但国外社交网站ins一个以色列甜品师 Adi Klinghofer创作的数字蛋糕 一定会让你觉得耳目一新! 她以饼干or蛋糕做底,加上优质奶油 加入水果,巧克力,鲜花及其他作为装饰 原本简约的数字造型 因为有了丰富的装饰&炫丽的色彩 一推出便受到极大关注! 试想想看—— 在重要的日子摆出一个有特殊意义的数字蛋糕: 十八岁的生日派对上,结婚纪念日,各种周年庆等等, 美好而难忘。 装点大可随心而行, 巧克力块,迷你马卡龙,糖果,时令水果,各色鲜花… 你最喜欢哪种? “ 制作步骤 ” 1 数字蛋糕底可以用饼干打底,也可以用戚风蛋糕、海绵蛋糕或磅蛋糕等蛋糕胚打底,蛋糕胚烘烤放凉后再切成合适厚度即可。 2 蛋糕组合时,奶油挤均匀大小按顺序排,最顶部挤上一层奶油后,再用水果、糖果或鲜花等装饰。 3 最后装饰时可以按个人喜好尽情发挥,注意轻拿轻放,避免破坏奶油造型。 |
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