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明明很普通，却要被捧上天！ 这些食物表示：怪我咯！我也很无奈啊…..  下面小编为你科普一些被吹上天的食物，记得收藏好哦！ 阿胶 真相：不会有特殊效果  迄今为止，除了没有科学意义的“自我感觉”，能够用来证明“阿胶神效”的证据，没有一项是靠谱的。 阿胶实质是水煮驴皮，驴皮的主要成分是胶原蛋白，水煮驴皮后变成了部分水解和纯化的胶原蛋白。 遗憾的是，水煮猪皮、羊皮或牛皮，都可以得到类似的胶原蛋白。这种蛋白质含有大量人体非必需氨基酸，并缺乏人体必需的色氨酸。 海参 真相：不比鸡蛋强  海参的价值在于蛋白质，不过它的蛋白质含量虽然很高，但质量并不高。蛋白质有高质和低质之分，其质量主要通过人对蛋白质中氨基酸的吸收率来做评判。 鸡蛋才是最符合人体氨基酸模式的食物，所以鸡蛋是一个完美的蛋白质来源。吃海参还不如一天吃两个鸡蛋，再搭配些豆制品和青菜，后者摄入的蛋白质在质和量上都要远远胜于海参。 蛋白粉 真相：正常人不需要补充  蛋白粉其实就是高纯度的蛋白质。健康成人每天每公斤体重需要1克的蛋白质，这些数量的蛋白质是完全可以通过正常饮食来满足的。 如果饮食中缺蛋白质，自然可以靠吃蛋白粉来补充；如果不缺，就没必要花冤枉钱了。因此，正常饮食的健康人是不需要额外补充蛋白粉的。 高钙奶 真相：跟纯牛奶差不多  所谓高钙奶只是生产时，人为地额外添加了一些钙，也就使得奶中的钙含量高一些了。 实际上，普通牛奶中的钙为乳酸钙，吸收率较高，而高钙奶中人工添加的碳酸钙，吸收率较低。喝普通牛奶就够了！ 儿童酱油 真相：儿童酱油与普通酱油没有明显区别  首先儿童饮食完全不需要额外再用酱油来调味。 其次，儿童酱油宣称专为儿童制作，但成分与普通酱油没有明显差别！ 更重要的是：人的口味有适应性，通过调味来“增加儿童食欲”，就会让他们对调味的依赖性越来越强，口味越来越“重”。 小时候越“重口”，长大之后就越难以控制盐的需求量，高血压风险也就越高。 所以，儿童酱油对于孩子的健康有害无益。 黑枸杞 真相：不如吃茄子  黑枸杞一度被称作“软黄金”，据商家宣传具有万能功效，价格最高达每公斤数千元。 专家解释，黑枸杞只是比红枸杞的花青素含量高一些而已。其实，日常的紫黑色食物，比如葡萄、茄子、紫薯、桑葚中都含有花青素，想用黑枸杞来补充，性价比很低。 解酒药 真相：不过是保健品或普通食品  饭局上总少不了喝酒，药店和网上的解酒药也再度旺销。商家称，吃了解酒药就可以放心大胆地喝酒，所谓的“解酒药”真的有如此神效吗？ 但多数购买者表示，所谓的解酒药在服用后基本没什么效果。 有医生表示，迄今为止，在医学上还没有一种真正作为解酒的药物。想要减少饮酒对身体的伤害，喝酒不能过量，同时喝酒时不宜空腹。 |
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