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爱吃日式料理的小伙伴们一定对日式炸鸡排的味道很熟悉吧！今天，厨房故事就为大家带来一道冬日暖心日式料理，在自己家也能简简单单做出居酒屋的味道。配上米饭，让我们一起开动吧！ 日式炸鸡排佐白菜沙拉   2人份食材 鸡胸肉 ..... 2块 大白菜 ..... 1棵 洋葱 ..... 1个 蒜 ..... ½ 瓣 味淋 ..... 3 汤匙 酱油 ..... 2 汤匙 蛋黄酱 ..... 4 汤匙 柠檬（榨汁）..... ½ 个 芝麻油 ..... 1 汤匙 面粉 ..... 100 克 鸡蛋 ..... 3只 面包屑 ..... 200 克 油 ..... 200 毫升 调味用糖、盐、胡椒 煎炸用油 佐餐用米饭  营养含量 卡路里......1242大卡 / 脂肪......68克 蛋白质......52克 / 碳水化合物......119克  步骤 1  将大白菜切成细条，置于一旁。剁碎洋葱和蒜。 2  中火热油，翻炒洋葱和蒜2分钟，然后倒入味淋和酱油，煮2分钟至液体浓缩。倒入一个碗中，放凉几分钟，然后倒入蛋黄酱，搅拌混合。在大白菜丝中挤入柠檬汁、倒入芝麻油。撒糖和盐调味，置于一旁。 3  用盐与胡椒调味鸡胸肉。在一个碗中搅拌鸡蛋，在另两个碗中分别倒入面粉和面包屑。先将鸡胸肉粘上面粉，然后蛋液，最后面包屑。 4  中火热油，炸鸡肉各面3分钟，直至鸡肉焦脆。搭配大白菜沙拉和米饭享用 炸鸡排，淋上蛋黄酱混合物，祝好胃口！ |
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