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紫砂是陶的一个特殊种类，盛产于宜兴丁蜀镇一带，位于丁蜀城区东北部的蜀山古南街历史文化街区。 这里是明清以来宜兴紫砂陶制作、生产、贸易的集散地，它保存了明清以来紫砂陶业制作、销售、运输的整体产业链和物质空间形态，成为研究认识紫砂生产及其文化的重要历史场所。 由于紫砂原料的可塑性好，紫砂陶的成型工艺有着与其他陶瓷工业与众不同的生产方式和技艺。 其中，紫砂壶是最有代表性的、铸就了泥土的最深层次的'蜕变'。从一颗颗砂石成为一段段传奇… 可以烧制紫砂壶的泥一般深藏于岩石层下且分布于甲泥的泥层之间，泥层厚度从几十厘米至一米不等。 紫砂壶在高氧高温状况下烧制而成，一般采用平焰火接触。 紫砂器皿的烧制温度在1100-1200°C之间 紫砂壶成品的吸水率大于2%，由于泥料性能差异，缩水的控制非常考验工匠的烧制技艺。 紫砂陶是从砂锤炼出来的陶 既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴。 砂质茶壶能吸收茶汁，使用一段时日能增积'茶锈'，所以空壶里注入沸水也有茶香。 紫砂壶日久不用，难免异味，可用开水泡烫两三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不变。 紫砂的冷热急变适应性强 。寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂； 由于砂质传热缓慢，无论提抚握拿均不烫手。
紫砂陶质耐烧 ，冬天置于温火烧茶，壶也不易爆裂。
当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶，有'松风竹炉，提壶相呼'的诗句，也决非偶然。这就是古今中外讲究饮茶的人，所以特别喜爱用紫砂壶的原因。
紫砂土，主要有紫泥，绿泥（本山绿泥），红泥三种，统称紫砂泥，产于宜兴本地，他们以天然的矿物组成，蕴藏在岩和普通陶土的夹层中，故有'岩中泥'，'泥中泥'之称。
紫砂土经过隧道式的开采，经风化，粉崐碎，过筛，加适量的水拌和，,放于阴凉处陈腐，锤炼（真空搅拌），才能达到理想的可塑性。
经不同温度，气氛火焰烧成，色泽更为丰富，可分别呈现天青，栗色，深紫，梨皮，朱砂紫，海棠红，青灰，墨绿，黛黑等色，故有紫而不艳，红而不娇，绿而不嫩，黑而不墨，灰而不暗的高雅色调。 紫砂土是一种质地细腻，含铁量高的特种陶土，它的分子排列与一般陶瓷原料的颗粒结构不同，经1200摄氏度的高温烧成，成鳞片状结构，有着理想的细密度的一定的气孔率。 制品表面加工细密，不需要施釉，在泡茶不会产生任何的化学反应。所以用紫砂壶泡茶不失原味，使茶的色，香，味皆宜。 古人对饮茶有'水是茶之母，壶是茶之父'，'茶壶以砂为上，盖不夺香，又无熟汤气的'的赞语。 紫砂壶传热比较缓慢，相对地保温也好，使用时提携抚握不炙手触觉也舒服。 紫砂壶冷热急变性较好，寒冬腊月，注入沸水。或放置文火上炖烧都不易炸裂。 由于制品表面加工细密，有越用越光，越用越新，越用越觉精神的妙处。 泥色丰富多彩，质感温润雅致，古朴稳重，用久之后的紫砂器，就好像呢子毛料那样显得厚实，挺括，匀净，高雅，似古玉生辉。 紫砂器具名目众多，功能各异。茶具，独领风骚。 紫砂壶，有着久远的历史…
通常的说法，紫砂壶的创始人是明代正德嘉靖时的（供春）。
第二期紫砂壶大师为清初人陈鸣远、惠孟臣。
第三期紫砂壶大师是清代中叶嘉庆、道光年间的陈鸿寿和杨彭年。 近代的紫砂大师，首推顾景舟老先生，顾老潜心紫砂陶艺六十余年，炉火纯青，登峰造极，名传遐迩。 建国后七老艺人：顾景舟、任淦庭、吴云根、朱可心、裴石民、王寅春、蒋蓉。 当代紫砂代表人物：徐秀棠、徐汉棠、鲍志强、高海庚、何道洪、汪寅仙、吕尧臣、周桂珍、李昌鸿、顾绍培等也各自身怀绝技，制作与设计皆各有专长，皆为一时俊才。 在加工好的泥料或粉料中，根据要求调入各种具有一定大小及比例的砂质颗粒，以提高颗粒密度。调入的颗粒和基泥属于同一种矿料，称为本色调砂。 捂灰工艺主要是含铁量较高的紫砂壶在还原气氛下烧成，使原料中氧化铁存在的形式发生改变。 铺砂是指紫砂坯体在制作过程中，把不同泥色的砂粒采用铺、点、撒等方法，施于尚有一定湿度的坯体表面。再借助工具将砂粒嵌入坯体表层。 抽砂是在加工好的粉料或浆料中分离出某一部分规格的颗粒。在40目的粉料中抽离出60-80目的颗粒，使剩余的颗粒与细料烧成后形成一种粗与细明显的对比效果，产生新的质感。
紫砂陶的主要品种有各式茶具、酒具、餐具、文具、花盆、雕刻和陈饰工艺品。
单茶壶又可分为光货、方货、筋瓢货、花货等四大类。
光货，就是各种大小的高低不同的圆球形、圆柱形、圆椎形的器皿，以深厚、饱满、朴实为特点，通过制作加工达到朴实、健壮、珠圆玉润或敦庞周正，即是光货的精神。
方货，有四方、八方、六方、长方、侧角、抽角等形，它的特点就是要端正规矩、简洁挺括、严谨工整，技法处理干脆利落，力度透澈。
筋瓢货，就是以各种花的变形，如菊花、葵花、梅花、菱花、海棠花等，进行图案变形，它的线条有凹凸形成曲线形。
筋纹的器皿具有整齐感、节奏感和生动感。
花货，大多取材于自然，来自生活，如松、竹、梅、树藤、瓜果等，经取舍提炼，夸张变化，使它别具生趣，在壶体上堆雕捏塑各种花枝、叶果等，形象要生动，布置要合理、得体，富有诗情画意，生活气息浓郁，使源于生活的东西，高于生活，象征性的作品追求完美逼真。
紫砂壶鉴别九个特点 ： 1、颜色特别鲜亮、刺眼，鲜艳的壶不看！（基本化工料的，自然界色彩斑斓鲜艳的色是警示色）
2、拿在手里没有分量感的不看！真正紫砂壶体重。
3、鉴别紫砂壶时绿色的、颜色怪异的壶不看！ （绿色、铜绿、非常红的都是加化工料）
4、壶表面水色好的要小心！如果是未泡养过的壶，看上去水色就很好的，这种壶尽量不要！
5、紫砂壶鉴别时看壶的原矿颗粒要清晰。有些加化料的壶，化料将颗粒包裹着的，颗粒看着不清析（需要用20－30倍放大镜看）。 6、原矿壶是有杂质的，而且杂质还不少呢，这些杂质不光是铁质。这些杂质通常表现为黑色颗粒，在壶表分布不均匀，所以很多真正原矿壶出窑时是比较难看的，看上去过分干净和均匀的壶需要小心。
7、紫砂壶就要有颗粒感，原矿壶颗粒是比较清晰、干净的。原矿颗粒看上去分布是不均匀的，比较自然，和调砂不同的。
8、敲击壶听声音，紫砂壶的声音应该是比较'闷'的那种陶罐声，如果敲击听到的是'叮叮'的瓷器声，这样的壶不碰。听声是为了辨别一下壶的烧制温度，'叮叮'的声音是壶瓷化的声音，一般是浆壶或者是假壶（化料）。
9、透气性不能做为检验原矿紫砂壶的充分条件，一些化料壶也是有透气性的。
选择紫砂壶首先要保证泥料纯正。因此泥为根本，只有泥料好，其它各项才有价值。
一、看颜色:纯正紫砂的颜色，不论紫色、黄色、红色或者是两者之间的颜色都应有玉石般的韵味，其光质为黯然之光，象上了油一样，越擦越润，不能上腊，不能抛光，可参考老玉石的材质效果，材质越稀有、越有价值，因为资源有限。
二、听声音:紫砂壶是陶之上品，所以壶的声音是陶的声音。泡茶以后，声音沙、哑、沉，不能象金属声或者瓷器那么脆声，声音沙哑说明材质透气性好，内部不结晶，能保持茶的香味，不易变味。 三、手感:紫砂壶的手感应具光滑圆润、舒坦，虽有颗粒但很圆润，紫砂颗粒一般以32目-60目为适宜，通过传统手工加工，石磨碾粹的砂粉其手感和机器加工出来砂粉的手感是不同的。
四、养壶效果:好的紫砂，通过养壶泡茶少许，然后用于布干擦就能看出哑光色质。
养壶，时间养得越长，色质越深沉，古朴，直至产生壶之灵气，令人难舍难分。
开壶步骤：
新壶购置回来后，可用细砂布稍加磨擦，千万不要用粗砂布打磨，以伤表皮(有的壶作者在出手时已作处理)，先用水用或布洗擦去处表面的尘灰和内里的陶屑，然后放较溶的茶叶水锅里，或中连同茶叶，小火煮沸，沸后不久即可熄火，用余热焖壶直到茶水稍凉再点火煮沸，如此再三，可使新壶土味尽去，也使新壶初次受到滋养。
烧煮后取出新壶自然晾干便可沏茶使用。这并不是必要的程序，其实新壶到手，洗净后用开水泡上二次，即可沏茶。
不论新壶，旧壶,用开水切茶后，壶体表面温度较高，此时可用湿毛布，或干净湿布，擦抹壶提，水印旋擦旋干，反复多次，壶温稍降后，亦可用手摩挲，因手掌有油汗，有利于壶体光润。如此坚持三四月后，新壶大体可发'黯然之光'。
茶壶长期不用，或因疏忽未及时将茶渣倾出，发生霉变或产生异味，可在消除霉味变异味茶渣后，注满开水，稍晃数下倾出，旋即没入凉水中，异味可处，若一次不行，可反复2-3次，总会有满意效果，且不用担心茶壶会因热凉急变而发生暴裂。
茶壶最怕沾上油污搞得脏兮兮的。明人周高起就指出：'若腻滓烂斑，油光烁烁，是曰和尚光，最为贱相,'如果这，就如同让西施蓬头垢面一样。壶体若沾上油污，可用手摩挲擦去，若油污过重，亦可用细布稍沾洗涤剂轻轻擦拭，然后再用手摩挲，让壶体发光，出现本质美感。
不要将茶渣长期存放在壶内的方法来养壶，虽然紫砂茶壶有越宿不馊之说，但时间稍长，仍然会发生异味，特别是夏天茶叶更易发酸发馊，这样会影响壶内茶山的形成和积累。把茶汤留在壶内阴干，日久累积茶山，也要注意适时适度分寸掌握，以茶汤不变质为宜。 养壶就如同培养树苗般，掩苗助长则难免有失自然形成之功，所以养壶也不必急于一时，只有要平常多加使用并维护得法，就能如同接受天地自然滋养的幼苗，不必人为附加补养也可成器，而且更加珍贵。
包浆，是古玩界的专业术语，是指器物在自然的侵染与人的经久摩挲下，而在器物表面形成的幽然光泽。由于它的存在，器物便有了灵力，是衡量古玩品质的外在标准。
紫砂壶包浆，是人与壶之间灵魂交流的岁月留痕，使紫砂的材质肌理之美充分展现，灵光萦绕。同时，人在这个过程中亦是不断升华与完善。
关于壶友对紫砂壶的误区 第一：紫砂壶中国许多地方产，宜兴是其中之一 紫砂壶只产于宜兴，其他地方产的不叫紫砂壶，最多称为：'紫砂陶'。
第二：紫砂壶原料是从地里直接挖出来的紫砂泥 紫砂壶原料原本是石头，属于夹层矿石，此矿石在空气中易风化，经过碾磨加工炼制陈腐成为可以制作紫砂壶的泥料。
第三：过去的老壶就比现在的新壶好 紫砂壶老壶的制作工艺远低于现在的新壶，包括壶的美感比列。老壶只是泥料普通比较好。但绝对大多数老壶的价值抵不上现在的新壶。
第四：紫砂壶开壶时要加老豆腐和甘蔗 紫砂壶开壶用老豆腐和甘蔗是'脱裤子放屁---多此一举'，开壶时加老豆腐和甘蔗只会掩盖此壶可能有的问题，但又在根本上解决不了其已存在的问题。
第五：职称高的人制作的紫砂壶一定比职称低的人要好和水平高 职称只是供购买者参考，一把壶的好坏还是要具体看泥料和做工，不可迷信职称。丁山现在有些没有任何职称的人，他做的壶已经一壶难求而且价格奇高。
第六：紫砂壶不适合泡绿茶，泡绿茶还是玻璃杯好。 天下泡茶之理气唯有紫砂壶，用紫砂壶泡出来的绿茶味道就是要比玻璃杯要口感好，紫砂壶泡绿茶也是有讲究'要么用200CC以下容量的紫砂壶，要么开着盖子泡。'泡茶我们都要品茶和柴之韵味，至于观看此茶悬浮在杯中的'风景'那是次要的。何况一盒茶叶你每次看见的'风景'都一样，那你有必要为看同样的风景而放弃最主要的品茶味之功能吗？
第七：紫砂壶的原料已经奇缺 紫砂壶确实是个资源性的产业，紫砂壶高等级的好泥料也只会越用越少，但普通级的原料实在是太多了。且政府正在着手控制性开采，更有效管理，奇缺只是说法。
一把好壶，不仅能让人一眼就看出物象形式美，还能激发人们审美心理活动的形成。
壶的底款，是指紫砂壶底部钦有制壶者姓名（字号或斋号）的印章，既是紫砂壶工艺的组成部分，又标明作者是谁。赏壶要先看壶后看印章。新手不要过分迷信底款，因为底款被仿制太容易了。
对一把壶的审美角度、形式、特点、兴趣、态度等方面构成人们拥有的它欲望，历经使用、保养、收藏，日久生情，伴随左右，成为生活中不可或缺的一份依赖。
紫砂更具艺术包容心，它的艺术风格确立,影响了许多与艺术相关的领域，书法、国画、彩绘、雕塑、镶金等等艺术形式，全可以在紫砂上表现出来，如果表现形式恰当，将会交相辉映，相得益彰。
在紫砂工艺近600年群星璀璨的历史里，'匠人精神'一直是紫砂的生命和艺术状态的灵魂。
紫砂原料材质的物质因素，这是大自然赏赐给紫砂生产地人民特有的宝贵财富，它能够表达出原始肌理美的本质特征；
紫砂壶虽只是方圆之器，但在巧手中仍可造千姿百态之形，至于内涵，更是随人情感、寄人所望。形式与内容的统一，才能构建出美的器物；
一壶虽小，凝聚甚多，紫砂唯一可表达的东西就是文化传承与创新；
紫砂艺术需要天赋灵气，需要心手相一，需要文化涵养，更需有匠人精神。
蜕变，需要勇气与努力，需要足够的耐心与恒心。
养壶，一般在壶泡养一段时间后，要给它足够的休息时间，使壶彻底干燥，以便下次泡养时，更好地吸附。
保持壶的洁净，泡完茶后，要将茶壶清理干净，保持茶壶内外干爽。还可以防止，因茶垢长时间不清洗而滋生霉菌。
不要一心在包浆上，做专业的包浆员，要好好品茶，慢慢赏壶，包浆绝不是一蹴而就的，它是一把壶在时间里与你的灵魂交流，这也是武养与文养的区别。
养壶亦养心
精诚所至皆成功
选一把壶，既要实用又具有工艺美感： 一、紫砂泥要纯正，色泽温润，火候适中。
二、壶把、壶嘴、壶盖钮三点成一线。
三、壶嘴出水应急、长、圆成水柱状不散花。
四、壶盖要严稳、不晃动。
五、壶把、壶嘴等连接处的过度，自然处理光滑。
六、拿壶倒水感觉壶的重心适宜，手感舒适。 |
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