· 全深圳无死角配送日销上千斤水果 · 37年资历的汕头师傅坐镇,独家甘草水果秘方 · 30 种果汁冰,喝到的是汕头最本土的味道 它号称深圳甘草水果之王,拥有深圳种类最多的甘草水果,在甜点界位列前茅 。每天最少要卖出2000 份水果,加起来少说都有上千斤重! 这些水果来自世界各地品质最好的产区,美国加州新奇士橙,新疆哈克苏糖心苹果,海南西瓜……塞满两大只冰柜,堆得高高的。30 款,就像进入了一座水果工厂。 它是深圳的爆款网红水果 ,日售千斤,还有个80多平的大冻房!“玻璃柜的那些还没到下午就会卖完,没有这么大冻库,根本卖不过来...”师傅说。 说话的人正是蔡师傅!从十几岁就开始在汕头做甘草水果,有37年的技艺沉淀,在汕头很多人都只认蔡伯做的甘草水果。 把玩了几十年的水果,不论是大是小,对于蔡伯而言都再熟悉不过。起刀果断,干净利落,丝毫没有犹豫。 16人水果战队12小时轮流切鲜果 直到现在,他的手下的徒弟无数,可依然每一步都亲力亲为,严格把关。连手里的刀具都是传统的样式,每天开工前都要亲自检查一下。 切果肉也极其讲究,很多水果只取部分,莲雾取60%,芒果取55%,水蜜桃70%…… 独家秘方坚持一果一腌 甘草汁要足足熬制了6小时。水果需要甘草汁腌制数小时才能入味,每种水果的特点不同,必须一果一腌。玻璃柜里也必须时不时地淋上甘草汁持续入味。 蔡伯的“水果工厂”配送全深圳,无论你在深圳哪个角落都能吃到蔡伯做的新鲜甘草水果。 水果有5种规格:小,中,大,豪华,以及自选套餐。大份和豪华套餐涵盖所有单品水果,最适合伙伴聚餐了。豪华套餐是两份大份的份量哦。 一大盒草莓,芒果,木瓜,水蜜桃……想吃什么都随便挑。统统都是新鲜现切。 三大人气招牌 甘草水果必吃的青芒,爽脆的口感,甘草汁去除了水果的酸涩,带一点点咸味,蘸上蔡伯做的酸梅汁,味道超级很赞! 来自台湾的莲雾,水果很新鲜,甘草汁腌得入味,却一点也不失新鲜水果爽脆的口感! 水蜜桃熟得刚好吃起来不会硬,一口咬下汁超多的! 还有奇异果,脆桃,草莓,莲雾等等近30 种新鲜水果,还会根据时节进行调整。这大概是深圳种类最齐全的甘草水果了。 除了蔡伯的甘草水果,小卡哥做的果汁冰也是一绝!味道和口感跟我在汕头喝的几乎一毛一样!同样支持全城无死角配送。 30 款果汁冰任选-最低18元就有交易 果汁冰加起来足有30 种可选,一般都在18/28/38/48元价位,最贵的山竹果汁冰,68元。 草莓卡士果汁冰是销量之最,不论男生还是女生都喜欢! 只用鲜草莓和卡士奶,冰块,一滴水都不加!果汁冰的质地有点像沙冰,入口很快化成纯果汁! 小卡还在特地在果汁冰底里加入了切碎的甘草水果,果汁中带着鲜果肉,口感更丰富! 水蜜桃果汁冰更是下足了2大颗新鲜水蜜桃,味道更鲜更纯。 小卡哥的必杀-山竹果汁冰 山竹果汁冰是小卡哥的必杀,第一次看到价格还被吓到,毕竟68元一杯果汁冰看起来是有点贵,看小卡哥做完就不这么觉得了。 ✪下料足!这样一杯500ml的果汁冰,足足需要25颗新鲜山竹。在外面光买25颗鲜山竹就不止这个价钱了。 ✪耗时长!小卡哥说,做一杯山竹果汁冰,从选山竹,取肉,榨汁整个过程下来至少要30min!山竹果肉少,取汁率低,做一杯难度和人工成本都是有的。 山竹汁甜甜的很清爽,一点也不会酸涩,难怪有水果之后的称号。做成果汁冰就像在大口大口得吃山竹肉,既方便又享受。 果汁冰配送的时候还封了膜,不怕各种撒漏!摇晃凹高难度造型都有底气了许多! “水果工厂”的地址就在车公庙,除了配送,现在还可以找到它的根据地,到店边逛边选。 最近南山又新开一个配送点,同样支持现场自选自提,宝安南山的配送费便宜了很多,科技园周边还能在外卖平台下单! |
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