香菜很多人都很熟悉,经常在餐桌上可以看到,常被用作菜肴的点缀、提味之品。因为加入香菜不仅仅可以使菜肴提味,还能提香,深受很多朋友们的喜爱。但是,也有部分人并不喜欢吃香菜。不过没关系,今天我们要介绍的是香菜的另一个用处,那就是香菜煮水喝!一起来看看香菜煮水喝的好处和有哪些需要注意的地方吧! 香菜煮水的功效 1、催乳 香菜煮水喝具有催乳的作用。在民间经常会有孕妇在生产完之后没有母乳,就用年长的妇人建议用香菜煮水喝来催乳水。 2、除腥味 香菜会发挥出特殊的香气,这种香气是因为香菜中含有的发挥油散发出来的,而且这种香气能够祛除一些肉类的腥膻味。因此,很多菜肴中都会加入适量的香菜,能够发挥祛除腥膻味,而提出菜肴本身的美味的神奇功效。 3、促进人体发汗 香菜中的提取液有可以清热除湿的发汗功效,并且其特殊的香味也能够刺激人体分泌汗液,因此香菜煮水喝可以说是不错的一种催汗的办法。 4、开胃醒脾 香菜的另外一个好处就是促进肠胃蠕动,具有开胃的效果,因此菜肴中加入香菜也能够促进饮食者吃得更香。所有,当有食欲不振的情况出现时,不防试试香菜煮水喝,来提一提你的胃口。 香菜煮水的食用禁忌 1、患口臭、胃溃疡、口腔溃疡等肠胃口腔溃疡性疾病的人群,应该少吃香菜。 2、麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用香菜。 3、服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜。 以上介绍的就是香菜煮水喝的好处和一些禁忌之处,香菜好处多多,只要不是特别不喜欢香菜味道的,或者属于禁忌食用香菜的一类人,都可以多吃香菜,来发挥它强大的功效。希望对喜欢吃香菜的朋友们能有所帮助! 图片 来源于网络 |
|