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想无!我大潮汕居然有这么多种糖!敢问有谁都吃过

 风吟楼 2018-01-27


一说起潮汕传统喜糖

你想起来

是不是全都是甜甜的味道!

还不止一点甜

是好甜

很甜

太甜

你脑子里是不是都是浮现这种?


这种?


还是这种?

NoNoNo!

这些已经out啦


这些年,我们在长大,社会在进步,年轻一代人结婚的喜糖也是花样百出,创意满满。

而我们的传统潮汕喜糖也在悄悄创新,无论从口味,包装,销售各方面都开始创新,人们不再仅仅逢年过节办喜事时购买,更成为人们茶余饭后的一种美味点心!甚至已经走出潮汕,走出广东,走出中国!

看,外国友人也说“Very good!”

日前,小编来到揭东区埔田镇一家传统喜糖铺,一进门,就看到满目琳琅的潮汕糖!什么鸡蛋酥、米方酥、花生酥、麻花、鞭炮糖、南糖湖、鸡蛋润、寿桃、软饼、豆沙饼……一口气是讲不完的。

茶包


大饼


南糖湖


桃饼(饼桃)


鞭炮糖


鸡蛋酥


龙凤饼


卵清糕


酥饺


豆沙饼


蛋润


黑芝麻条


豆条


油麻王


豆捧


束砂糖



桔饼


杏仁酥


菊花糕


凤凰卷


麻花


豆润


明糖


夹心明糖


瓜丁


腐乳饼


看到现在的潮汕喜糖,花样品种如此多,想要也可以如此触手可得。小编挺感慨的,还依稀记得小时候爷爷讲过:他们那个年代啊,逢年过节家里办喜事,会请上乡里的做糖师傅上门做糖,看到糖师傅挑着担子上门,小孩子们就会特别的开心,围着团团转!喜糖这种东西可不是平常就能吃到!


如今,小编来到糖铺的生产基地参观看到,洗手更衣室、化验室、油炸间、和面车间、包装间原材料仓库等等各个车间分门别类,工作井然有序。


让我们看看连外国友人都说Good的鸡蛋酥是怎么做出来的吧!



现在人们的口味都淡,追求健康饮食。他们的潮汕喜糖这些年也一直在做调整,不再像以前一样,甜,油,腻。不论从原材料的质量把关、生产车间的卫生把关,还是从喜糖的材料配比、包装的美观上,都力求精益求精。


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