图中的老人在印度是个农场主,家里地多田产多,在当地很是富有。他最喜欢做的事情是做各种美食,用100袋方便面做个咖喱面,用几百个鸡蛋炒过咖喱鸡蛋,还用自己种出来的几百串新鲜葡萄,用传统的方式做成葡萄汁送给穷人喝……是个很有名气的大善人,国内网友给他起了个六爷的美称。他这次买到条30多斤重的大鱼,准备用印度传统的方式做个一鱼两吃。他先把鱼清洗干净,把鱼用刀切成小块备用,把鱼分成了两份。 他又把一些花椰菜、豆角、西红柿、胡萝卜,切成丝或者切块成,锅底放了一些油盐咖喱和水,又把这些菜放了满一锅,然后把切好的部分鱼肉放到蔬菜里蒸熟,蒸熟后蘸着咖喱吃,这种菜的做法很特别吧?荤素搭配,健康又有营养。 另一些鱼片,先用咖喱、红色辣椒粉腌过。 放到油锅里去煎熟了吃,这是另外一种印度传传统美食的做法,这样做出来的鱼肉味道也是很棒的。这样的美食,你想不想尝一尝呢? |
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