春节是一个自然的节日，体现了中华民族天人合一的哲学思想，使天文变化和人们情感紧密相连，让天上人间相互呼应，充满浪漫气息。春节民俗中最重视的是除夕，因为除夕的子时是两年、两月、两日的交接之日。这时的月亮在太阳和地球之间，以黑暗的半面对着地球，满天星斗，看不到月光。人们在这种天幕的笼罩下，深感大自然的神秘莫测，充满对逝去先人的怀念和对来年的企盼。天上没有月亮，就会有野鬼和妖魔作祟，于是就用“爆竹”的火光和声响去驱鬼。过了子正(夜零时)时分，新的一年开始了，诸神下凡遍布吉祥，人们又放炮仗表示迎神。同是鞭炮，驱鬼时称爆竹、迎神时叫炮仗，如果大家都入睡了或者是在应保持安静的地方点燃，就叫炮瘴了。 春节也是一个以人为本的节日。年禧不是一天，而是由腊八、祭灶、守岁、元旦、破五、人日、元宵等组成，照顾到了男女老幼各方面人的要求，长达一个多月。这些民俗事象反映了春节悠久的历史，更反映了伟大中华民族以人为本的哲学思想，表达了对于和谐幸福生活的不懈追求。 春节在历史上是中国人的大年，腊八节是新年的前奏，以后每天怎样准备过年，均说得清清楚楚。北京地区有一首这样的童谣:“小小子儿你别馋/过了腊八就是年/腊八粥，喝几天/哩哩啦啦二十三/二十三，糖瓜粘/二十四，刷房子/二十五，磨豆腐/二十六，炖羊肉/二十七，杀公鸡/二十八，把面发/二十九，蒸馒头/三十晚上熬一宿/大年初一去拜年，‘您新禧，您多礼’/一手白面不搀你，到家给你义母道个喜。” 过了大年初一，初一到十五，每天均有相应的节日内容。汉人东方朔的《占书》上说:“岁正月一日占鸡，二日占狗，三日占猪，四日占羊，五日占牛，六日占马，七日占人。”六畜日排完了，初七是人日，是展现“人”的风采的日子，男女青年们可以自由游玩了。正月十五闹花灯，全民欢庆达到高潮，然后就该准备春耕了，长达一个多月的年禧才告段落。 吃饺子是过春节的一大习俗。老北京人有句俗话:“送信儿的腊八粥，要命的关东糖，救命的煮饽饽。”煮饽饽就是饺子，旧历除夕晚上一吃上饺子，讨债的就不能再登门要钱了。除此之外，饺子还有很多好处。首先，饺子与“交子”谐音，名字好听，寓意吉祥。一是取三十晚上守夜，包括“除夕”和“岁旦”两个节日，有“更岁交子之义”；二是因为交子是宋代发行的纸币，所以吃饺子有财源广进的意思。 其次，饺子不但名字与宋代钱票谐音，而且状似元宝，造型吉祥，所以说“饺子入锅，喜事开花；饺子煮破，仓满粮流；饺子进盘，元宝入库；同时吃饭，福气分享。”另外，饺子好吃，而且造价不贵，无论家庭贫富，一般都吃得起饺子，有钱人家可以吃海鲜和肉做馅的饺子，钱少人家可以吃素馅饺子，所以说:“有钱没钱，吃上饺子都算过年。”做饺子的时候还要全家动手，即使是家中老太爷也要动手包一两个，因为包饺子意味着以往的杂事全包上了。第四，旧日讲究三十晚上剁馅，因为平房隔音效果差，各家就比着剁，谁家剁馅声音大，谁家的日子就红火，所以“碎碎(岁岁)平安”是除夕的一场特殊交响曲。第五，饺子还有“不蒸(争)不炒(吵)，一煮就好”的意思，不管多少人吃饭，吃饺子可以全家入座，同时就餐，既是节日盛宴，又是家常便饭。有时为了增加气氛，把一枚硬币包在一个饺子里，谁夹到这个饺子，就预示着谁今年吉利。 |
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