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亲朋好友聚在一起总是忍不住喝点小酒，助助兴。谁料乐极生悲，恭城一名男性就因喝药酒喝死了。  2018 年 1 月 18 日晚上恭城栗木镇有 5 人疑似食物中毒。晚 9 点整，执法人员立即赶往栗木卫生院了解情况。  其中丁某某一桌拿了主家的药酒（外敷）饮用，并与另外四人同饮。  关于药酒，这些知识你应该知道！ 虽说药酒对人身体有益，但千万不可乱喝，尤其是外敷药酒，需在医生指导下才能喝，有些外敷药酒本身药材成分含有剧毒。 专家表示药酒并不是人人都适合饮用，也不是什么中药都能泡。有些本身就有毒性的中药在白酒中溶解度更高，一不小心就会引起中毒。  像 ' 醉仙桃 ' 这类有毒的草药泡酒，可外敷不可内服。' 醉仙桃 ' 指曼陀罗花的花朵和果实，这东西从叶、茎、果实到花都有毒性，其中以种子毒性最强，儿童服 2～8 颗后即可引起中毒。 由于醉仙桃有一定药用价值，经常有人采摘来泡酒，医院里也常遇到醉仙桃中毒案例。  此外，很多市民对中药知识一知半解，有的找江湖郎中，有的是道听途说，随便找来 ' 偏方 ' 就胡乱饮用，结果不但起不到保健作用，反而会给身体带来伤害。 植物性药材泡酒较安全 很多人会用毒蛇、野黄蜂、蝎子等毒物泡酒。对此，专家表示，外用的药酒也许可以使用动物性药材，但内服的药酒应尽量选用常见的植物性药材。  因为动物身上的寄生虫未必能被酒精杀死，同时这些昆虫和动物也可能携带病毒、细菌等，不太安全。 如果要选用多种药材泡酒，一定要根据中医开具的药方配制，不要随意乱泡。 一般来说，泡药酒并非药材越多越好，药材与酒的比例通常为 1:10-20:1。  质地较松散的药材吸水性强可以多加些酒，如枸杞子可加 20 倍酒进行浸泡；质地坚实的药材吸水性差，可以少加些酒，如人参加 10-15 倍酒浸泡即可。 药酒泡好之后，即可饮用，不过要适当控制酒量，一般每次饮用量为 10-20 毫升。 药酒并非泡得越久越好 泡药酒的时间一般为 15-30 天，在此期间，可每天搅拌或震荡 1 次，到期泡成后，过滤取酒液饮用即可。  温度对药酒的浸泡有直接影响，温度高则浸泡的时间短些，温度低则浸泡的时间可长些。 需要注意的是，刚开始泡制药酒时，不应放入冰箱。药酒饮服 90% 后，可加酒第二次浸泡，但不要再次药材。 一般来说，药酒不是泡得越久越好，泡太久的药材可能霉变，饮用这样的药酒可能会对胃肠及肝脏造成损伤。  这些人不宜喝药酒 药酒虽好，但不是所有人都适合喝，比如月经期女性、孕妇、肝功能不好的人就不宜饮用药酒。 患有高血压、消化性溃疡、肺结核、心功能或肾功能不全患者，以及出现口干舌燥、咽喉疼痛等 ' 上火 ' 症状的人最好不要饮用。  此外，无论在酒中加入何种药物，酒精伤身的事实是改变不了的。 因此饮用药酒不能过量，毕竟里面有药物成分，多喝不仅达不到辅助治疗的效果，还很可能起反作用。 一般来说，药酒可早晚各喝一次，每次 25 克，时间可以选在早饭后 30 分钟，睡觉前 30 分钟服用。  目前民间自制的药酒大多使用的是粮食酒，度数不一。对此，专家建议泡制药酒要选用高度的优质白酒。 如果酒的浓度过低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果，而且酒的浓度过低，也不利于保存。 不管怎样，大家还是去专业医生处照方抓药，且药酒不能长年服用。 原网页已经由 ZAKER 转码以便在移动设备上查看 |
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