闲话“香史”，你可不要多想哦~~~ |香文化NO1

香，是世间一种奇幻的味道，这种味道人们无法逃避，因为它与呼吸同在，在人呼吸的时候，味道就同时渗进去了。香，同样也是一种实用之物，西方有迷幻的香水，东方则有神秘的香料，或而礼佛，或而熏衣，或而焚香品茗，或而弹琴沐香，诸般雅事皆因香起。

“香，芳也，从黍从甘。“《说文》中如是解释，黍和甘都是两种粮食作物。在《诗经·大雅·生民》中也提到”卬盛于豆，于豆于登，其香始升，上帝居歆。“这句话是说，食物装在碗盘中，香气弥漫，上帝因此闻到香味，便来吃。从这里看来，香味最初指的是食物的气味。

后来在春秋战国的一些文献中已经出现了人们使用香料的情况，那时的香料主要是植物性的香花、香草之类。

▲ 湘君 傅抱石

楚国的失意大夫——屈原，便钟情于香草美人，在《离骚》提到：“扈江离与辟芷兮，纫秋兰以为佩。”可知人们佩戴香草，究竟是为了臭美，还是为了招蜂引蝶，这个还真不好说。

▲ 阿房宫图

据杜牧的《阿房宫赋》记载：“渭流涨腻，弃脂水也；烟霞雾横，焚椒兰也。“从后两句，我们便可知秦二世胡亥的阿房宫里已经开始使用焚香，烧的是椒和兰，这两种芳草植物。根据则个”烟霞雾横“，足见这个烟很大，不是像现在袅袅而出香，所以应为原始烧，并不是传统意义上的熏香。

▲ 河南满城中山王刘胜墓出土的错金铜博山炉

有确切之物证实熏香的，要从西汉说起。如河南满城中山王刘胜墓出土的错金铜博山炉、鎏金银铜博山炉以及陕西兴平所出未央宫物“金黄涂竹节熏炉”，便可知熏香之盛。

▲ 陕西兴平所出未央宫物“金黄涂竹节熏炉”

这种博山炉是炉腹要深，为的是可以盛以炭火，同时炉盖成耸立的山尖，山峦重叠处是细小的出烟孔。这样的设计，使烟缓缓而出，减少了烟熏之感。

▲ 丝绸之路上繁华的交易市场

随着张骞多次出使西域，丝绸之路得以开辟，同时也为香料的输入提供了便利，《全后汉文》收入的东汉班固的《与弟班超书》中记载了这样一些物品：“窦侍中令杂彩七百匹，白素三百匹，欲与市月氏马、苏合香”。

这段话可以看出，当时中原地区以丝绸换取西域的宝马和香料，来自西域的檀香、沉香、苏合香安息香等香料逐步成为大汉上流社会炉中的佳品。

▲ 玉虫厨子须弥座（彩绘） 日本法隆寺

道、佛两教的兴盛，也进一步推动了香文化的发展，焚香、熏衣、香汤诸事的繁盛，对香品和香具的需求也日益增大。

▲ 《菩萨焚香图》壁画 纳尔逊博物馆

这一现象在魏晋造像和敦煌壁画中得以显现，而到了唐宋之际，则更是香具的的鼎盛时期。弥漫着异域风情的大唐盛世，自然处处都有香气缭绕。而最求雅致的宋人，更是将香事纳入日常之事。

所以接下来我们会有关于香的系列文章推出。有精美的香具，亦有繁复的香事，美图美物自不必说，还有重量级的讲座值得期待。