水鼻涕、或是咽喉已有疼痛时就要及时处理。
尽快排出病毒。西医说感冒的致病原因是病毒，而病毒至今没有特效药，所以你就不必去想着用吃药解决，最好最有效的方法就是大量喝温开水，一天喝上几大杯的温开水，多上几次厕所，是排出病毒最有效的方法。如咽喉肿痛明显时可以在温水中稍稍加一点盐，喝这种淡淡的温盐水，能很快缓解咽喉的疼痛。
1、尽快排出寒气。受凉是感冒的诱因，只要有手脚冰凉的情况，肯定是受凉了，尽快排出寒气是治愈感冒的关键。食疗中的葱姜蒜是排寒最好的食物，有的人喜欢用几片生姜加上一勺红糖煮水喝去寒，有的人喜欢用几颗葱煮水喝发汗去寒，当受凉又伴有咳嗽时，在生姜红糖水中加入几瓣大蒜一起煮，喝下能祛寒、止咳嗽。总之，不论是用葱姜蒜祛寒，还是吃上一顿热辣辣的火锅祛寒，都能很快增加身体内的热量，让毛孔开放，透过出汗排出寒气。
还有一个方法就是用温水泡脚出汗排寒，效果同样不错，受风寒严重时，可以一边喝著生姜红糖水，一边泡脚，一定要用桶泡，更容易出汗。也可以取清艾条1/4根，撒碎后放入桶中，用滚开的水冲泡化开后，再加入温水泡脚，泡到全身冒汗，再多喝温开水，寒气同样很快能排出。
2、一定要保证充足的睡眠及休息。只要是有感冒症状了，一定要及时休息，这是减轻病情，让身体尽快恢复的关键。一般经过大量的喝水，喝几次温热的葱姜蒜水，再泡脚出汗祛寒后，尽早的休息，第二天身体基本就能复元了。
3、感冒后浑身酸痛怎么办？浑身酸痛说明体内寒湿重，一定要多喝几次生姜红糖水，生姜可以多放。一次放上6～8片都可以。
4、感冒后发热了怎么办？感冒后发热了要看手脚的温度。虽然体内的温度已超出了正常的体温，但手脚仍是冰凉的，说明体内的寒仍重，仍需要喝生姜红糖水，发热时再加上1～2颗葱一起煮，利于发汗。如果体温偏高，手脚已不再发凉了，这时要停喝生姜水而大量地喝温开水。一般发热都在夜里，很多人就不喜欢在夜里喝水，怕尿多，影响睡眠，只要是发热，不要管是白天还是夜晚，必须多喝水，这是快速降温，快速排出病毒最有效的方法。当你全身发烫，几大杯的温水喝下去，再尿几次后，能明显地感到身体容易出汗，只要一出汗，体温就能很快的降到正常。然后再注意休息，盖好被子，防止受凉。
5、感冒后第二天的处理很关键。一般经过头天的紧急祛寒、发汗、多尿的方法处理后，第二天的身体基本就能恢复正常，但身体比较虚弱，这一天的处理很关键，关系到是否反弹的问题。首先要看舌苔，如果舌质仍发白，这一天再喝一次生姜红糖水巩固一下，同时仍要多喝温开水。第二，饮食很关键，这一天的饮食以清淡为主，可以吃鸡蛋、猪肉及各种性平的菜蔬，不能吃鱼、虾等上火的食物，也不能吃山药等补虚的食物，吃这些食物后，特别是孩子，又会再发热。第三，这一天的休息也很重要，不要过于疲劳。
如果第二天身体感到明显疲乏，虚弱，可以吃鳝鱼，补虚而又不上火，这时的鳝鱼只能烧红烧鳝段或烧汤，不要加姜葱，只放少量的蒜调味就可以了。成人可以吃当归粉，一天两次，一次半勺或量稍稍比平时多一点，能很快恢复体力。
        三、中年养生的方法应是简单、高效
据调查，北京市居民人均寿命已经从1991年的74.4岁延长到2000年的75.47岁。由于医疗水平和生活水平的提高，10年间，北京市婴儿死亡率下降132%，孕产妇死亡率下降147%，相比之下，处在生命最健壮时期的中年人的死亡率却呈增加趋势，其中35～54岁年龄组死亡率从158╱10万人上升到251╱10万人，上升幅度高达58.8%。中年人的死亡原因主要是恶性肿瘤、意外死亡(车祸、自杀)、心脏病、脑血管病、消化系统疾病，共占该年龄段总死亡人数的80%以上。
除了意外事故死亡外，一提到中年早逝，多数人认为是累死的，而纵观生活中早早去世的人，真正累死的人并不多。不会科学的生活，从不养护自己的身体，再加上生活、工作及心理的重负，才是他们真正早逝的原因。知识份子的英年早逝多以不注重锻炼、不注重营养有关，工作一忙，没日没夜的加班，却用速食面充饥，久而久之，就如古代司马懿说诸葛亮「孔明食少事繁，其能久乎」。而经商、从政人员，工作以外忙于工作及人际关系的各种应酬、吸烟、喝酒、大吃大喝、生活不规律及生活压力大，也是早逝的一个原因。生活中还有一部分人，除了工作外大部分时间放在娱乐上，玩游戏、打麻将、玩扑克等等，不分昼夜，长期下去能不生病早亡。
中年人要像现在的老年人那样如此的热衷保健及锻炼身体，从时间及精力上来说都是不可能的，中年人可以从自身的实际出发做到以下几点，同样能够做到工作、健康两不误。
（一）知识份子除了他们的专业知识外，也应多看看医学科普知识，接受健康教育。如今已是科学技术高度发达的21世纪，学科之多，分科之细，使人深感隔行如隔山，即使是专家也不可能样样精通，而科普的医学知识却是人人都应学习的。所以，提高健康保健的意识是很重要的。
（二）应酬多的一类人，往往是吸烟、喝酒过量，营养过剩，对肝脏、血管的损害较大，高血脂、高血压、脂肪肝、糖尿病等的发病率较高。但事业要发展，人要往高处走，当今社会的应酬又不能少，就请经常光顾饭店的各位一是控制酒量，以葡萄酒为主，二是不要忘记主食，三是每次大吃大喝后，最好喝一杯用二只苹果现榨的苹果汁，酒足饭饱后再去吃二只大苹果很难有人做到，但用二只苹果榨成的一杯苹果汁却很容易下肚，一是解酒，二是利于吸收，大量的维生素Ｃ及时修补受损的肝脏，不至于使您的肝脏积劳成疾。
（三）每晚用热水泡脚，消除一天的疲劳，给劳累一天的各个脏器改善一下血液供应，同时泡脚后的睡眠质量会提高，可提高人体的免疫力。现在生活水平提高后，洗澡的方便使很多人从不泡脚，洗澡及泡澡使全身皮肤血管扩张，血液流向肢体的多了，内脏及脑易出现缺血的症状，所以，过度疲劳的人洗澡及泡澡时容易出现头昏、心慌、乏力的症状，而疲劳时用高一些的桶好好地泡一泡脚，通过热力的作用，使血液循环加快，改善了心脑各器官的供血，随着热力的不断增加，就会微微出汗，人在静止状态下的出汗就是血液循环加快的结果，从内往外的出汗，一是疏通经络，二是排了寒气及体内的废物，三是调节体温降虚火，四是血液循环的改善，血管、神经、组织的放松，使高血压的降低，低血压的升高，对血压有非常明显的双向调节作用。所以对身体虚弱及疲劳的人来讲，洗澡是耗，而泡脚是补，建议中年朋友们忙碌了一天后，花上半个小时的时间给身体放松、调节。不要小看这半小时，只要常年坚持，就这一项泡脚就能使你少生很多的病。泡脚要用桶来泡，木桶虽然保温效果好，但太沉，可以到超市买高一些的塑料米桶或洗拖把用的塑料桶代替。
（四）再给中年朋友们推荐一种简单的保健方法：背部撞墙。大家可能会有这样的感受，当你感到腰酸背痛、非常疲劳时，如果有人帮你捶捶背部、推拿、按摩一下背部，会使你感觉轻松许多。在医院里，背部的推拿按摩，小儿背部的捏脊法可以治疗许多病症。大家也许会注意到，在公园里可以看到一些人用背部撞树来锻炼身体，这说明人们早就知道刺激背部的穴位、经络有治病保健的功效。
人体背部的脊柱及脊柱的两侧，分布着丰富的脊神经和许多重要穴位，与四肢、内脏器官有广泛的联系。经常的刺激背部组织与穴位，通过神经系统和经络的传导，促进局部乃至全身的血液循环，增加内分泌与消化的功能，提高机体的免疫力和抗病能力，从而达到养生保健的目的。
中年人没有那么多的时间去公园锻炼，可以利用家中的墙或办公室的墙，一样可以锻炼。具体的做法是这样的：离墙15-20ｃｍ站立，全身自然放松，用背部向后撞击墙壁，待身体撞击弹回后，再撞击，约一秒钟撞一下，随着撞击的节奏自然呼吸，撞击时动作有力但不可过猛，要协调均匀。碰撞的顺序可以是背上部、下部、腰、左右肩胛、左右侧背部，争取整个背部全部撞到。
当撞击上背时，可以刺激到主治肺部疾病的肺腧穴；主治心脏疾病的心腧穴；能宽胸理气的督腧穴；以及有理血、宽中和胃的膈腧穴。
当撞击下背部时，可以刺激的主治肝脏疾病的肝腧穴；主治胆囊疾病的胆腧穴；键脾、和胃、化湿的脾腧穴等等，撞击左右肩胛刺激到的穴位，对治疗头部、面部疾病、颈椎病、肩周炎等，都有一定的治疗作用。
撞击背的侧部，也可以起到宽胸理气、治疗肋间疼痛的疾病 。
还可以尽量挺胸，肩胛向后，撞击颈肩部的大椎、风门等穴位，可以治疗颈椎病、颈肩综合症。
用背部撞墙的保健的方法虽然很简单，但在治疗过程中也应该做到循序渐进。一开始可以先撞击５～１０分钟，渐渐地增加到３０分钟左右，时间太短效果不明显，撞击到背部已明显发热，使背部的各个穴位都达到了有效的按摩，疏通经络，行气通窍，促进血液循环，并可以反射性调节内脏活动，增强内脏的功能。
这种保健方法的注意事项是：年纪大的人可以少撞一些时间，对有严重心脏病、尚未明确诊断的脊柱病、有内脏下垂的病人、血压过高的病人、晚期肿瘤的病人，则不宜用此法锻炼。撞击背部时，有少数人会有头晕、头胀、头痛的不适感觉，可以减少每次撞击的时间及力度，慢慢适应了，这些症状会渐渐的消失。
实践证明，只要坚持按照这种方法锻炼的人，都收到了明显的治疗疾病和保健的效果。有的颈椎病、腰痛明显好转；有的人治好了多年的慢性咳嗽，特别是一些长期吸烟的人，通过对背部及肩胛下肺底部的撞击，可以帮助排出堆积在肺底部的积痰、细菌、污染物；如果遇上感冒，背部撞击后你会觉得感冒的症状明显减轻；时间长了你还会发现撞墙还有明显的降血压、治便秘、治哮喘、治失眠等许多的功效；人们普遍认为背部撞击之后，全身的疲劳消失了，渐渐的体质增强了，还有一点，就是背部撞击法可以帮助你矫正驼背，使你看上去更挺拔、健美。
用背部撞墙法锻炼身体，既简单方便又疗效显著，最大特点是就地取材，你可以随时在家中或办公室里找到一面墙来锻炼身体。中年朋友们不妨在百忙之中抽出半小时为自己的身体加加油、充充气，只要持之以恒的坚持下去，就这一项简单的健身方法，就能治疗和预防许多重要脏器的疾病。中年人工作繁忙，容易出现三天打鱼，二天晒网的情况，做不到天天坚持，就是每周做上个2～3次，也比不做的好。
磨刀不误砍柴功，每天花上半小时，不论是泡脚、背部撞墙，还是其它有效的促进血液循环的方法，都能缓解工作、生活带来的疲乏，不至于积劳成疾，不至于过早的离开人世，享受不到自己艰苦创业的成果，享受不到健康百岁时的天伦之乐。
       四、上了年纪，营养比运动更重要
「民以食为天」」、「生命在于运动」，吃饭和运动在生命中都是不可缺少的。吃饭每个人天天都吃，而运动在很多人的生活中因为工作的繁忙及习惯等原因造成运动的缺乏，现在报纸杂志各种宣传都在大力提倡走出家庭、走向自然，积极地运动、锻炼身体，以此来对待那些越来越多的富贵病。纵观全社会，最积极运动的大多是老人。他们有充足的时间去做上班时想做而没时间去做的各项运动，散步、跑步、爬山、练太极、跳舞，大街小巷、公园、湖边百分之八、九十的都是老人。
按道理这么积极的锻炼，生病的老人应该减少了，而目前很多老人的现状是：刚开始运动时，头几年是少生病了，体质也强壮了，可越上了年纪，越练反倒各种毛病照得，也没少进医院，特别是心脑血管疾病，一边锻炼，一边照犯。
几天不吃饭人就会死亡，几天不运动人会死吗？不会的，明摆着吃饭比运动重要得多。那些运动了身体照样生病的人，往往都是重运动而轻食疗的人。每天花上几小时运动，而吃饭却粗茶谈饭，讲究清淡，以素食为主。
人老了，气血两亏是老人的通病。各个脏器为你服务了几十年同时也消耗磨损了不少。老人还有一个特点，就是饭量减少了，胃肠的消化吸收能力也减弱了，而且睡眠的时间也在减少，所以造成上了年纪后免疫力的下降，容易生病。老人气血两亏，血容量的减少，容易造成四肢供血的不足，所以老人相对怕冷，穿的衣服也较多。运动后，四肢暖和起来是因为血液供应明显充足，而这时内脏尤其是心脑这些对血液供应需求量大的脏器就会相对的缺血，运动并没使血容量增多，而是使血液重新分布，长时间的运动，老人就会出现头昏、心慌、气短、虚汗这些心、脑明显缺血的症状。有些老人出现了这些症状后，不是及时休息和补充营养，而是更加积极地锻炼，认为就是因为缺乏运动或运动少了才会出现上述的症状，殊不知有些老人就是在运动后突发心脑血管疾病而离开人世的。
长沙市中心医院主任医师朱志明对600例老人16年的追踪观察得出结论：血清中的蛋白质保持较高水平，胆固醇偏高都说明营养状况良好，这类老人耐老而长寿。而那些血液中胆固醇在3.89毫摩尔/升以下的老人（正常值2.86—5.89毫摩尔/升）在观察的头4年陆续死亡。国外也有类似报导：法国老年病学家费尔来特曾对一组85岁以上老人作了5年纵向研究，发现低胆固醇血症为一危险信号，浓度在4毫摩尔/升及以下时，比浓度为7毫摩尔/升死亡率增加5.7倍。美国也有相关的报导，发现老年人的低胆固醇水平预示死亡率的增高，癌症、出血性脑卒中都可能与低胆固醇水平有关，血液中胆固醇含量低的男子还易患忧郁症。
胆固醇水平中度增高（5.18—7.7毫摩尔/升）的老年人其寿命反而较长，同时还发现血红蛋白正常，也就是不贫血的老人也是长寿老人的一个特征，说明合理的营养，在排除三高（高脂、高盐、高糖）饮食前提下，每天都要吃一些适量的如蛋、鱼、肉、豆等优质蛋白质及从蔬菜水果中获得多种维生素及微量元素。合理、丰富的饮食能增强体质、补足气血，使全身各个脏器随时都能有充足的供血、减少心脑疾病的发生，延长生命。
老年人的时间充裕，除适度运动外，重点应放在用食疗调补身体上，根据老年人身体的弱点，食疗上因注意以下几条：
1.吃些软的、烂的、易消化的食物。
2.水果每天保证一个桔子或一个柳丁，或是一个苹果就行了。
3.每天应喝1-2瓶奶、1-2个鸡蛋，每周内都应保证有猪肉、牛肉、鱼、虾、鸡肉。冬天经常吃些羊肉，鱼、虾是以海鱼、海虾为主，海鱼、海虾的营养价值高，同时污染少。各种荤菜每周内轮换着吃，保证各种营养齐全，蔬菜方面以时令菜为主，反季节的蔬菜少吃，冬天时尽量少吃或不吃苦瓜、丝瓜、黄瓜、地瓜、菜瓜、空心菜、海带、紫菜、芦蒿、菊花脑、藕、慈菇、茭白、茄子等这些寒凉的蔬菜。以青菜、大白菜、包菜、土豆、胡萝卜、洋葱、韭菜、南瓜、香菇、平菇、山药等性平及性温的蔬菜为主，同时少吃或不吃鸭肉、螺蛳、蚌肉、乌鱼、螃蟹，这些性凉性寒的食物。老年人脾胃虚弱，而生冷寒凉之物易伤脾胃，所以平时老人也应尽量少食或不食。
现在的报纸、杂志、电视上经常会介绍黑色食品的好处，如黑木耳、海带、紫菜，许多的老人、孩子一年四季都在吃，黑木耳属性微凉，长期吃对身体的影响不是太大，但黑木耳有凉血、润燥、利肠的作用，对于脾胃虚弱、大便不成形、腰酸腿疼的老人在冬天还是尽量少吃。而海带和紫菜属性偏寒，只适合夏天吃。
我在这给大家举2个例子，给老年朋友提个醒：
有一天，我一位朋友的母亲生病了，想请我看看，以前我见过她的母亲，身体一直不错，很少生病，可这次我见到她母亲时，看到她脸色发黄、发暗，一看手相，胃肠的寒很重，手也是冰冷的，我说你一定是吃了寒凉很重的食物了。后来知道，半年前她的母亲查出血脂和血压偏高，看报纸说多吃香蕉、海带能降血压、降血脂，就每天保证2根香蕉、一小碗海带，几个月吃下来一查，血压和血脂是降低了一些，可就是老感觉胃不舒服，浑身经常这疼那疼的，我告诉她是吃了寒性的食物太多了，身体内的寒气太重造成的，让她停掉这些食物，每天喝生姜水，天天泡脚，每周在泡脚的水中再加入艾叶2－3次，慢慢就会好的。
过了一段时间遇到这位朋友问起她母亲的身体，她说，她母亲最近连着住了两次医院，一次是突然心脏不舒服，住院挂了几天的水好了，后来又头晕、头痛去医院检查，做CT说有轻度的脑梗，又是天天挂水，我说我教她的方法她做了吗？心脏和脑子的病也都是寒凉重造成的。她说，她的母亲没按我说的去做，倒是一直在吃药。又过了一年，听说她的母亲已严重的骨质疏松，半年内骨折了三次，现在是医院的常客了。
还有一位60岁不到的女士，身体一直很好，也是看了杂志上说喝紫菜汤好，就天天一碗，结果一个月后也因心脏病住进了医院，后来接受了我的食疗及保健的建议，几年了都没再犯心脏病。
所以，我建议一些原来身体不错，可突然生病的老人，一定要回头仔细想想，我这段时间生活中到底发生了哪些变化，如没有明显的生活变化，那肯定是你的饮食吃错了，马上停掉这些食物或是新吃的补品，看看病情有没有减轻，如果是寒凉的食物造成，就按我上面说道方法处理，新得的病很快就会消失的。
4.老年人的茶也是要相当注意的，因喝茶是天天喝，而且空腹时也会常喝，所以更利于吸收，到了冬季苦瓜茶、苦丁茶、金银花茶、决明子茶这些寒凉的茶类不要再喝，就是平时也尽量少喝。
我已见到不少年轻女士因长年喝苦瓜茶、苦丁茶而患腰腿疼及妇科病的。冬季可以喝红茶，也可以用红枣4粒、桂圆2-4粒泡茶，（红枣要放铁锅中炒至表皮发黑，水冲泡时表皮自然开裂，红枣中的营养成份才能得到充分利用），如有上火症状时，可加枸杞子4－6粒。还可以喝姜枣茶（1-2片生姜、4-6粒红枣）。
5.是多吃粥类食物，经常用红枣、桂圆、核桃仁、白果、山药、板栗、空心莲子、松子仁转换著煮粥吃。
6.是每天早晨1-2片生姜空口吃或就著早饭吃都行，可以祛寒湿，防感冒，止寒咳。
现在菜市场都能加工黑芝麻、核桃仁，很多老人将两样食品伴上白糖吃，黑芝麻、核桃仁经火炒后，空口吃容易上火，燥。下面我给大家介绍一种吃法：
将黑芝麻1斤、核桃仁1斤、阿胶1斤（夏天半斤）、冰糖半斤、红枣1.5斤五样食物分别加工成粉状。（黑芝麻、核桃仁、冰糖菜场均给加工）。阿胶是，先将大块的阿胶用榔头敲成小块，再放粉碎机里加工成粉状，红枣洗净、晒干后，去核，然后剁碎，如果有绞肉机就省事了，用绞肉机将红枣绞烂、绞碎，然后将五样食物一起放到大锅里搅均匀后倒入黄酒2斤（也可以用料酒，酒味淡），再搅拌均匀，分成二份后放入有盖的大糖瓷盆内，盖好盖子再放入大锅内，隔水蒸。大火烧15分钟后，改小火2小时即可。冷却后可以放入洗干净、无水的大瓶内。每天早晚各食用一勺（最好是空腹吃），这种补品的制作方法虽然麻烦一些，但补血、补肾、润肠通便、安神的效果非常好，特别适合老人食用。大便干燥、便秘的老人一般食用几天后大便变软，易于排出，失眠的老人，每晚用温水泡脚后再吃上一勺，睡眠的质量会明显提高，此补品还有很好的止咳、平喘的作用，对老年人的气管炎、哮喘治疗效果也很明显；同时补血的功效显著，对营养不良、贫血的老人都有很好的治疗作用，多数老人在吃补品1－2个月后，血色素明显增高，而甘油三脂下降，这种补品可以长年食用，希望老年朋友们抽空做一下试试，长年坚持食用你一定会尝到甜头。
气血充足的同时再去适当地锻炼身体，保持心情的愉快，相信健康的活到百岁就不再是梦想！
             五、怎样对待慢性病
慢性病就是不容易治愈的、会反复发作的病。大到危及生命的心、脑血管病、糖尿病、肝的病变、肾的病变，以及各种癌症等，小到鼻炎、咽炎、皮肤病等等，越是不容易治愈的病，治疗的药物、方法就越多，患者多数不知如何选择，听医生的，听广告的，听病友的，各种药物、治疗方法都在用，治病的效果忽好忽坏，最终多数人还是死在各种慢性病上。
面对各种慢性病的到来，治病之前就如同要去打一场战役，打仗之前你一定要分析敌我的状况，只有知己知彼才能取得胜利。
（一）分析这个病有没有特效的治疗方法。什么叫特效，就是几片药一吃，病就好了，以后复发的几率很小，如疟疾，是由疟原虫引起并通过蚊子叮咬传播的传染病，在氯喹这种药发明之前，是很难治愈的，只能控制症状，并会反复发作，而氯喹这种药片能直接杀死疟原虫，所以这个病就很容易治，也不容易再犯，这就是因为有了特效药。还有一些如细菌引起的各种感染，也是现代医学治愈率高的一类病，因为有了抗生素，能够杀死细菌，病自然就好了。
而大多数病都是慢性病，现代医学没有特效药，所以无论被医生诊断患了何种病，你一定要先了解这种病在治疗上有什么方法，现在是信息发达的时代，通过医院、书籍、网络，都可以了解到你所患的这种病目前最先进的治疗方法，如果有特效药，那你的病就很容易治愈，也不会成为慢性病，如果没有特效药，你又该如何治病呢？
（二）目前对待慢性病多数人采用的治疗方法。比如你被无意中诊断患有高血压，医生建议你马上服药，并说将终生服药，就如同发现了敌人，必须立即出击一样，这是本能的反应。但高血压病没有特效药，服药就如同只把敌人赶跑了，并没有消灭它，过了一会，它还会回来，你再去赶，它再跑，如此反复，带来的后果是你大本营的亏虚，兵源装备不断的消耗，人困马乏，久而久之，也许只是一小股的敌人，就能将你拖垮，这就是目前治疗慢性病中的普遍现象。
（三）能否换个角度治病。各种各样慢性病多数是悄悄地来到了你的身边。或者慢性病这个敌人就一直潜伏在你的周围，就如每个人的咽喉部及扁桃体窝内都存在细菌及腺病毒，只有在机体抵抗力下降时，这些细菌病毒才开始大量繁殖，让你患上急性扁桃体炎、急性咽炎，如果治疗不及时，还会发展成气管炎、肺炎，严重的也会造成人的死亡，也就是说敌人是在你的边防出现漏洞的情况下乘虚而入。所以一方面靠自己的抵抗力或各种医疗手段先赶走敌人，也就是先控制住病情，接著我们要做的事是及时检查身体的漏洞出在哪里，是因为最近太劳累，休息不注意造成的还是因为心情不好、压力太大，还是因为受凉、饮食不注意造成的等等，只有及时修补身体的漏洞，才能有效的防止敌人的再次入侵，或是备好充足的弹药，不怕敌人的进攻，这就是中医所说的「正气存内，邪不可干」。
而以往对慢性病的治疗重点是放在怎样对付敌人上，怎样赶走它，而没想到去修固围墙，加强身体自身的抗御疾病的能力，而借助外在的医疗手段治病的同时，不但不能使自身的防御能力加强，却使防御能力出现了依赖性而变得更加懒散。
（四）对慢性病做好监控。仍拿高血压举例，高血压这个敌人会在你劳累、生气、激动、睡眠不好等情况下出现，所以就如同打仗一样，你要摸清敌人的兵力及活动规律，观察敌人的一举一动，当查出患有高血压病时，应自己配备一台血压计，经常测量血压，并注意观察当睡眠、饮食、情绪等出现变化时，血压上下波动的情况，找出规律，当血压波动明显，又难以控制时，及时服用降压药控制它，当它只和你处于一种相对平衡的对峙时，你就不必服药，并通过积极的身体锻炼、合理饮食、良好的心情、充足的睡眠使自己强壮起来，自我感觉良好的同时，也不可放松对血压的监控。
糖尿病也是一样，对血糖的监控是控制糖尿病恶化的关键。台湾国民党知名人士陈立夫，58岁时患上糖尿病，亦曾因胆结石及膀胱结石动过两次外科手术，并在后50年的生命中政治上受到重创，可他居然活到103岁的高龄，这与他几十年如一日的坚持全身按摩、食疗治病、积极的身体锻炼，始终保持良好的心态是分不开的。
糖尿病的病人一般不太敢吃水果，担心水果中的糖分会让血糖升高，陈立夫在吃水果前先测血糖或尿糖，如果血糖偏高时，只吃含糖量低的黄瓜、西红柿；如果测的血糖正常，就可以吃含糖量偏高一些的西瓜、香瓜、草莓、苹果、梨、橘子、樱桃、葡萄等。所以并不是得了糖尿病就不再能享受美食了，在享受美食的同时，要及时测量血糖，在血糖稳定的情况下，改善一下饮食，当血糖不稳定或偏高时，饮食控制非常重要，不得马虎。
现代西医各种检测方法非常多，简单的验血、验尿、Ｂ超、心电图等等就能及时反映你身体各个器官的状况，而且价格并不是太贵，所以不论患上何种的慢性病，定期的检查身体是必不可少的，只有及时掌握病情变化的规律及程度，并同时不断地调整自身的身体状况及用药的情况，始终与病情保持相对的稳定的状态，你同样能带病长寿。
（五）提高机体抗病能力应是综合治理。一个人身体是否健康，抵抗力的强弱是先天遗传、饮食、嗜好、习惯、锻炼、精神情绪，社会环境，自然环境等诸多因素综合作用的结果。
为什么世上的特效药很少，就是一方、一药、一法这一支箭岂能同时射中那么多的目标，几千年来，人们一直在寻找灵丹妙药、健身妙招，可至今仍没有一招一式或一粒丹药就让你永不生病，长生不老。所以世上一举全得的事情是不曾有过，而且是永远都不会有。要想拥有一个健康的身体，就要遵循科学规律、自然规律，对身体进行全面的「综合治理」，不断提高机体的抗病能力才能圆您健康百岁的梦想。
1、合理营养是基础
「民以食为天」，合理、均衡、适量的饮食是健康的保证，每天做到早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少；多吃食物，少吃食品；多在家中吃，少在外面吃；多吃温食，少吃冷食；多吃时令菜，少吃反季节菜；注意食品卫生、安全；少量饮酒，牢牢把好「病从口入」这一关。
2、充足的睡眠
充足的睡眠是「天然补药」，睡眠质量的好坏直接关系到机体免疫力的强弱。睡眠时间的长短因人而异，只要醒后觉得精神舒畅就可以了。
3、每天运动不得少于30分钟
适当的运动可使机体免疫细胞活跃，增强机体抵抗病原体的能力，减少受感染的机会，并通过运动，加速血液循环，促进各脏器的新陈代谢，利于身体废物的排出。但运动量不宜大，否则机体过于疲劳，抵抗力反会下降，所以运动量要适中，只有坚持长期的适度锻炼，才是运动健身的关键。
4、每天为自己笑一笑
「笑一笑，十年少；愁一愁，白了头」，乐观情绪能充分调节机体神经内分泌，心血管系统的功能，心胸豁达还有助于战胜疾病，提高疾病的治愈率，与其相反，情绪悲观者，不善于对待生活中挫折的人容易被突如其来的变故击垮，如神经衰弱，消化性溃疡、脑血管意外、癌症等疾病都会找上门来。
5、起居有常，可度百岁
现代快节奏的生活及丰富多彩的夜生活，破坏了人的生活规律，扰乱了人体内的「生物钟」，使机体产生一些反常的病态，如失眠、烦燥、困倦、不安等。久而久之，机体的抗病能力下降，百病丛生。因此有规律的生活、起卧、实为养生之要。
6、乐不可极、欲不可纵
健康适度的性生活能调节机体的激素分泌，对健康有益，纵欲对身体的危害很大，房劳过度则伤肾。所以性生活后次日身体无疲劳及其它不适就不算过度，如出现了头昏、精神萎靡、心跳气短、腰酸腿软、消瘦自汗，记忆力减退等症状时，说明性生活已过度，必须及时节欲、戒欲或治疗。
7、按摩
按摩使身体放松，血脉运行加快，改善及提高人体的免疫功能，只要每天坚持对头部、耳部、腹部、背部、足部的按摩、不论时间长短，只要坚持，都会有效。
8、睡前洗脚，胜吃补药
「春天洗脚，升阳固脱；夏天洗脚，暑热可却；秋天洗脚，肺润肠濡；冬天洗脚，丹田温灼。」每晚临睡前洗脚，泡脚可以养心明目、促进血液循环、解除疲劳、改善睡眠，但简单的洗一洗只能起到清洁脚的作用，认认真真地泡上一段时间，身体感觉微微出汗了，才能达到养生保健的效果。
9、交三五知己
朋友多的人，不但不容易感冒，免疫功能也比内向的人好。良好的社交关系有助于对抗压力，减少压力荷尔蒙对免疫细胞功能的影响。但与太多人往来，也可能变成一种压力，所以三五个知心好友比一堆泛泛之交的朋友重要很多。
10、丰富多彩的业余生活
旅游、钓鱼、下棋、弹琴、唱歌、跳舞各种文娱活动都能放松心情，减轻压力。经常参加各种文娱活动的人比起呆在家里又不愿活动的人来，患病的机率大大降低，寿命通常较长，但有些人过于沉迷于某些活动中，如长时间的打麻将、扑克、玩计算机游戏，则对身体伤害很大。
（六）患了慢性病，同样能长寿。健康的活到百岁的人，都是全身各个器官的同步慢慢衰老，病死的人是身体的某个重要器官不能正常工作了，如心、脑、肝、肾、肺，只要一个器官衰竭，其它器官功能再好同样面临死亡，真正地全身各种器官同时有严重的病的人很少。
就如养生的「木桶论」所说，我们的身体就如一个木桶，是由许多块木板组成，缺一不可，我们寿命的长短也就是木桶盛水的多少，不是取决于最长的木板，而是取决于最短的那一块木板上。患上了某种慢性病，也就是告诉了你身体的弱点所在，只要我们小心呵护着这个脏器，从饮食、锻炼、按摩上都针对这个脏器来治，慢慢拉长这个脏器为你身体服务的时间，你自然就能长寿。
比如患上肝脏的各种疾病时，你要了解肝脏这个脏器的喜好。
第一、得了肝脏病，休息很重要，因为人在平卧时比站立时肝的血液量多了40%，比活动时多了80%--85%，充足的血液供应利于病变的肝细胞的恢复，所以得了肝脏病的人休息很重要，不能过于疲劳。
第二、要加强营养，使气血充足，多吃一些滋阴补血的食物，如鳝鱼、泥鳅、甲鱼、海参、墨鱼、红枣、花生、枸杞子、木耳、蜂乳、磨菇、藕粉、菊花脑、芹菜等，忌吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、姜、蒜、茴香、花椒等。
第三、肝怕酒及各种有毒物质，大量饮酒对肝的损害很大，必须戒酒，同时尽量少吃药，减少药物中的有害成份对肝脏的伤害。
第四、怒伤肝，尽量保持心情舒畅有利肝病的恢复。
第五、肝主疏泄，保持经络通畅，利于肝气的恢复，所以在平时锻炼时最好练转腰的体操，具体做法是这样的，两脚分开，与肩同宽，上身不动，腿不动，只是腰动，腰向左、前、右、后方慢慢地旋转36圈，再反过来，腰向右、前、左、后方慢慢地旋转36圈，腰部慢慢旋转时，你会体会到肝脏及胃肠得到了轻轻的按摩。注意：必须是只有腰在转，如果全身一起转的话，就没有效果了。速度要慢、不要快、转的次数可逐渐增多。你也可以不数数，看着钟，向左旋转5分钟，再向右旋转5分钟，最好是上午半小时，下午半小时。你还可以躺在床上时，右手拿着梳子，用梳子背后平坦的部位，顺著左腋下往下刮，可以隔著衣服，慢慢地刮到腰部100次，然后再换左手延右腋下向下刮至腰部100次。以上的锻炼和按摩起到疏肝理气、通经活络的作用，患有肝脏各种疾病的人都可以天天这样做。
以上介绍的五种方法从休息、饮食、心情、锻炼、按摩几个角度一起保护着你的肝脏，当病情不稳定时，及时服药，并做到定期验血查肝脏功能的各项指标。只要长期不懈地对肝脏各方面进行细心的照顾，肝功能会有慢慢好转或完全恢复的那一天。
各种慢性病都一样，你要摸透这个病及相关脏器的脾气，顺着它，慢慢调整。去病如抽丝，只要天天抽，总有抽完的那一天。
         六、老人、孩子哮喘的食疗
记得是五年前的中秋，妈妈买了几斤螃蟹过节，一家人围在一起边吃边聊，妈妈一个劲地鼓动我们多吃螃蟹，否则放到第二天就不新鲜了。那天我患了轻度感冒，流清水鼻涕，是受凉引起的，应少吃寒凉的食物，可经不住妈妈一再劝说，又抵挡不住螃蟹独特的鲜香，就吃了四只螃蟹。晚上回到家，有些咳嗽，也没当回事就睡了，可睡到半夜，突然觉得胸闷，吸气很费劲，只能浅浅的吸气，正常吸气就会引起剧烈咳嗽，而且痰液很多，都是稀白痰，还听到气管里发出小鸡一样的叫声，不能平躺，必须坐起来，试着躺下，就喘不过气来，而且是越喘越厉害。判定自己一定是患了哮喘，可之前从小到大从未有过此病，家里没有准备相关的药物，半夜里又不愿往医院跑，只好自己折腾，拍胸、捶背、刮痧、拨火罐都用上了，虽然咳嗽有所减轻，但胸闷、吸气困难并没有明显好转，还是不能平躺，只能坐着。
想到很可能与白天吃螃蟹有关，不会是吃螃蟹过敏吧，因过敏引发的哮喘是很普遍的，可家里又没有抗过敏的药，后来想到螃蟹是寒性的，再加上原先的受凉感冒是寒上加寒，会不会是受寒过重造成的，那就试试用暖性的食物中和一下。我就取了7瓣大蒜，拍碎，放入小碗里，再放入半碗水，给小碗加上盖子，放到大锅里蒸，大火烧开了改小火15分钟，烧好后趁热喝下，喝下后暖暖的，很舒服，没过10分钟就感觉呼吸舒畅些了，不太喘了，而且咳嗽明显减轻，痰液也突然减少了。看来是治疗对路了，半小时后我又蒸了一碗蒜水，喝下去，很快所有的咳喘症状全部消失，痰也没有了，舒舒服服地睡到天亮，第二天也没再犯，但我又喝了一碗蒜水巩固一下疗效。以前遇到风寒咳嗽时都是用蒸蒜水的方法治好的，没想到大蒜水治疗哮喘还这么明显。
通过这次亲身体验，一是了解了哮喘病人发作时的痛苦，二是感觉到哮喘的诱发因素与寒凉有直接的关系，那么在哮喘的预防和治疗上重点就应放在避免受凉，避免吃寒凉的食物上。我把自己的经验告诉了许多有哮喘病的老人及孩子，事实证明平时只要禁忌寒冷，就很少犯病，而如果一旦犯病，以喝大蒜水为主，并配合调理脾胃、补肾、补肺的温热食物一同食用，很快就能控制症状。
还有，我发现感冒后常用抗生素的孩子容易患哮喘，按摩过度的孩子也容易发哮喘。
有一次，一位5岁的男孩，因吹空调受凉感冒发热，我教给他妈妈给孩子喝葱、姜、红糖水加按摩治疗发热，方法是先喝了葱、姜、红糖水后再搓孩子的脚心，把热往脚下引，把孩子的脚搓热了，然后再搓孩子的小腿，上、下来回搓，把小腿搓热后，再搓孩子的小手、膀子、后背，最后将孩子的两只小耳朵搓搓热，再搓搓孩子头顶正中的百会穴,家长在帮孩子按摩时不可太用劲，轻轻的搓，搓的速度不能太快，一下一下慢慢地搓，不要着急，一边搓一边让孩子多喝些温开水，如果还持续发烧可用温水给孩子全身擦一遍，用毛巾把孩子的皮肤擦红、热，给孩子的身体散热。如果孩子还是手脚发凉，说明孩子受寒较重，可连续给孩子多喝几次生姜红糖葱白水，这样处理后，孩子多伴都能降温。
过了三天，孩子的妈妈问我，她是照我的方法给孩子按摩了，按摩后热度就退了，一天连续发烧了三次，按摩了三次都退热了，可后来发现孩子有点喘，说以前从来没喘过，赶紧带孩子上医院挂水去了。我问她，你给孩子喝姜糖水了吗？她说没有。我说孩子明明是吹空调受凉引起的感冒，你应该首先去寒，让孩子全身暖起来再按摩，而你只是单给孩子按摩，按摩多了孩子容易气虚，而寒又没去除，孩子同时伴有咳嗽，这样寒再加上气虚，孩子自然就喘了。所以，家长一定要记住，孩子的经络是很通畅的，长时间的按摩会造成孩子气虚，所以按摩是在喝了葱、姜、糖水孩子身体有了热量，身体已不太虚的情况下再按摩，这样效果好，又不会有任何的副作用。按摩到最后要求家长再帮孩子将两只小耳朵搓搓热﹑搓头顶的百会穴，这是一种补法，是提气的，所以放在按摩结束前就是为了防止因按摩下肢过多造成的气虚。
而对于经常生病的孩子，按摩只限于轻轻摩腹部，按摩耳朵，捏脊，拍背，进入了冬天对于身体虚弱的孩子就不要再按摩了，只是每天给孩子泡泡小脚就可以了。
为什么进入冬天就不能按摩呢？冬天是收藏的季节，就如种庄稼一样，冬天是不动土的，要储存足够的养分为来年做准备。人也是一样，冬天的食疗很重要，就如民间所说「冬令进补，来年打虎」。
所以不论是孩子还是老人，冬天的按摩力度和次数都要减少。按摩耳朵、经常梳头，同样可以疏通经络，有提气的作用，一年四季都可以做。特别适合体质虚弱的老人及孩子。
下面详细地介绍给大家如何预防和治疗哮喘：
一、预防
１、喘的病人无论老人还是孩子在中医来说主要以虚症为主，所以体质比较弱，也比较敏感，当冷空气到来时最容易犯病，那么在穿衣上要根据天气的变化及时增减衣服，不要受凉，夏天尽量少使用空调，避免电风扇对著身体吹。
２、在饮食上主要选择性平、性温的食物为主。如谷类饮食中以大米、玉米、糯米、燕麦为主，小米、荞麦、绿豆、薏苡仁这些性凉的食物就不要吃。肉类饮食中应经常吃羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉、海鱼、海虾、鳝鱼这些性温性平的食物，而螃蟹、蚌肉、螺蛳、蜗牛、鸭肉这些性寒、性凉的食物就要尽量避免食用。果类饮食中性平、性温的水果有：苹果、葡萄、桃子、荔枝、橘子、樱桃、石榴、核桃仁、白果、大枣、栗子、松子仁，这些水果可以经常吃，而一些性寒凉的水果如西瓜、杮子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗这些水果，要做到尽量不吃。菜类饮食中应多吃一些山药、胡萝卜、包菜、大白菜、青菜、土豆、洋葱、韭菜、南瓜、香菇、香椿头、毛豆、四季豆、长豇豆、辣椒，而性寒凉的苦瓜、慈菇、荸荠、海带、紫菜、空心菜、茄子、藕、茭白、地瓜、丝瓜、冬瓜都应尽量少吃。如果你想吃这些寒凉的食物，必须加辣椒、花椒、生姜及温热的食物一起吃。还有在喝茶时也是需要注意的，小孩只能喝白开水，有哮喘病的老人不能喝苦瓜茶、苦丁茶、绿茶、菊花茶、薄荷茶、膨大海、决明子茶。
所以在预防和治疗哮喘病时，把好「病从口入」这一关是非常重要的。
二、控制咳喘的食疗方法
１、蒸大蒜水：小孩咳喘时用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍碎，放入碗中，要在碗上加盖，再放入锅里去蒸，大火烧开改小火15分钟，严重时可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水时就要加冰糖了，小儿放一粒，大人放二粒，大蒜性温、入脾、胃、肺经，民间多用大蒜治疗咳嗽、气管炎、哮喘、肺结核，但大蒜不易多服，容易上火，令眼睛花，所以加入冰糖起到润肺的作用。
２、蒸花椒冰糖梨：梨洗干净，靠柄部横断切开，挖去中间核后小儿放花椒15粒，冰糖1粒，成人放花椒30粒、冰糖2粒，把梨上部拼对好，放入碗中，上锅蒸半小时即可，吃梨肉，小儿可分二次吃，大人一次吃完，病情严重者可一日三次。花椒性温、温中散寒、除六腑寒冷、通血脉、调关节、暖腰膝，多食同样容易上火，所以配著梨和冰糖一起食用，润而不燥。
３、煮生姜大蒜红糖水：如果咳喘严重，白色稀痰较多，说明受寒较重，在吃上面食疗方的同时，再加上生姜、大蒜、红糖煮的水一起吃。小儿可用生姜3片、大蒜3瓣、红糖半勺，成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣，红糖一勺，放入锅中加水，中火烧10分钟即可，严重时可一日三次。
三、热性咳喘：
还有一种热性哮喘的病人，属实证，多为急性发作的，与上面介绍的因体虚或久咳后引起的咳喘不同，病人体热较重，热郁肺胃，症状是气急喘促、有哮鸣音、胸闷、阵发性咳嗽、痰粘厚（白色或黄色）不易咳出、面红、出汗、口喝或口苦，这类病人不能食用上面介绍的用于治疗寒性咳喘的食疗方，否则是火上浇油。还有，这类病人吃消炎药效果好，是医院里治疗效果好的一种哮喘。在家中我们可以选用下列方法也同样有效：
１、疏通经络：热性哮喘是热郁肺胃，应以疏通经络为主，可选用在病人的背部及前胸刮痧或拨火罐的方法，以除肺热，还可搓病人的两脚心、搓小腿的内外侧也可起到疏通经络、泻内热的效果，缓解咳喘。
２、煮萝卜水：白萝卜切片，小儿3-4片，大人可多些，放入锅中加水煮5分钟，喝萝卜水，一日三次。因萝卜有健胃、消食、化痰、止咳、顺气、利尿、清热、生津的作用，治疗内热重引起的咳喘效果好。
还可以多吃一些清热润肺的水果，如梨、杮子（小儿一次只能吃一只）、柚子、枇杷、百合，对热咳都有很好的治疗效果。
四、怎样区分是寒性气虚引起的哮喘还是热性哮喘？
1、看舌苔，舌苔发白，是寒性哮喘，同时舌头胖大，舌边还伴有齿印是气虚；而热性哮喘，舌头是红的，多无舌苔，脸也发红，身上发热。
2、有的家长说不会看舌苔，哪怎样办呢？我再教大家一招。取一个小桔子，放到小火上烤，烤到桔子皮发黑了，将皮剥掉，吃里面的热桔子，这个方法可以治疗因上火引起的咳嗽、哮喘。孩子咳嗽、哮喘了，你要是分不清是虚寒，还是上火内热重造成的，你先给他吃一个烤桔子，吃后，明显舒服了，不再喘了，说明对症了，如果吃了烤桔子，孩子只是好了一会，又喘了，你再试一个，还是这样，说明孩子就是虚寒咳喘，马上停掉烤桔子，改吃上面介绍的虚寒咳喘的食疗方就可以了。
五、增强体质，补益肾、肺、补血的食疗方
1、红枣白果汤：此方适合2岁以上的孩子食用。小儿用红枣3粒，白果3粒去壳，成人红枣8粒，白果8粒，放入小锅内，加大半碗水，中火烧10分钟。吃白果、红枣，喝汤，最好是在每晚临睡前给孩子吃，如果从秋天白果上市时开始吃，坚持1个冬天，到第二年的春天你就会发现孩子及大人的身体素质明显增强，面色红润，有光泽，因白果能敛肺气、定咳喘，并有固肾的作用，红枣能补中益气、健脾和胃、补血，而冬季又是收藏的季节，益于补品的吸收，又不容易上火，所以冬季做到了补肾、补血、补肺气，来年抵抗力增强，对外界的适应能力自然就增强了，过敏体质也会明显减轻，那些由于过敏而造成的哮喘机率会明显减少，同时对体质虚弱、贫血、夜尿多、前列腺炎也有很好的疗。
2、自己动手做补品，可以一年四季食用，起到补肾、补血增强体质的作用。
核桃+黑芝麻+红枣+阿胶+黄酒+冰糖
核桃仁半斤、黑芝麻3两、红枣半斤、阿胶半斤（儿童2两）、黄酒1斤（儿童选料酒，酒味淡）、冰糖2两。核桃仁、黑芝麻、冰糖放入粉碎机里碾碎，红枣去核切碎，阿胶敲成小快后放入粉碎机里碾碎，把这五样放入盆中搅均匀，再倒黄酒，调成糊状，量多时，可以分二次放入大碗中，大碗上加上盖子，再放入大锅中去蒸，大火烧15分钟后再改小火蒸1小时，冷却后装入干燥、洗净的带盖的瓶中，每天早晚各1勺，孩子只吃红枣大小的量就可以了。阿胶性平、补血、滋阴、益肺气、补虚劳，加上核桃仁、黑芝麻、红枣，此方适合一切虚症，不论是咳喘、失眠、贫血，都有很好的治疗作用，尤其是妇女产后，及时服用，能很快的恢复健康。此方还对便秘有非常好的治疗效果，如便秘严重的人，可将黑芝麻增至半斤，再加上二两松子仁效果会更好。（松子仁性温，润肺滑肠）
六、锻炼身体
无论孩子、老人，哮喘病人的体育锻炼是非常重要的，选择空气好的环境进行锻炼，呼吸新鲜空气，接受阳光照射，不断增强机体对大自然的适应能力，减少过敏反应。
有气喘的人激烈运动后，更容易喘咳，所以有哮喘病的人锻炼的强度一定要慢慢地增加，先以散步为主，再慢慢地小跑，逐渐愈跑愈长，只要坚持下去，不要中断，相信你的孩子或有哮喘的老人都会在锻炼身体中不断地增强体质，增大肺活量，让哮喘病永远远离你们。
七、孕期保健
(一)、孕期的食疗保健
人的健康从母体内10月怀胎开始，延续悠长的一生，胎儿的生长发育完全依赖母体的营养供应，孕期的营养状况直接影响胎儿的生长发育，就像一粒种子，种在肥沃的土壤里，自然长出健壮的小苗，种在贫瘠的土壤里，长出的苗又细又弱。所以如何生一个健康、活泼、聪明的孩子、除了遗传有一定的关系外，关键是孩子生长的土壤，下面介绍的方法就是教你如何运用食疗，通过补血、补充微量元素、补充维生素及矿物资，全面加强母血的质量。
1、在我以前的文章中介绍的用红枣、阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖做的补品〈固元膏〉，孕期可以每天吃一次，一次一勺，补血补肾效果明显。
2、红烧鳝鱼，每周吃1～2次，补血效果明显，而且可去肾寒。
3、黑木耳一小把（泡发）、红枣30粒（去核），将两样放入粉碎机里，再加入半碗水，打碎成粉状后烧开后即可，每天喝3～4勺，可以补血、通便、除燥，因孕妇新陈代谢旺盛，容易上火，可以经常吃，但每次的量不能多，如身体内寒湿较重的孕妇，当感到便秘、内热大时再适当的吃一些。〈站长补充：黑木耳是不会被消化的食物，就像食物纤维一样，有助于排便。〉
4、猪肉＋海带＋黄花菜〈金针〉三者在一起红烧，可以补充各种微量元素及矿物质，每半月吃一次就可以了，也不能多吃。〈站长补充：海带、金针都是寒凉的食物。〉
5、每天将两个生西红柿去皮切块，加1～2勺白糖拌均，大西红柿一个，小的两个，夏天可多吃，冬天少吃一些，自己掌握。西红柿是所有蔬菜、水果中含维生素、矿物质最多的，只要每天保证2颗，一天的维生素及矿物质就足够了。而且也能起到补血、润燥的作用。
6、新鲜、洗净的红枣6粒、花生8粒、核桃1个每天生吃，要嚼碎咽下，补血、补肾。熟板栗〈栗子〉也可以经常当零食吃，补肾强腰，一次量不要太多，影响消化。
7、每半月吃一次油炸小虾，选最小的小虾，油炸后脆脆的，连皮一起吃掉，补钙非常明显，如遇到腿有抽筋的现象，立即吃一次油炸小虾，抽筋现象很快缓解。
8、每天保证1～2瓶的牛奶或优酪乳，同样补钙、润燥。
另外，多食性平、性凉的各种蔬菜及新鲜水果，多吃牛肉及各种肉类，海鱼、海虾每周吃一次就可以了，还有一些大寒及泄气的食物如荞麦、薏苡仁〈薏仁会导致流产〉、绿豆、螃蟹、蜗牛、蛙肉、田螺、螺蛳、蚌肉、海马、乌鱼、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃(奇异果)、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、蕹菜、山楂、菊花、萝卜、金橘、咖啡、辣椒、胡椒、花椒、芥末、腌制品等都应少吃或不吃。
(二)、孕期的保健按摩
食疗保健如同给土壤施肥，而保健按摩的作用就是给土壤松土，只有两者配合的好，才能长出健壮的小苗。
1、每晚用温水泡脚，孕妇不需泡出汗来，只要感到身体发热就可以了，同样可以促进血液循环，利于代谢产物的排出，经我指导的孕妇坚持每天泡脚，没有一个发生严重的孕期水肿及孕期明显的身体不适，脸上也不长斑，也不浮肿。泡完脚后，在脚背处，沿著第2、3、4脚趾往上推，这个部位是胸及乳腺的反射区，每天每只脚往上推100下，可以有效的疏通乳腺管，一是保证下奶的通畅，二是喂奶时不会得乳腺炎。
2、每天晚上临睡前，用梳子的背面沿著腋下向下轻刮至腰部，两侧各30下，可以疏肝理气、疏通经络，同样利于以后的下奶。
只要学过经络的人都知道，通过乳腺的经络主要是足阳明胃经及足厥阴肝经，按摩脚背是疏通了胃经，按摩腋下是疏通了肝、胆经，所以经我指导的孕妇，在食疗跟上的同时每天做到这两处的按摩，不论年龄大小，生孩子后都有奶，而且喂奶顺利。
(三)、胎教
宁静的心情是最好的胎教，胎教的方法书中都有介绍，大家可以看看。胎教的音乐声音不能大，更不能放在肚皮上让孩子去听，母亲听到了，孩子自然就能听到。我怀孕期间不但经常给儿子听舒缓、轻柔的胎教磁带，每天还给儿子听上半小时的佛家唱经磁带，在静静听的过程中，将你对孩子的期望都在心里默默的讲给孩子，让这种良好的信息不断的传递给孩子。我指导的孕妇也都听佛家唱经磁带，孩子生出后个个聪明、健康、活泼、好带。
(四)、孕期的各种不适及常见病，可以到妇幼课题栏目中看看我指导孩子生病后的食疗及保健，孩子及孕妇都一样，尽量不用药，常见病在那里都能找到答案，我在这就不细说了。
另外补充一点的就是，孕期如血压偏高，只要每天梳头3次，一次5～10分钟，就能有效的降压。
以上是我孕期保健中的精华部分，只要按我说的去做，同时再按常规书中介绍的如避免有害物质对孕妇的伤害、孕期的性生活要适度、戒烟戒酒、尽量少用化妆品、尽量不吃药及各类外面卖的补品、保证孕期的睡眠、每天适当运动、工作不要太劳累等等，你们会看到你们所期望的健康、聪明的宝宝降生的。
我同时研究了自己独创的早教方法，我儿子2岁半脱盲，3岁看书看报，5岁时就能看懂复杂的说明书，并还经常指导我如何去运用新买的家用电器及物品，但我并没给他跳一级，而是让他在轻松完成学习任务的同时，尽情的玩耍，享受童年的快乐。
以后有时间我会慢慢将我的育儿体会整理成书，帮助更多的望子成龙的父母。
小儿咳嗽的食疗与按摩
咳嗽对西医来讲仅仅是一个症状，许多疾病，如呼吸道感染、支气管扩张、肺炎、咽喉炎等均可能会有咳嗽现象，治疗上主要是消炎、止咳。
中医认为咳嗽虽然是肺脏疾病的主要症状之一，但自古就有“五脏六腑皆令人咳，非独肺也”之说，指出咳嗽不仅为肺脏疾病的表现，其它脏腑有病累及肺时，也可发生咳嗽。咳嗽发生的原因，有外感咳嗽与内伤咳嗽两大类，外感咳嗽多因风、寒、热、燥等外邪侵袭所致，其特征是：发病急，病程短，常常并发感冒；内伤咳嗽则有脾虚、肺虚、肾虚之别。其特征是病情缓，病程长，反复发作。
小儿咳嗽与大人咳嗽一样，同样分外感与内伤咳嗽，但孩子的咳嗽比大人反应重，多数会咳嗽不止，父母看到孩子咳个不停是一件很难受的事，所以只要孩子有点咳嗽就想到去找医生，吃药、打针、挂水,用药的结果是孩子的胃口伤了，没了食欲，食欲不好，营养跟不上，孩子的抵抗力就差，抵抗力一差，孩子更容易感冒、咳嗽，所以这类孩子陷入了恶性循环之中，孩子往往长的瘦小、面色瘘黄，有的孩子还会引发哮喘。所以当孩子有咳嗽的症状时，父母要先稳定心情观察咳嗽的性质，有无并发症以及全身症状，再决定是否立刻就医。
(一)、要赶紧就医的咳嗽
1、孩子突然咳得很严重，并有呼吸困难时，可能有异物堵住了气管，容易误吞的东西有花生、铅笔套、药丸、钮扣、硬币、糖果等，如果能够立刻发现，采取急救措施取出来还好，如果一直没有发现有异物卡在气道就十分危险了。
2、发高烧、咳嗽、喘鸣伴呼吸困难时，需立即送医院紧急处理。
3、婴儿很容易患毛细支气管炎，这是肺炎的一种，这时孩子脸色不好，常会发紫，或有呼吸增快、抬肩呼吸，加上吸气时胸壁下部凹陷，也应及时送医院救治。
二)、可以先观察，不急于送医院的咳嗽
1、虽有咳嗽、发烧，但是精神好，大多是感冒或扁桃体炎。
2、感冒、发烧和咳嗽后又一直咳嗽。
3、咳嗽、痰多，但不发热，精神好。
4、只发生在清晨的咳嗽。
5、紧张时或运动后会轻微咳嗽。
以上5种咳嗽家长不必过于担心，可以先通过食疗的方法缓解症状，治疗咳嗽。
  因为咳嗽有外感咳嗽和内伤咳嗽之分，而外感咳嗽又分风寒咳嗽和风热咳嗽，不同类型的咳嗽在用药上是完全不同的，那么食疗的方法也是不同的，区分起来比较复杂，在这教给家长一个简单的方法，就是观察孩子的舌苔，如果舌苔是白的，就如同冬天下的雪一样，说明孩子寒重，咳嗽的痰也较稀、白粘，并兼有鼻塞流涕，这时应吃一些温热、化痰止咳的食品。如果孩子的舌苔是黄、红，说明孩子内热较大，咳嗽的痰是黄稠，不易咳，并有咽痛，这时应吃一些清肺、化痰止咳作用的食物。内伤咳嗽多为久咳、反复发作的咳嗽，这时家长应注意给孩子吃一些调理脾胃、补肾、补肺气的食物，具体的方法如下：
风寒咳嗽
1、生姜+红糖+大蒜：孩子患风寒感冒时，喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗作用，如果孩子同时还伴有咳嗽，可以在生姜红糖水里再加2-3瓣的大蒜头，一起煮，要小火煮10分钟，把蒜头的辣味煮掉，这样孩子才肯喝。
2、蒸大蒜水：取大蒜2-3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，在碗上加上盖子，放入锅中去蒸，大火烧开后改小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水已不烫了，还较温时喂给孩子喝，大蒜可以不吃，般一天2-3次，一次小半碗。如果是5-6岁的孩子，大蒜头可放4-5瓣，成人可用7-8瓣，大蒜性温，入脾胃、肺经，治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好，而且方便简单，孩子也愿意喝。
3、烤橘子：将橘子直接放在小火上烤，并不断的翻动，烤到橘皮发黑，并从橘子里冒出热气就烤好了，放一会，不要太烫了，剥去烤黑的橘子皮，让孩子吃里面温热的橘子瓣，如果是大橘子，孩子一次吃2-3瓣就可以了，如果是小的贡橘，孩子一次可以吃一只。最好配合著大蒜水一起吃，一天2-3次。橘子性温，有化痰止咳的作用，尤以橘子果皮的外层红色部分作用更强，又叫橘红，风寒咳嗽并且痰较多时，是白色的稀粘痰，吃了烤橘子后，痰液的量会明显减少，镇咳作用非常明显，而且孩子都愿意吃。
4、麻油姜末炒鸡蛋：将一小勺麻油放入炒锅内，油热后放入姜末，稍在油中过一下，随即倒入1个鸡蛋炒匀，在孩子临睡前趁热吃下，不要烫著孩子，孩子风寒咳嗽及体虚咳嗽时，每晚给孩子吃一次，坚持吃上几天，就能看到明显的效果。
5、梨+花椒+冰糖：梨一个，洗净，靠柄部横断切开，挖去中间核后，放20粒花椒，2粒冰糖，把梨上部拼对好，放入碗里，上锅蒸半小时左右即可，一只梨可分二次吃完。蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显，但有的孩子不愿吃花椒的味道，家长可以自己选择。
以上是治疗风寒咳嗽的食疗方，家长在运用这些方法治病的同时，还应注意以下寒凉的食物孩子不能吃：绿豆、螃蟹、蚌肉、田螺、螺蛳、蜗牛、杮子、杮饼、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈菇、海带、紫菜、生萝卜、茄子、芦蒿、藕、冬瓜、丝瓜、地瓜等，这些寒凉的食物在孩子受凉感冒、咳嗽的时间，尽量避免吃。
  风热咳嗽
1、梨+冰糖+川贝：梨洗净，靠柄部横断切开，挖去中间核后，放入2-3粒冰糖，5-6粒的川贝,川贝要敲碎成末，把梨上部拼对好，也可用牙签插紧，放入碗中，上锅蒸30分钟左右即可，分2次给孩子吃，此方有润肺、止咳、化痰的作用，是一个非常普及的治疗风热咳嗽的食疗方，有的家长孩子一咳嗽就做给孩子吃，有时挺管用的，有时孩子却越吃咳嗽越重，所以家长一定要注意，不是什么咳嗽都可以用此方法的，必须是风热咳嗽，孩子的舌苔是红的或黄的，痰是粘稠发黄的，孩子的内热重，咳嗽还伴有咽痛，胸痛时，可用此方，效果较好。还有各种的消炎药及多数的止咳药都对风热咳嗽有很好的治疗效果，所以在多种原因引起的咳嗽中风热咳嗽是最容易治癒的。而现在的孩子普遍贪凉，热了有空调，一年四季都在吃寒凉的水果，一年四季都在吃冷饮喝饮料，所以现在风热咳嗽的孩子明显减少。家长在选择食疗方时应注意看孩子的舌苔，如果风寒咳嗽，舌苔是白的，而川贝苦、寒，吃了此方，是寒症以寒凉药治，尤如雪上加霜，适得其反。
2、煮萝卜水：白萝卜洗净，切4-5薄片，放入小锅内，再加大半碗水，放火上烧开后，再改小火煮5分钟，关火，等水不烫了，温的给孩子喝，对风热咳嗽、鼻乾咽燥、乾咳少痰效果是不错的，特别是2岁以内的宝宝，就单煮白萝卜水给孩子喝，就能起到顺气、化痰、止咳、消食、健胃、清热、生津的作用，可以一日喝2-3次。
3、还可以给孩子吃下列食物
①梨子：性寒，能清热、祛痰、止咳，但孩子一次只能吃一只杮子，因梨子性大寒，吃多了孩子会肚子不舒服。
②西瓜：性寒，夏天孩子有风热咳嗽，可多给孩子吃西瓜，西瓜能治一切热症。
③枇杷：性凉，能润肺化痰、止咳，适宜热咳吐黄脓痰的孩子吃。
④荸荠：性寒，家长可以了2-3只荸荠去皮，切成薄片，放入锅中，加一碗水，在火上烧5分钟即可。给孩子喝荸荠水，能化痰、清热，对热性咳嗽吐脓痰者效果好。
⑤还可以给孩子用冬瓜煨汤、炒丝瓜、炒藕片、炒苦瓜，同样可起到消内热、祛火、止咳的作用。
孩子风热咳嗽时，辛辣、容易上火的食物不要吃，如羊肉、狗肉、乌骨鸡、蚕蛹、鱼、虾、枣、桂园肉、荔枝、核桃仁、樱桃、辣椒，应禁止食用。
内伤咳嗽
就是指那些长期的反复发作的慢性咳嗽，或是因感冒发烧引起的,感冒、发烧症状已消失、咳嗽就是一直不好，各种消炎药、止咳药都用了，仍止不住，虽然咳嗽的程度有所减轻，但孩子仍会常常咳嗽，这时家长可以运用食疗的方法帮助孩子恢复。反复咳嗽的孩子，使用的消炎药和止咳药多，这类孩子的胃口较差、没有食欲。舌苔也几乎都是白苔，所以家长先要调理好孩子的脾胃，配合补肾、补肺、补血的食物，提高孩子的身体素质。具体的做法如下：
1、前面介绍的治疗风寒咳嗽的食疗方，都适合内伤咳嗽的孩子食用，而风热咳嗽的食疗方对久咳不愈的孩子应避免食用。
2、煮山药粥：取山药一段，去皮，节成小块，放入食品粉碎机内，再加半碗水，将山药加工成稀糊状，倒入小锅内，放火上烧，一边烧一边搅，以防糊锅底，当山药烧开了，冒泡了，关火。最好是在孩子空腹吃，喂给孩子吃，做好的一碗山药粥可以分2-3次喂孩子食用。山药健胃、补肺气、益肾精，滋养强壮，适合脾胃气虚，肺肾不足所致的虚劳咳喘。但山药内所含的淀粉酶，又称消化素，能分解成蛋白质及碳水化合物，所以有滋补之效，这种淀粉酶怕高热，在持久的高热中久煎，功效可以丧失。因此，在煎煮时，不可过久。运用此方法加工的山药粥最适合婴幼儿食用，不但能止咳治哮喘，还对小儿的厌食、虚汗多、流口水、气虚胆小等病症也有很好的治疗效果。
3、红枣+白果：此方适合2岁以上的孩子食用。取红枣3粒、白果3粒去壳，放入小锅中，加上大半碗水，放火上烧，中火烧10分钟即可。让孩子吃红枣、白果，并喝水，每天一次，最好是每晚睡前给孩子吃。红枣性温，益气补气，健脾和胃，白果性平敛肺气，定咳喘，并有固肾的作用，所以对一些久咳不愈，反复感冒、发烧、咳嗽的孩子家长每晚给孩子吃红枣白果汤效果是很明显的。还可以同时治疗遗尿症，但红枣和白果的量一定要掌握好，只限于3粒，量多了孩子容易上火、气滞。
4、核桃+芝麻+红枣+蜂蜜或黄酒：核桃仁半斤，黑芝麻2两，红枣半斤，核桃仁和黑芝麻可以放入粉碎机里碾碎，红枣去核切碎，将这三样放入大碗中搅均匀，再放入一饭勺的蜂蜜（夏天用蜂蜜，冬天用黄酒），3饭勺的水，因蜂蜜比较难搅均匀，所以先将蜂蜜和水在炉火上加热，蜂蜜化开了，趁热倒入碾碎的核桃仁、黑芝麻、红枣中，用筷子搅拌均匀，在大碗上要加上盖子，再放入大锅里去蒸，大火烧开后改小火40分钟即可。每天早晚给孩子吃一勺。核桃仁性温，有补气益清、润肠补肾、敛肺定喘、止咳化痰的功效，芝麻性平，有补血、明目、祛风、润肠、生津、补肝肾的功效，大枣性温，有补中益气、健脾和胃、补血的功效。这三样常用的补品合起来可以起到补血、补肾，调理脾胃、润肠的作用，再加上蜂蜜的补虚、润燥的作用，可以使此方补而不燥，冬季用黄酒可加强补肾、养血的功效。此方不但能治小儿久咳、支气管炎、哮喘，而且对小儿的便秘也有非常好的治疗效果，同时此方小儿可以长年食用，对增强孩子的体质效果很好，那些热衷于给孩子吃补品的家长不妨动手自己做。
  小儿咳嗽的按摩
小儿咳嗽的按摩主要是家长经常帮孩子轻轻拍背，一些风热咳嗽并伴有扁桃体炎的患儿，家长再配合脚部的按摩，效果就会更好。
1、拍背。
婴幼儿不会吐痰，即使痰液已咳出也只会吞咽，反而将痰液吞下胃内。当剧烈咳嗽引起呕吐时，常可看到呕吐物中混有大量痰液，如果痰液过于粘稠也不易咳出，尤其是一些体弱儿或重病患儿，因身体虚弱，咳嗽无力，不能把痰咳出，家长在孩子咳嗽时，抱起患儿，用空掌轻轻拍孩子的背部，上、下、左、右都拍到。如果拍到某一部位时孩子就咳嗽，说明孩子的痰液就积在此处，应重点拍，多数在孩子肩胛下的部位，也就是肺底部容易积痰，只要有痰的刺激，孩子就会咳嗽，一旦痰液排出，咳嗽就能暂时缓解。所以拍背能起到宽胸理气，促进痰液排出的作用。家长一定要经常地轻拍孩子的背部，帮助孩子咳痰，一天内最好是在孩子刚睡醒时，还有是在孩子将要睡觉时拍孩子的背，使孩子的痰咳出，利于睡眠。
2、对于风热咳嗽，并同时伴有咽痛、扁桃体发炎的孩子可以运用脚底按摩的方法，同样可以起到治疗的作用。具体的做法是：
①搓孩子的脚心，一只脚搓30下，上下来回搓。
②每个脚趾都上下按摩20-40下。
③重点按摩双脚背面（不是脚底，大拇趾根部两侧的部位，这个部位就是扁桃腺的反射区，只要扁桃体发炎时，这个部位就会很疼，所以家长很容易找到，左、右大脚趾都要按摩，一只脚趾按摩5分钟，二个大脚趾共按摩10分钟。）重点按摩扁桃腺反射区后，孩子咽喉肿痛的现象会明显减轻，按摩后要及时给孩子多喝温开水，也可以喝放了一点盐的淡淡的盐开水，一天坚持给孩子按摩二次，再配合食疗，您孩子的病会很快痊愈的。
以上所介绍的食疗方，大人也可食用，只是食物的量要稍多一些。
不生病的智慧-- 后记 亲手掌握一生的健康 （五）2008-11-07 23:41九、
宝宝常见病---感冒、发热的食疗及保健
感冒是最常见的传染病之一，世界上几乎没有一生没有得过感冒的人，许多家庭更是病人「接力」此起彼伏。
中医认为感冒多是由于六淫侵犯人体而致病的，六淫指的是自然界中存在的风、寒、暑、湿、燥、火六种致病邪气，其中风邪为六淫之首，因风邪善行而数变，无所不至，所以外感风邪是感冒的主要原因，这也是古代医家将感冒称为「伤风」的原因。
西医认为感冒是由病毒引起的，至今无特效药，而感冒所出现的症状均是机体为了驱赶病毒而做出的自身防御反应。西医认为引起感冒的主要病毒为腺病毒，有的病人同时还伴有乙型溶血性链球菌、葡萄球菌等细菌的感染，而这些病毒、细菌在正常人的咽部和扁桃体窝内都是存在的，只有在机体抵抗力下降时这些病毒、细菌才开始大量繁殖。哪些因素会使机体抵抗力下降呢？营养不良、过度疲劳、睡眠不足、心情不好以及长期患有一些慢性疾病时，再加上受凉，这时无论是大人孩子都会患上感冒。
孩子更容易患感冒，首先与他们机体的生理、解剖特点、免疫系统发育不成熟有关，孩子的鼻腔狭窄、粘膜柔嫩、粘膜腺分泌不足、较干燥，对外界环境适应和抵抗能力较差，容易发生炎症。
(一)、儿童感冒的症状
儿童患感冒时往往上呼吸道症状如鼻塞、流鼻涕、咽喉肿痛等不明显，而消化道症状如食欲不振、呕吐、腹痛、腹泻等却较明显，婴幼儿感冒时，常常发生高烧，有的患儿甚至发生惊厥，同样患了感冒，儿童得了可能就比大人要重些。
由于儿童抵抗力弱，得感冒后炎症容易波及下呼吸道，引起支气管炎，肺炎等合并症。此外，小儿感冒时有时可引起心肌炎、肾炎危及生命，儿童时期，还有不少急性传染病如麻疹、流行性脑脊髓膜炎、百日咳等，这些病在早期，也有类似感冒的一些症状，但由于儿童表达能力差，往往不能明确说明自己哪里不舒服，不会说话的婴儿更是不能表达，并且小儿病情发展变化快，因此对小孩的感冒症状不可掉以轻心，应当细心观察，发现病情异常应及时去医院诊治，千万不能疏忽大意。
(二)、儿童患感冒后出现哪些症状应及时送医院
1、高烧39.5℃以上。
2、患儿已不能喝水、惊厥。
3、患儿精神差，出现嗜睡或不易叫醒。
4、患儿平静时有喉喘呜声。
5、感冒后如果出现了呼吸增快，可能是轻度肺炎（2个月以下的小儿呼吸次数每分钟≧60次，2个月～1岁的儿童每分钟呼吸≧50次，1～4岁的儿童每分钟呼吸≧40次）
6、呼吸增快加上「胸凹陷」（指患儿吸气时胸壁下部分凹陷，这是由于肺部组织弹力差，吸气费力所致，若吸气时仅有肋间或锁骨上方软组织内陷则不是胸凹陷）。有此特征说明患儿已经出现了较明显的呼吸困难，可能是重度肺炎。
以上症状说明儿童病情较重，都应及时送医院。如果婴幼儿只是咳嗽、呕吐、腹泻、发热不超过39.5℃，而且患儿的精神好，呼吸没有明显的增快，这时家长可自己动手用食疗和按摩的方法，帮助孩子减轻感冒的症状。
(三)、小儿感冒的食疗及按摩方法
1、小儿感冒多是由于受凉引起，所以家长平时一定要细心观察孩子，一旦出现下列症状时，就要及时处理，往往就能有效的控制感冒。
随时摸小孩的小手，手冷，说明孩子受凉了，及时添加衣服，多喝一些温开水，如添加衣服后，小手仍不能转暖，就要及时处理了，处理的方法有：
①1岁以前的孩子可以喝红糖水，红糖性温，可以祛寒。
②1岁以上的孩子可以适当加一片生姜，切成一元钱大小的薄片，3岁以上切二片，再加上半勺红糖，煮成生姜红糖水给孩子喝。大人也都有这样的体会，当你在淋雨、受凉后，喝上一碗热呼呼的生姜红糖水，顿时就会感到温暖、舒服，对感冒有很好的预防和治疗作用。生姜除了有「发汗散寒」作用外，还可以「温中止呕」，所以对于因受寒引起的肚子疼痛、恶心、呕吐也能起到很好的治疗作用。
③晚上临睡觉前给孩子用温水泡泡小脚，大人可以用手摸摸孩子的头，只要微微出点汗，就可以了。泡完小脚后，再多喝温开水，尽早让孩子上床休息。
④上床时可在孩子的背部隔著衣服上下搓，将背部搓热，也能起到预防感冒的作用。如孩子已有轻微的鼻塞可以将孩子的小耳朵搓搓红，对治疗鼻塞效果也较好。
做到以上几点，孩子的感冒基本上在早期就可以控制住，不会再往下发展，第二天如果孩子仍有轻微症状时，可以再按上面的方法处理，注意多喝温开水是治疗和有效控制感冒早期症状的关键，家长一定要经常地多给孩子餵一些温开水。
  2、有的孩子感冒的早期症状是呕吐、腹泻、腹痛，小婴儿往往是频繁的吐奶，家长可以做以下处理：
①1岁以内的小婴儿可以用烧开的红糖水冲鸡蛋，给孩子空腹喝鸡蛋花汤，1岁以上加上一薄片生姜，具体的做法是：先把鸡蛋洗干净，在碗中打碎，搅均匀了，在小锅里放上大半碗水，再放小半勺红糖，烧开煮沸后，将这滚开的红糖水倒入盛有鸡蛋的碗中，将鸡蛋冲成鸡蛋花，这种红糖蛋花汤进入宝宝的胃、肠中，一是祛寒暖胃肠，二是营养胃粘膜、肠粘膜，同时也利于消化吸收，一般因受凉引起的呕吐、腹泻、腹痛，宝宝吐完或拉完后给宝宝喝一碗温热的蛋花汤，一般一次就可见效。如果宝宝吃过后又吐或又拉了，说明宝宝受寒较重，那就继续再给宝宝喝一次，多数都能很快缓解。如果是1岁以上的宝宝需要加生姜的，那么生姜红糖水一定要多烧一会，一般是烧开后改小火烧5分钟，再将这煮沸的姜糖水去冲鸡蛋，不要搞反了，不要把搅碎的鸡蛋倒入锅中去煮，那样煮出的鸡蛋花较硬，孩子本来呕吐、腹泻后胃肠的消化吸收能力下降，吃下较硬的鸡蛋花只能是增加了胃肠道的负担。
下一顿饭就给宝宝吃清淡的稀饭、面条，有的家长看到孩子吐了、拉了，说孩子身体亏了，赶紧给孩子煮各种的营养汤，而营养汤里油腻重，反而增加了原本就虚弱的胃肠的负担。所以家长不要着急，第二顿就给孩子吃稀饭、小菜或烂面条等，第二天看孩子情况好转再去喂营养汤。
②晚上也用同样的方法，给孩子温水泡脚，出点汗，再多喝温开水，一定要早点上床睡觉，多休息。这样孩子的早期感冒症状就能得到及时的控制。
  3、孩子发烧了怎么办 ？
有的孩子是一受凉、感冒就发烧，遇到这类孩子大人容易敢紧往医院送，又是打针，又是吃药。发烧是人体抗御疾病的反应，由于体温升高，白细胞的吞噬作用大大加强，体内的新抗体也会增加，人体的另一防御机构---网状内皮系统---也大大活跃起来，总之，发烧使小儿的防御机能大大加强，为消灭病原微生物，并使炎症痊愈创造了有利条件。与此相反，出生1个月以内的新生儿及重度营养不良的孩子，体温不但不升高，反而表现为体温下降，可以在35℃以下，这类孩子的病情十分严重，随时都会发生危险，应及时送医院抢救。
所以当孩子发烧时，只要孩子的精神还不错，温度不超过39.5℃，你就可以自己处理。孩子发烧有个特点：只要孩子发烧时手脚冰冷，面色苍白，说明孩子的体温还会上升，如果一旦孩子手脚暖了，出汗了，体温就可以控制，并且很快就会降温，家长遇到孩子发热时的处理方法有：
①对一岁半之前的婴幼儿，前囟门还未完全闭合，家长在孩子睡著后，用大人的手心捂在孩子的前囟门处，一直捂到孩子的头微微冒汗了，这时再看小婴儿，鼻子通了，呼吸均称了，温度也下降了，家长再把宝宝叫醒，多给宝宝喂一些温开水或再喂一些红糖水。我孩子一岁前有几次感冒都是用这种方法治的，最短的一次只用了15分钟，宝宝就捂出了汗，感冒症状很快减轻了，最长的一次捂了一个半小时，我的手都木了，终于宝宝头上冒汗了。所以在给宝宝用手心捂前囟门时家长不要着急，最好是孩子爸爸的手，男士的热量大，宝宝容易出汗。
②多数孩子还是受凉感冒引起的发热，孩子发热时手脚是冷的，舌苔是白的，面色苍白，小便的颜色清淡，家长可以用生姜红糖水袪寒，效果是不错的，发热的孩子生姜红糖水里再加上2～3段切成一寸长的葱白，与姜糖水一起煮好后给孩子喝，葱白有发汗的效果。
③如果孩子发烧，手脚不冷、面色发红、咽喉肿痛、舌苔黄或红、小便颜色黄、气味重、眼睛发红，说明孩子身体内热较重，就不能喝生姜红糖水了，应该让孩子大量喝温开水，也可以在水中加少量的盐，冲成淡淡的盐开水，给孩子喝，能消内热，只有大量喝水，孩子多解几次小便，小便颜色变淡了，身体的热随著尿排出，体温就会下降，所有上火的症状也会好转。
④2岁以上孩子家长帮孩子按摩，先搓孩子的脚心，把热往脚下引，把孩子的脚搓热了，然后再搓孩子的小腿，上、下来回搓，把小腿搓热后，再搓孩子的小手、膀子、后背，最后将孩子的两只小耳朵搓搓热，再搓搓孩子头顶正中的百会穴，家长在帮孩子按摩时不可太用劲，轻轻的搓，搓的速度不能太快，一下一下慢慢地搓，不要着急，一边搓一边让孩子多喝些温开水，如果还持续发烧可用温水给孩子全身擦一遍，用毛巾把孩子的皮肤擦红、热，给孩子的身体散热。如果孩子还是手脚发凉，说明孩子受寒较重，可连续给孩子多喝几次生姜红糖葱白水，这样处理后，孩子多伴都能降温。〈站长补充：有些家长习惯用酒精擦拭小孩的身体来退烧，虽然效果会比水来得好，但是常常擦拭酒精很容易造成肝硬化，可谓「得不偿失」。皮肤是会吸收药物的，不管是化妆品、药膏或酒精等都会吸入身体。〉
我再提醒家长一下，喝葱、姜、红糖水加按摩治疗发热是先喝了葱、姜、红糖水后再按摩。有一次，一位5岁的男孩，因吹空调受凉感冒发热，我教给他妈妈这种方法，过了三天，孩子的妈妈问我，她是照我的方法给孩子按摩了，按摩后热度就退了，一天连续发烧了三次，按摩了三次都退热了，可后来发现孩子有点喘，又赶紧带孩子上医院挂水去了。我问她，你给孩子喝姜糖水了吗？她说没有。我说孩子明明是吹空调受凉引起的感冒，你应该首先祛寒，让孩子全身暖起来再按摩，而你只是单给孩子按摩，按摩多了孩子容易气虚，而寒又没去除，孩子同时伴有咳嗽，这样寒再加上气虚，孩子自然就喘了。所以，家长一定要记住，孩子的经络是很通畅的，长时间的按摩会造成孩子气虚，所以按摩是在喝了葱、姜、糖水孩子身体有了热量，身体已不太虚的情况下再按摩，这样效果好，又不会有任何的副作用。按摩到最后要求家长再帮孩子将两只小耳朵搓搓热再搓百会穴，这是一种补法，是提气的，所以放在按摩结束前就是为了防止因按摩下肢过多造成的气虚。
⑤孩子感冒发烧后会影响消化系统的功能，会使孩子食欲下降，所以生病后要给孩子吃一些清淡的稀饭、面条，鱼、虾、肉都要尽量少吃，等孩子病情稳定了，好转了，再慢慢地补充营养。
(四)、小儿感冒的预防
前面说过，多数感冒是由于营养不良、过度疲劳、睡眠不足、心情不好或长期患有慢性疾病时，再加上受凉了就容易感冒，那么预防感冒就要尽量防止上述情况的出现。
1、防受凉是预防感冒的关键
①「若要宝宝安，常带三分饥和寒」，这是自古传下来带孩子的经验，为什么孩子相对少穿一些可以不生病？那是因为小儿处在生长发育过程中，新陈代谢特别旺盛，如穿得过暖，加上小儿又喜爱活动，容易引起出汗，这时毛孔大开，若遇到冷风一吹，寒邪很容易侵入体内，造成孩子感冒。而孩子适当的少穿一些，孩子稍稍感觉一些冷，这时全身的毛孔都是收缩的紧闭著的，就是运动后也不容易出汗，这时孩子如果遇到冷风吹，因毛孔都处在收缩状态，冷风很难直接入侵体内，对身体的伤害不是太大，孩子常常会打几个喷嚏、流清水鼻涕，这时家长只要及时给孩子喝些温开水，避免直接吹风，孩子的症状很快缓解。
②孩子受凉很大一部分是由于晚上睡觉时蹬被子造成的，几乎所有的孩子睡觉都蹬被子，年轻的家长为了给孩子盖被子，一晚上要起好几次，可孩子还是常常因蹬被子而受凉，在寒冷的夜晚，有些父母怕小儿着凉受寒，往往让小儿穿著毛衣、毛裤或棉背心等睡觉，这种以衣代被的做法不利于小儿的身心健康。大家知道，只有在全身放松、肌肉松驰的情况下，才会睡得香，睡得沉。如果给小儿穿过多的衣服睡觉，尤其是紧身衣裤再加上盖著棉被，不利于小儿的血液循环和呼吸功能，也影响睡眠的质量。还有宝宝的小手和膀子也决不会好好地盖在被子里的，他们总是把膀子伸到被子的外面或用膀子乱动把被子掀到一边，而我们手及手臂上有二条经络，一个叫手太阴肺经，一个叫手阳明大肠经，是循行于手、手臂的内外侧，就是连著肺、气管、咽喉、鼻子等器官的。而双手臂长期露在外面睡觉，自然就会使肺、气管、咽喉、鼻子因受凉而抵抗力下降，使得孩子常常感冒，还有长期流鼻涕而导致的慢性鼻炎的孩子，90%就是因为晚上睡觉时手臂放在被子外受凉造成的，所以很多家长总说鼻炎很难治，可造成此病的病因不去除鼻炎当然治不好。所以给孩子睡觉时盖好被子，而且小手和手臂也要盖好，不要露在外面，对小孩来说是根本做不到的。
对于3岁以内的孩子家长最好给孩子缝一个睡袋，在睡袋的二侧加上两只封好口的袖子，现在有的商店可以买到小婴儿的带有袖子的睡袋，可大一点超过2岁孩子的带有袖子的睡袋就很难买到了，所以希望家长们自己动手做，可根据季节的不同缝制厚度不同的带袖子的睡袋，袖子的厚度和被子和厚度要一样。我儿子在三岁前就给他做了四床不同厚度的带袖的睡袋，结果孩子再怎么翻身，怎么动，我都可以放心大胆的睡觉，不用半夜给他盖被子，不用担心他会受冻著冷。三岁以后孩子长大一些，就让他睡在睡袋里，将睡袋开口处的一边缝死，另一边用二个襻子扣好，边上留出一个小口，这样孩子可以伸出一只小手抓住大人的手或摸著大人，这样就不会感觉完全藏在被子里太孤独。所以希望家长们自己动手花上一、二天的时间缝制几床厚度不同的睡袋，不会做的家长可以送到裁缝店里去做，这样就不用担心孩子睡觉时因蹬被子而着凉，同时自己也可以安安心心地睡个好觉。
2、全面提高孩子的身体素质预防感冒
①全面、均衡的饮食：处在生长发育阶段的孩子，任何营养素都不能缺乏，所以孩子的食谱应该丰富多彩。现在生活水平普遍提高，宝宝们又都是家里的重点保护对象，所以现在的孩子多是营养过剩和营养不均衡，家长是什么好、什么贵就买给孩子吃，宝宝们因牙齿没完全长好，多数对肉类不感兴趣，会塞牙，而鱼、虾又鲜、又嫩宝宝最爱吃，现在有不少的宝宝几乎天天离不开鱼、虾。民间有句话：「鱼生火、肉生痰，青菜豆腐保平安。」不是没有道理，鱼、虾吃多了，孩子内热大，容易出汗，而这类内热大的孩子一旦受凉引起的感冒常常伴有高热，所以建议家长们每周给孩子安排的食谱最好是鸡、鸭、鱼、猪肉、牛肉、羊肉、虾都要有，鱼、虾每周做到不要超过二次，既做到了营养均衡，也不会使孩子身体内热较重，再配上各个季节上市的蔬菜、水果，不要吃反季节的蔬菜、水果，这样孩子的营养就比较全面了。
②充足的睡眠：无论大人还是孩子，每一天身体、情绪、智力状况都与头一天晚上的睡眠有直接的关系，如睡眠不好，第二天身体疲乏，浑身没劲、情绪不佳、脾气易燥、记忆力下降，所以保证充足的睡眠不但可以增加体质、预防感冒，也是一个人提高生活质量的根本。
③肺活量大的人一般不易感冒：肺活量是一次呼吸的最大通气量，在一定意义上反映了呼吸机能的潜在能力。一般地说，经常进行锻炼或从事较强劳动的人，肺活动量大，这类人不易感冒。而孩子长到6～7岁，肺的结构才与成人完全一样，与成人相比，小儿肺泡的数目少，肺容量也小，所以宝宝的锻炼只限于适当的户外运动，多接触大自然，多呼吸新鲜空气。当孩子长到7岁后一定要逐步加强锻炼身体的强度，增大肺活量，同样起到预防感冒的作用。
十、胆小、不合群、自闭孩子的食物调养
儿子3岁时，在一家亲子园上课，每次上课，老师都会叫小朋友上台来做自我介绍，你叫什么名字、几岁了、家住哪里，班上10个小朋友只有一个叫婷婷的小姑娘每次都不敢上台，有一、二次是在妈妈的陪同下，用很低的声音做了介绍。
亲子课是家长一同陪孩子上的，时间是上午10点到11点，我注意到这个小姑娘每次上课时都要打好几次哈欠。一天婷婷的母亲听说我是医生就来问我，说她女儿非常胆小，在家还好，可一出门就一直黏著她，也不和小朋友玩，我说我注意到你女儿每次上课时都要打好几次哈欠，是不是晚上睡得晚，她说这孩子非常爱睡觉，每晚八点就上床睡觉，一天的睡眠时间都在十一、二个小时，我说你的女儿最近有没有生病，她说这孩子除了胆小以外，体质还可以，不常生病，我说如果不是上面的原因，你孩子在上午时就常常打哈欠，与气虚有直接的关系，你的孩子是不是经常吃香蕉，不少孩子就是一年四季天天吃香蕉造成气虚的，她说是的，婷婷从小就便秘，从她四个月起就每天1—2根香蕉，只有吃了香蕉，大便才能解得出来，我告诉她，你回家取一小把黑木耳（大的黑木耳6—7片），用温水泡发后洗干净，再取20粒红枣，洗净去核，将泡发后的黑木耳和去核的红枣一起放入粉碎机里，再加一小碗水，打碎成稀糊状，然后再倒入锅中，因糊状的易烧焦，一边烧一边用勺子搅和，烧开后就可以关火了，每天下午在孩子空腹时给孩子吃上小半碗，第二天，孩子的大便就可以变软，再吃一天，孩子的大便就能顺利地解出来了，第三天可以再吃一次巩固一下，一般便秘的小孩吃三天就能解决便秘的问题，以后孩子再出现便秘的情况，同样按上面的方法做就可以了。
解决了便秘的情况后，孩子的饮食就可以做一些调整，去掉寒凉通便的食物，每天给孩子吃一点补血补气补肾的食物，如孩子气虚严重时，每周吃三次红烧黄鳝，起到补肾补血的作用，吃两次对虾或基尾虾，一次10只，能起到补肾补气的作用，另外多吃牛肉、羊肉、带鱼、黄鱼、鲳鯿鱼，这些热量大的食物，水果每天一个，只限于苹果、桃子、橘子、柳丁，还可以吃葡萄，蔬菜中大寒的食物如苦瓜、茄子、荸荠、空心菜、苋菜、海带、紫菜以及大寒的蚌肉、田螺、螺丝、乌鱼等都要不吃或尽量少吃，等孩子的气虚症状明显改善后，黄鳝和对虾或基尾虾每周吃一次就可以了，其它的食物不变。
婷婷的母亲回家后就按我说的做了，二天后婷婷的便秘解决了，以后每天的饮食都按我说的去吃，一周后婷婷出现了很明显的变化，不再那么粘妈妈了，两周后婷婷已能大大方方地上台做自我介绍了，并能主动地去找小朋友玩了，婷婷的母亲对我说，她都不敢相信这食疗的效果怎么这么好，短短两个星期，婷婷整个变了一个人。一个月后婷婷的妈妈告诉我，婷婷上幼稚园了，开始非常担心她会不适应，没想到她没哭，在幼稚园表现还挺好的。
教婷婷的老师说，婷婷在我们这都一年了，我们也试过各种的方法给她训练，可一直见效不大，没想到只是改变了饮食孩子就变了一个人。
还有一次，一个朋友找到我，说她的女儿前一段时间反反复复地感冒发烧咳嗽，挂水吃药后好不容易算是平稳了，但发现女儿变得胆小、怕生，还特别娇气，问我有什么办法，我将上面的方法告诉她，一周后她打电话告诉我，孩子又恢复了以前的开朗活泼。
孩子小的时候如果胆小、不合群、自闭的情况没有及时治疗纠正，继续发展下去多数就会发展成抑郁症。抑郁症是一种相当常见的现象，据世界卫生组织报告，全世界抑郁症患者已达二亿多，已成为二十一世纪的流行病。近年来，孩子中的发病率日益上升，许多孩子由于患抑郁症而吸毒、自杀等，针对这种情况，西医一般采用的手段主要分两个方面：一是用西药对患者脑神经系统进行控制，二是对患者进行心理调整。而中医从不把人的精神孤立地看待，而是把精神看作是物质身体的反应，例如心气虚的表现为不愿多说话，长吁短叹，心里害怕，紧张时全身冒冷汗；肺气虚时神疲体倦，讲话声音低怯，忧心忡忡，多愁善感；脾气虚时是肌肉酸懒，不愿活动，情绪抑郁，疑心过重；肝阴虚时，情志低落，易惊、胆小，目倦神疲，腰膝酸软；肾阳虚时恐惧、害怕心理重等等。正如孔子讲：「阳气盛时鬼怕人，阳气衰时人怕鬼。」孔子讲的「鬼」是指病邪，如果人体内部机制没有扶正，病邪还会侵入作祟，只有人体正气足，气血旺盛，个个脏器都很强壮，不会出现气虚的现象。
明白了上述道理，家长在孩子的日常饮食中，就应少吃泄气寒凉的食物，特别是一些体弱多病的孩子，久病必虚，家长更应该注意孩子的食物调养，除寒凉的食物尽量少吃外，泄气的萝卜、山楂、薏苡仁最好不吃。 、我为什么会热衷用食物防病、治病


    我从小多病，吃药、打针、上山挖草药是小时候常常要做的事情，身体从没有出现过对药物过敏的情况。直到82年我刚工作一个月，一场并不严重的车祸，造成我头部脑震荡，从此头痛、头晕、严重失眠、身体极度消瘦，导致我的体质越来越差，而且慢慢地发现开始对药物过敏了。

    我是护士，经常接触青霉素，以前从未发生过对青霉素过敏的现象。可工作的第二年，我就发现配制青霉素时，只要不小心将药液滴到手上，手上就会过敏起疹子，老护士告诉我这是对青霉素过敏，我不相信，因为一年前我因严重鼻炎还注射过青霉素。为了证实我是否对青霉素过敏，就为自己做了一次青霉素皮试，很快注射部位的小红包就变大，然后伸出很多的触角向四边蔓延，这是典型的青霉素皮试阳性的特征，是青霉素过敏的反应。
从此以后，我慢慢发现，我的身体开始排斥所有的药物了。

    身体不舒服时，吃西药、中药只能是让我更难受。记得最后一次用药是在98年我生儿子时，由于是剖腹产，腰麻后不久，手术已开始了，我却又咳又喘，当时我并不知道是怎么一回事，事后手术的医生告诉我，当时我的反应让她们很紧张，生怕出现意外，好在十几分钟后稳定了下来。手术后要输液，要用消炎药，因我对青霉素过敏，医生只能给我用最安全的丁胺卡那，可到了第三天，输上液体才半小时，我就感到胸闷、气短、腰痛，赶紧叫来医生，说像是药物过敏，拔掉输液器后症状慢慢地就缓解了，医生说从没见过用丁胺卡那过敏的人，而且再也找不到比丁胺卡那副作用更小的药了，只好不再给我用药，说但愿不要发生感染。

    好在我自己知道该怎样避免刀口感染，我用频普治疗仪每天照射伤口，上午、下午各半小时。最可笑的是，我的皮肤竟然对胶布过敏，胶布贴在哪里，哪里的皮肤就会变得红肿起来，而且还很痒，没办法，伤口处只是敷盖着纱布，再用腹带裹着，医生来查房看伤口时，纱布都不知跑到哪里去了。我记得很清楚，查房的医生大为吃惊，说你这样还得了，消炎药不用，伤口也不包裹好，能不感染？可我知道每天两次的频普照射能增加局部的血液供应，血液就是最好的消炎药，只要伤口处血液循环良好，是不会发生感染现象的。我的伤口愈合的又快又好，没有任何的感染迹象。

    因为身体的高度敏感，西药、中药在我这都被淘汰，可我从小就各种毛病不断，生病了不吃药怎么行？在这种情况下我只好开始了自救，开始尝试气功、按摩、刮痧，开始尝试各种食物代替药物治病的方法。

    看到书中介绍醋泡鸡蛋、醋泡黄豆、醋泡花生米能治病，我就在家中将鸡蛋、黄豆、黑豆、红豆、花生、板栗、木耳、香菇、海带都用大大小小的瓶子泡上，记得当时我家中的桌子底下、床铺下面、沙发后面都是我贴着各种标签的坛坛罐罐，然后再隔一个月、两个月、半年、一年的逐一品尝。

    醋泡鸡蛋吃后总是上火；醋泡花生降压明显，时间泡得越久降压效果越明显，超过一年的醋泡花生吃上几粒就能头晕的站不起来，一测发现血压降的太低；醋泡板栗能降虚火，还能降尿酸；醋泡木耳、香菇、海带每次吃后胃肠都不舒服，不是肚痛就是腹泻；醋泡黑豆、红豆，没觉得有明显效果；醋泡黄豆，半年以内不能吃，吃后肚子胀、难受，一年后可以吃，但感觉不到明显效果，可放置两年后再吃，这时个个都变成了能量豆，吃后明显地感到头胀、扩血管，人有精神，男士吃效果明显，能降血压、降血脂、降尿酸，还降血糖、减肥，泡制2-5年的醋黄豆效果最好。

    这是我最初研究食疗时经常干的事情，总想用食物研究出个灵丹妙药包治百病。

    而真正感悟到食疗就是管理好一日三餐，就是用最简单、最常用的米、面、肉、鱼、蛋、菜、果、茶等就能防病、治病，那是我花了近十年的时间才慢慢悟到的。

    我从小就有严重的鼻炎，动不动地鼻塞、流鼻涕。记得有一年，好久没犯鼻炎了，只是喝了一碗萝卜排骨汤，饭还没吃完，鼻子就开始堵上了，饭吃完了，就只能张嘴呼吸了。就那次经历，让我突然意识到鼻子不通是吃萝卜造成，萝卜泻气，慢性鼻炎病人不能吃泻气的食物，吃后就会犯病；一次螃蟹吃多了，咳喘非常严重，才知道吃大寒的食物会让我咳嗽、哮喘，以后遇到咳嗽、哮喘的病人首先就会告诉他们一定要远离大寒的食物；一次海虾吃得很多，鼻子立即通气了，腰直起来了，人有精神了，才知道海虾是好东西，就会常常去吃；很多次吃完海带胃就会痛，开始时还以为海带难以消化，最后才反应过来是我的胃对寒凉的食物不接受……

    一次次地用餐后身体很快就会出现各种的不适，才让我开始了仔细观察，才让我一次次地去看中医书，翻看各种食物都是什么属性，都有怎样的功效。

    慢慢地我寻找到了规律：如果我吃了寒凉属性的食物，很快肚子就会胀，身体内部就会这痛那痛；吃的食物中有泻气成分的，头脑反应最明显，气就会从头顶往下降，就会觉得头顶里面空了，思维就会变得迟钝；吃了利尿的食物，眼睛就会干涩，白带增多，腿变浮肿；吃了太多辛辣的食物，胃肠道的血管就会过度扩张，腰会酸；吃了干燥的炒货，舌头就会疼；吃了含有添加剂、色素、防腐剂的食品，嗓子很快就会难受，胃肠也不舒服，然后就会总是吐痰，好像身体要通过排痰这种方式将这些脏东西从体内排出。

    一次，我只喝了一口白酒，酒进入胃中，立即火辣辣地灼烧，一分钟后，热感传到后腰，腰发热，感觉头、肩的血往下行，几分钟后颈子、肩膀就因供血减少而变得僵硬，随后两手臂便不能动弹，双手冰凉，半小时后所有症状才全部缓解，之后又出现头痛。亲身感受到了酒伤害身体的过程，所以我就知道了如何对待酒后头痛、说胡话的人，只要让他们及时吃一勺全当归粉，让其血液快速流动起来，很快就能解酒、醒脑、消除头痛……

    我要感谢自己越来越敏感的身体，最近几年身体敏感到一口食物在嘴中嚼上一会，就能大致知道这个食物的属性是偏凉、偏温还是平性的。因为只要是偏凉的食物，在口中嚼一会，胃和腰立即就会不舒服；性温的食物嚼一会就能感到气往上走，头上会有感觉；性平的食物在口中嚼多久身体都没有反应。有的时候我的嗓子还很奇怪，如果吃某种食物后左嗓子不舒服，这个食物是偏凉的，右嗓子不舒服是偏温的，中间偏上的地方不舒服是吃了泻气、利尿的食物。

    我的身体有时敏感到怕闻香味，我能感受到香味进入到身体的哪里，是往下沉的还是往上飘。桂花的香味沁人心脾，闻后令人心情愉快；薄荷的香味是泻气的，会让人伤心；沉香的香味闻久了会使鼻子不通气、头发懵；茉莉、百合的香味闻久了感觉身体散气、没精神；化学的香精不能闻，闻后头很快就难受发懵。

    是我越来越敏感的身体，让我不得不关注外界环境、食物对身体的影响，不得不关注生活中的点点滴滴，只要出错就会出现身体的各种不适。当明白了其中的道理后，才发现自己多年来的体弱、多病全是自己吃错了造成。

    我的身体长年感冒、咳嗽不断，常常腹泻，双膝关节积水、浑身疼痛、头痛长年相伴，为什么？那是因为我长年吃着各种寒凉的食物。南京人爱吃盐水鸭，我是不分季节常年都会吃；爱吃螺丝、田螺、螃蟹，蔬菜最爱吃的是苋菜、空心菜、竹笋、香菇、海带、紫菜、冬瓜、苦瓜等等，都是一些寒凉的蔬菜，天热时天天都吃凉拌苦瓜，天天都吃西瓜、香瓜，秋天整箱的吃梨、苹果，还吃柿子、柚子、香蕉、甘蔗、猕猴桃等等，各种寒凉食物源源不断地进入身体，身体怎能不生病？

    现在的我，因能感受到每吃一口食物都会对身体产生影响，所以就会去用心研究所有食物的功效，就会严格管理好自己每天进嘴的食物，只吃能让身体舒服的食物，让身体不舒服的食物全部避免。当我严格做到了这些以后，我的体质一天天地增强了，很多顽固性的慢性病如鼻炎、头痛、胃痛、腹胀、腹泻、关节痛、睡眠不好等等，都在我严格管住嘴巴后慢慢地都从我身上消失了，原来极度消瘦的我也开始长胖一些了，重要的是随着身体各种病痛的消失，人有精神了，思维敏捷了，皮肤细腻了，身材匀称了，心情舒畅了……而当我将自己的体会不断地告之周围人的时候，发现也有不少人与我有类似的身体反应，只是都没引起注意，都没想到身体的病痛原来绝大多数是来源于自己每天的饮食。

    当我一次次地只是运用食物，就帮助很多人轻松摆脱了病痛的折磨，当正确的饮食长期坚持下去后，很多人的身体素质明显增强了，很多人重新找回了失去的健康。我们要感谢祖先，是他们将各种食物的属性、功能都详细地告诉了我们，才使得我们很方便地就能运用食物来防病、治病。




2、中医的食疗理论指导我用食物防病、治病

    几千年来，中医的祖先们就提倡“医食同源”、“药食同源”、“药补不如食补”。我们日常生活中接触到的所有食物，在中医书中都有非常详细的记载。不但为你描述这些食物的性味，也就是食物的属性温、热、寒、凉、平，还告诉你这个食物的味道，包括有酸、甜、苦、辣、咸，最重要的是，祖先还告诉了我们每种食物都有自己的功效、归经、宜忌等等，这些我们常人无法用身体感受到的功效，都在医书中写的非常详细。

    就如人们常吃的一些主食，祖先告诉我们：

    大米：味甘，性平，归脾、胃、肺经，有补中益气、健脾养胃的功能，适宜一切体虚之人及常人食用，适宜高热之人，或久病初愈，或妇女产后以及老年人、婴幼儿、消化能力减弱者，煮成稀粥调养食用；

    糯米：味甘，性温，归脾、胃、肺经，有补中益气、健脾止泻、缩尿、敛汗、解毒的功效，但湿热痰火及脾滞者禁服，小儿不宜多食；

    小米：味甘，咸，性凉。归肾、脾、胃经，有和中、益肾、除热、解毒的功效。书中还告之，前人的经验，小米不能与杏仁同食，会令人吐泻……

    以上对食物功效的说明在很多的中医药书中都有记载，记录最详细的要数《中华本草》。

    《中华本草》是1989年由国家中医药管理局主持，全国60多个单位协作，500余名专家历时10年完成的巨著，共收载药物8980味，包括了植物、动物、矿物质，是将历代中医药的研究成果总结汇集而成。

    当看到书中对自然界的大树、小草、菌类、藻类、猪、鸭、鸡、牛、铁、金、铅、银等等都有详细的药物功效描述时，真不知古人是用什么方法知道这些知识的。

    当食物进入嘴里，我们能感受到的是食物的味道，甜的、酸的、苦的、咸的大家都能知道，可是食物的属性能体会到的人就很少了，我的身体较为敏感，对食物的温、热、寒、凉、平也只能感受个大概，做不到书中所描述的那么准确，但食物进入身体后，进入哪个脏器、哪条经络，又去发挥怎样的功效还真没法用身体来感受，而这些古人是怎么知道的呢？最重要的是我们按照古人所说的食物功效去调养身体时，确有其所说的效果。

    所有的书中都会告诉大家，这些药物的知识是人类在长期生活、生产实践和不断与疾病作斗争的过程中，通过点滴经验的积累而逐渐总结得来的。中国古代，有关药物起源的传说颇多，伏羲氏尝百药而制九针；神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就等等。

    不管书中怎样说，按我们常人的身体，是不可能感知吃下肚中的食物跑到了哪个脏器、哪条经络里去了。直到有一天，我看到一本介绍气功的书，书中描写一位气功大师，在气功状态下能感知大树、小草、花朵、食物等等的功效。书中介绍他来到一棵大树前，面对大树开始进入气功状态，他能将大树的各种信息调入自己的身体内，感知身体的变化，能告诉你这棵大树是什么味道、什么属性，归哪条经络、脏器，对身体会产生怎样的作用等等，他的描述与古书中记载的一样。

    看到这里，我终于知道要想用身体来感知食物所有的功效，是身体本身必须具有特异的功能，是具有这些超出常人的特异功能及超出常人的智慧的先人开创了中医学、中药学并发现了经络，我们后人只要将先人告之的知识，运用到我们的生活中来，就能防病、治病，就能维护我们的身体健康。

    现在只要走进书店，各种食疗保健的书籍是非常多的，大家想学食疗保健的知识也是非常方便的。但从我个人的经验上来看，掌握食物的属性，也就是食物的温、热、寒、凉、平，对维护健康是非常重要的。因为温热的食物吃多了身体很快燥热、上火，寒凉的食物吃多了，身体内极易造成血脉的淤堵，引发各种病症。而我们只要根据自身的身体状况，选择适合自己身体需要的食物，也就是身体燥热、上火时，少吃温热的食物，尽量选择性平、性凉的食物，就能有效地控制住身体内燥热的发生；当身体内血脉不通、浑身酸痛、动脉硬化时，就不要再去吃寒凉的食物，而去选择一些性平、性温的食物，让身体温暖起来，血脉畅通起来，久而久之，就能治疗这些因身体寒凉而患上的各种病症。



             3、为什么古人热衷用草药治病而忽视食疗

       虽然古人对我们日常所吃的鸡、鸭、鱼、菜、蛋、奶、茶等等，都有详细的功效记录，但古人用食物防病、治病的案例却不多，绝大多数古代医者不是用食物治病而是采用各种草药，这是为什么呢？

       特别是补益身体、强壮体魄，粮食、肉类所表现出的功效都要远远超过草药，草药不能当饭吃，而所吃的各种食物却能当药用，为什么将食物的功效研究得如此透彻的先人，却忽视食物而重草药？

      一次，我与一个南方朋友闲聊，朋友说在南方很少能买到质量好的红枣，到北方来一看，红枣的品种真多，又大、又甜。说她以前几乎没吃过红枣，现在知道红枣补气血效果好，但她们南方买红枣还是很不方便。

       我说我也是来北方后才知道红枣有很多的品种，才知道红枣也能长成核桃般大小，才知道好的红枣煮后做成的羹甜得都腻人。我说我们南京也不长红枣，记得小时候只要河北老家来人，我们才有红枣吃，平时在市面上是很难买到红枣的。

       聊着聊着我突然想到，我每天都离不开的红枣桂圆羹，如果时光倒退四十年，如果生活在六、七十年代，在南京生活的我能吃上红枣桂圆羹吗？还真难。红枣主要生长在北方，桂圆主要生长在南方，我生活的城市南京，这两样东西都不生长，那时要买这两样东西要去市中心的南北货商店才能买到。如果时光再倒退几十年，交通极不发达，任何区域的人都只能长期吃着当地土生土长的各种食物，那么像红枣、桂圆，产地一个北，一个南，先人就是知道这两种食物是补血、补气的最佳搭配，可要想吃上一碗红枣桂圆羹还真做不到，自然在古人治病的方法上，就很少见到用红枣桂圆羹为病人来补血补气的记录了。
还有我极力推荐大家最好天天吃的牛肉，也只有现在才能随时吃上。想想小的时候，猪肉、牛肉都是要凭票才能购买到的。汉族是发猪肉票，回族发牛肉票，我妈是小学教师，她教的学生中有一位是回民，而她们家生活条件很差，很少去买牛肉吃，牛肉票是按月发放的，过期都作废，这位学生有时会将她们家的牛肉票送给我妈妈，这样我们才能吃上一顿牛肉。

       而我们的先人，要想吃上牛肉就更是不易了。中国是农耕民族，不是游牧民族，吃肉历代都是非常奢侈的一件事，只有大富大贵之人才有权力享用，百姓吃猪肉还要等到过年，牛肉就更是稀罕之物了。医家就是知道牛肉是补血、补肾最好的食物，也做不到劝气血两亏的病人多喝牛肉汤、多吃牛肉来补养身体吧。

       还有我常常介绍大家要吃的海虾，生活在内陆的人们，也只是最近的一、二十年来才能吃上鲜活的海虾，以前能吃上海虾干就是奢侈品了，那古人呢？不生活在沿海地区的人们一辈子都没见过海虾长什么样，就是知道海虾是补肾最好的食物，能做到用海虾来补肾、强肾吗？

       而古人采摘最方便的是满山遍野的各种植物，郎中们只要懂得哪些草药能治什么病，就去采摘，不需要任何的成本，还能为患者治病，而治好病的患者会给医者一些粮食、食物或钱财来维持医者的生活。

       古代缺的是粮食、鱼、肉等食物，古代最不缺的就是生长旺盛的各种草药，在这种时代背景下发展起来的中医药，自然很少会用粮食、鱼、肉等食物来调养身体，自然就缺少用食物防病、治病的经验，也就出现了翻遍多少古医书，记录完全用粮食、鱼、肉等食物来治愈疾病的病案是非常少的。

       而现今社会，人们所吃的各种食物极大的丰富，可最缺的却是草药。住在城里的人，就是知道某种草药能治病，可你想在城里采到草药还真是不可能，要出城到郊区去找，郊区的土地都种植着蔬菜、粮食，生长杂草的地方也越来越少了，所以现代人要想用新鲜的草药防病、治病也是非常困难的一件事。

       城里的中药店里倒是可以随时买到各种中草药，但那已不是古代中医用来治病的新鲜、无污染的中草药了。中药大部分是植物及植物的根茎，保存不好极易发霉、生虫，所以现在很多的中药都经过了防腐处理，不但药效大减，而且还添加了对人体有伤害的成分。

       现在很多的中药已不是在大自然中采摘来的，多数为大批量的种植，农药、化肥是免不了的，最可恨的是，像当归、黄芪等等这些根茎中药，在种植过程中普遍使用了“壮根灵”，使得这些中药的根长的又粗又壮，还缩短了种植期。

       现在的中药为什么治病效果越来越差？就是现在的中药已不是古人治病时的中药了，不但不新鲜，而且还被层层的污染，这种状况下的中药怎能治病救人？这种状况下的中医药怎能在现今发展壮大？

       什么叫与时俱进？就是要紧跟时代步伐，找出适合时代特征的生存方式。

       现今社会已不再适宜用草药治病了，可现今社会却可以大力发展用食物防病、治病。食物的功效早就被我们的先人验证出来了，只是古人不具备用食物防病、治病的条件，所以才不能被医家广泛使用。


       而生活在现代的人，食物品种极大丰富，让我们很轻易地就能在众多食物中，找寻到适合自身需要的补血、补气、补肾等各种食物，而食物从安全性来讲，也要远远大于一些草药，但药效并不比同类草药差。
(来源：网络)