舌尖上的地中海辉煌号

广厦千间，夜眠仅需六尺

家财万贯，日食不过三餐

这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走的更快。

无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来得有多么不由自主，

总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，

认清明天的去向，不忘昨日的来处。

中国人对食物的眷恋，总是融入了乡愁与各种情怀。

而地中海辉煌号，太懂这份中国人的眷恋。

充满了欧洲贵族格调的邮轮，浪漫而多情，

不用下船就能吃遍世界美食。

但对于一颗中国胃来说，

无论身处何地，只有故乡的味道熟悉而顽固。

舌尖上的地中海辉煌号，满足你对中式美食的所有想象。

  亚洲星厨梁子庚的食物之道  

梁子庚是谁？美食界的天才。

他曾经荣获美国餐饮管理学院颁发的 ：“五星钻石国际大奖”、SUNRICE全球总厨大奖的“最具有潜力的厨师”奖，在26岁时就出任新加坡四季酒店中餐厅行政总厨。2005年他名列《外滩画报》 “上海时尚权利 100 人 ” ，《艺术家》杂志将其誉为 “味道领袖 ”。

 

如今，大厨的头衔，已经远远无法涵盖梁子庚的多重身份。他是亚洲星厨、新式中餐革新者、多家顶级中餐厅的创办者和管理者、烹饪畅销书的作者、近年频频“触电”的美食评审、业界最炙手可热的餐饮顾问和创意餐饮概念工作室的CEO。

 

对于美食，他有独特的理解与感悟。他从来没有把自己束缚在一张简单的食品清单上，而是在不断的尝试中寻求着转化的灵感。在他看来“对食物的品味不仅需要对原材料的尊重，需要特有的演绎方式与解读，还要能够相映恰当的环境和人，能够通过食物表达恰如其分的情感。”

海中阁|by Jereme Leung 专属碧波间的美食记忆

梁子庚先生为了实现他对美食的精益求精，与追求尽善尽美航海体验的地中海邮轮合作。他应邀为地中海邮轮首次进入中国市场的地中海抒情号定制中式菜单，助阵船上名为“佳肴”的中餐厅，量身打造的创意干锅令吃过的客人都纷纷点赞；而此次在为中国客人盛装升级的地中海辉煌号上，双方的交集更进一步，打造海上独此一家的梁子庚主理并签名、专为中国客人定制的创意火锅餐厅 “海中阁|by Jereme Leung”。

弥足珍贵的味道 不负所有人期待

地中海辉煌号上的客人们，也许来自全国各地。从南到北，口味差异那么大，如何满足所有人的口味？感谢中国饮食文化的博大精深，正如《舌尖上的中国》所说的那样，有一种料理形式，几乎所有中国人都无从拒绝，那就是火锅。

在“海中阁|by Jereme Leung”，你能吃到梁子庚先生亲自选材设计的创意火锅。精选和牛、鲍鱼、龙虾等高端食材，将传统食材与现代烹饪理念相结合。肉类现切先煮，保证了原材料的原汁原味和入口的嚼劲，特别是鱼胶养生滋补锅底，美容养颜，极为鲜美营养；红汤锅特调川味，让人赞不绝口；还可以选择鸳鸯火锅的形式，同时满足了吃辣与不吃辣的人的喜好；有什锦干锅，装在沉甸甸的黑珐琅铸铁锅里端上来，满满的诚意。牛柳细嫩多汁，鱿鱼、大虾等海鲜爽口新鲜，就连排骨也不普通，而是用蚝油和生粉腌制过的排骨，蒸得软嫩通透，再配着特制香浓酱汁——人间饕餮，不过如此。

好玩好吃，这家可以从吃饭到喝酒到聊天的餐厅，用食物凝聚着家庭亲朋，慰籍爱人好友。除了“海中阁|by Jereme Leung”，地中海辉煌号上Dim Sum & Tea house点心&茶楼也为客人提供海上全天候休闲饮茶，提供港式茶点、各式茶点面、亚洲精致茗茶，满足不同客人的需求。

这些看似平淡无奇的锅碗瓢盆里，却盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。人们团聚在地中海辉煌号上，感受徜徉在碧波间的浪漫，也感受爱与幸福的力量。

当然，欧洲奢华格调的地中海辉煌号上又岂止中式美食？地中海辉煌号共有4间风格各异的免费餐厅，超过2700席的座位，完美容纳全船宾客同时随心用餐，每天20小时，都有丰富多样的新鲜美食可供选择，让您的每餐不再重复，尝遍全球美食。宽敞开阔的场地和舒适的空间为会议活动和团体建设的接待服务提供强大保障。迫不及待想要看其他餐厅的推荐？别急，各国特色美食推荐陆续有来，吃货们敬请期待！

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一粥一饭当思来之不易，

一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。

家常美味，也是人生百味。

地中海辉煌号把食物做到极致，

只为给中国客人带来至上的奢华品质，

满足每一个食客挑剔的味蕾。

不负你的期待，亦盛满我的热情。