中阳不掘胃寒型。 常表现为腹痛和胃区不适感,平时畏寒,四肢不温,面色苍白少华,形体偏瘦,喜热饮,食欲不良,喜按腹部,舌质淡、苔白腻而润,脉缓而弱。 花椒鱼糜豆腐 鲢鱼肉(背及腹为佳)去骨打咸鱼糜,约100克,豆腐250克切碎,花椒3克研碎。将三物在油锅煸炒一下后,加汤、盐、酒等调煮,熟后盛起即成。有温中和胃健脾作用,可常吃。 山药羹片羊肉 羊腿肉500克切块,鲜山药300克去皮切咸块,嫩生姜15克去皮切片。上三物放入沙锅中,加酒、盐、酱油、葱及少许汤水红烧。能温中祛寒、健脾止痛,对胃炎有辅治作用。 豆蔻馒头 豆蔻粉1.5克,面粉300克,加入发酵粉一起混匀,做成馒头若干只。蒸熟后,可作点心和正餐食用,常吃有益。 |
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