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赶在城隍庙与''''世界接轨''''之前,阿拉本土小吃&老字号了解一下!

 cxag 2018-01-27

 

听说豫园二期改造了!

2017年,

上海的商场发生了翻天覆地的变化

没想到豫园也要大变了!

豫园二期地块东至旧校场路

西至侯家路,南至方浜中路

北至沉香阁路,占地20000多平方米


北至沉香阁路

西至侯家路

东至旧校场路

南至方浜中路


据有关新闻豫园将从高度,宽度与深度

三个维度全面升级

连接外滩金融中心这样全世界的地标性项目

致力将豫园一期升级为“最中国”的传统文化标签

豫园二期致力于打造“最世界”的时尚文化

空中连廊漫步!超!级!期!待!了!


我们先赶在改造前,看看到底现在豫园什么样!

当天探访温度:5℃

当天探访心情:无比高涨


 可以看到豫园外围已经很有过年的气氛啦,

红红火火,喜气洋洋

豫园里过年的装饰灯,还没装起来

如果你想要感受更浓的年味

建议你过一段时间再去哦

来豫园,少不了的当然是吃!吃!吃!

这些美味只有在豫园,才能“一网打尽”!


不得不吃的小吃

南翔小笼

说起小笼包的发源地,是在上海郊区的南翔镇

可是吃南翔小笼包,最有名的地方却在豫园


不少在外卖窗口买到的食客

都等不及要坐在或站在走廊上趁热吃,

这条走廊常年“聚集”着“小笼包的狂热者”,

男女老少,我敢说几乎上海人都坐在这里吃过


外卖窗口的小笼是价格最低的

鲜肉小笼性价比高

二、三楼的特色小笼品质更高

皮更薄、汁更足,肉更细腻,吃口更清爽

☆小笼tips

*来自豫园官网,仅供参考

*具体以实际到店情况为准

√底楼外卖窗口

  鲜肉小笼 15元/16只

  蟹粉小笼 22元/12只

二楼

  蟹粉小笼 22元/12只

  蟹肉小笼 25元/8只

三楼

  蟹黄(鲜肉)小笼 55元/6只

  鲜肉小笼 35元/6只


蟹粉灌汤包

当天那么冷,而且还是工作日

排队的人,只!增!不!减!


只看到一屉一屉的蟹粉灌汤包

师傅不停的制作!笼屉不停的减少!

这量跑的有点惊人!


汤包在豫园里说是“人手一只,毫不过分

来豫园必吃的小吃之一,看到又想吃了!


臭豆腐

臭豆腐外面金黄色的外表脆脆的

搭配店家自制的甜面酱,一口口停不下来


其他豫园小吃

我们来到城隍庙小吃广场,还没走到一楼,

在门外就能闻到了满满食物的香气,

肠粉,葱油饼,红烧臭豆腐

摆满了走进门的长桌

短短的进门走廊,被各种好吃的摆满啦

我!们!根!本!走!不!动!路!


在一楼徘徊了许久,“贪心”的我们

还是决定上楼去找找还有什么经典小吃


各种江南小吃映入眼帘

三鲜小馄饨,菜花汤,贡丸汤,酒酿小圆子

别说是“老上海的最爱”,我个个都想吃

还有各式小菜

满满的蟹肉小碟,淡淡桂花香的糯米莲藕

当然也少不了“小吃街霸”烤鱿鱼



经典老字号

 上海老饭店

久经时间考验的经典大菜

上海老饭店作为上海的第一家餐馆,

不少国家领导人都来过这里用餐,

来豫园不来这吃顿饭说不过去

许多本帮传统大菜费时又费力

只有像老饭店这样的大饭店,才做得出正宗的怀旧味道


绿波廊

超一流水准点心

绿波廊地处九曲桥榜单,风景极佳

透过古典的窗户就能看到九曲桥的全貌

古色古乡,极具上海特色

先后接待过美国总统克林顿

英国女王伊丽沙白

都很喜欢绿波廊的糕点

尤其是眉毛酥桂花拉糕

几乎每次访华都会特意来吃

这里的桂花拉糕“三不粘

不粘牙 

不粘筷 

粘盘


宁波汤团馆

老师傅亲手手工制作

可堂吃可外卖

老师傅每天亲手手工制作

有甜咸两种可选,皮糯香甜又不粘牙

馅子黑洋沙推成小山,比拳头大好几倍

原料通过透明厨房,你“尽收眼底”

制作全过程都能亲眼所见,吃的放心

老上海的包汤团手艺,总能吸引游客的目光

不少会吃的食客,来豫园只吃这里的汤圆

一买就是好几盒

宁波汤团店,吃的就是这个老牌子,

我们老百姓就是喜欢!

各位上海囡囡们!

淘最上海要带给大家一个好消息:

以上三家知名老字号的招牌美食

今年可以同时出现在你的年夜饭桌上啦

豫园老字号,招牌人气好味道

只需一个礼包,你就可以全部带回家





幸福家宴

上海老饭店  × 绿波廊  × 宁波汤圆

三大老字号联名!

真的是有生之年系列!

将上海人最喜欢的浓油赤酱 & 传统糕点

组成了这套年夜饭!菜品超多、超级丰盛!

▼▼▼看看小编第一时间的开箱!

里面有足足十样东西

4道点心

3道河海鲜

3道肉食热菜

▼▼▼下图为实拆图


而你需要做的

仅仅只是拆开包装

稍微解冻、蒸煮、翻炒几下就可以吃啦


礼包中的六道大菜来自上海老饭店

葱烧汁烩辽参(390g 6根)

肉质密度大、紧实营养、口感肥厚

葱油水晶鸡(1000g)

皮滑、肉嫩、骨香

金牌八宝鸭(1500g)

肉质上乘、“八宝”珍馐

青瓣河虾仁(250g)

肉质细嫩、上浆调味、颗颗饱满

豉油秘制海鲈鱼(750g)

肉质鲜美、鲜嫩爽滑、柔嫩紧实

糟香五丰肉(700g)

糯米酒糟,香气浓郁,酥肉红亮


这6道菜都是出自上海老饭店的金牌大厨之手

平时要预约才能吃到大厨的手艺

天了噜,你现在按一个'下单'就能吃到!


八宝饭来自绿波廊

汤圆来自宁波汤团店

传统上海八宝饭*2

(豆沙&枣泥 各300g)

“聚宝盆”、粘性大、口感细腻

汤圆*2

(芝麻&鲜肉 450g&300g)

柔软、韧滑、香糯

 

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