分享

唐代品茶成风,都有哪些精美的茶器呢?

 秦岭之尖 2018-01-25

唐代是陶瓷发展的一大巅峰。

在唐代以前,各地使用茶具的情况较为复杂,除一般使用碗、杯之外,某些地方还有用酒器来饮茶的情况。

富豪之家的碗、杯多是用金锡制成的精美器具,一般平民饮茶主要使用陶瓷碗。后来到了唐代,盛行饮茶,士大夫和文人多以饮茶为韵事,他们不仅讲究茶叶的色香味及烹茶方法,对茶具也非常重视。

唐代中期,陆羽著《茶经》对唐代各地所产的茶具作了细致的比较和评论,他说:“碗,越州上,鼎州次……洪州次。”“邢不如越”,“若邢瓷类银,则越瓷类玉”;“若邢瓷类雪,则越瓷类冰。”“邢瓷白而茶色丹,越瓷青而茶色绿。”

陆羽在《茶经》里对当时的茶器有过详尽的描述,并列出了28种之多茶器,其中也包括辅助用具。

风炉

陆羽设计所作,形状大都是有足、有通风孔和一个送炭出灰孔的鼎状物,用铜铁或泥两种材料制成。巩县窑黄釉风炉及茶釜 现藏于中国茶叶博物馆

灰承

铁盘或者陶瓷盘,以供承灰用。

唐代 灰陶龟型砚台

火荚其功用为炙茶器,用它夹住茶饼在火上烘炙。诗人刘兼《从弟舍人惠茶》里有“龟背起纹轻炙处,云头翻液乍烹时”,可以验证其功用。


茶鍑在唐代茶具占有相当重要的位置,煮茶的关键环节就在茶鍑里进行。唐代三彩鍑

茶铛

风炉和茶鍑的二合一产品,可随时随地煮茶,方便快捷。

茶盏

盏实际上也是一种小碗,唐代茶碗中最为常见的越窑青瓷、邢窑白瓷璧形足茶碗,在唐代,茶盏的佼佼者就是越窑青瓷碗,陆羽称越窑类玉、类冰,青而茶色绿。但是常人所用的,大多数邢窑白茶碗,邢窑类银、类雪,白而茶色丹,为茶色而扬青贬白。

越窑青瓷

越窑青瓷

越窑青瓷

邢窑白瓷

邢窑白瓷海棠形印花鱼纹杯

盏托

置茶盏的托盘。托多呈圆形,中间有作为承托的凸起的托圈,即托口。唐代盏托口一般较矮,有的口沿圈曲作荷叶状,颇为精美。

银盏托

越窑青瓷盏托

唐青瓷荷叶盏托

茶碾

碾用木制,也可以用石制,也可以用陶瓷烧制,皇家用的茶具更是用金银制成,用完碾碎保存好的茶饼,唐代的茶碾基本都是长条形,槽不深、碾轮不锐。

三彩茶碾

银制茶碾

茶匙

用海贝,蛤蜊壳或铜、铁、竹制成的匙、勺子类器物,供量茶用。

铜茶匙

皇家茶匙 陕西法门寺地宫出土

执壶

又名注子,是中唐以后才出现的,由前期的鸡头壶发展而来的。这种壶多为侈口,高颈,椭圆腹,浅圈足,长流圆嘴,与流相对称的一端还有泥条粘合的把手,壶身一般刻有花纹或花卉动物图案,有的还留有铭文,标明主人或烧造日期。长沙窑执壶

花釉执壶 华夏珍宝馆藏

先列举这些以供欣赏,如果想知道更多精美茶器,可以去中国茶叶博物馆,甚至可以看看陆羽的《茶经》,其中对茶具,茶器还有饮茶的风俗都介绍的很是清晰。比如说,

然而不仅仅是唐,延续到宋朝时代,饮茶的历史一直在进步。

部分文献来自《唐代茶具赏析》

陆羽《茶经》

图片来源于网络、中国茶叶博物馆


本答案来自东家Su.

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多