冬天容易口干口渴，吃一颗这个皮肤润到出水，好处太多了！

CYC2008 2018-01-27

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有品好物馆

买出品质好生活。

最近有朋友问风光君：“这么冷的天气，树上还有新鲜的果子吗？” 是啊，这么冷的天，一般果子都下树了。不过还真有一种水果，能在寒冷的天气里，依然高挂枝头。

它就是来自大凉山，号称“维生素C果”的牛奶枣：白透晶莹的果肉，甜得像冰糖一般。皮薄肉嫩，轻咬飚汁，爽口化渣。冬季总是口干口渴，来一颗牛奶枣，皮肤滋润到出水！

大家可能好奇为何称其为“牛奶枣”，我想这牛奶般纯白的晶莹果肉便是答案。细嫩果肉让牙齿几乎感受不到一丁点渣，吃过牛奶枣的人都这么评价：“好吃”，“爽脆”，“水分足”“纯甜”，“清口”，“秒杀市面上大部分水果”。一方水土养育一方果。吃水果，原生态、自然熟，才别具风味。

四川凉山属于中亚热带西部半湿润气候区，有丰富的光热资源和宜人的气候条件，非常适宜牛奶枣的糖分沉淀。无以挑剔的高海拔地理特质，加上当地也没有任何的工业污染，使得这里的牛奶枣口感清澈纯甜，特别清口。

果农洪伯和牛奶枣打了一辈子交道，如今已年过六旬的他，依然放不下果园，每天都要去观察果子的长势，照顾的无微不至。

洪伯说：“果树用心打理，水果才会更加好吃”。除了会理得天独厚的地理环境，最重要的就是，施有机肥，不打农药，舍量保质。

他坚持山泉水灌溉，不用化肥农药，都是人工手把手在果园除草，配合家禽肥料浇灌，采用物理防虫方式。牛奶枣成长全程没有用药，这是洪伯十几年不变的种植理念。

关于果实的防害虫，洪伯有个“笨方法”：为每一颗果实套上防虫袋。16亩果园，上百万个果子，强忍着多年的风湿性关节炎，无数次在果园挥汗如雨，洪伯夫妻两个人硬是“死磕”下来，坚决不打农药。

洪伯家的牛奶枣今年开始进入盛产期，但在严苛的种植条件下，产量非常低。但洪伯并不懊悔，他说只有高品质，来年果子才能更受顾客追捧。

洪伯的牛奶枣是当地公认的绿色食品。洪伯说：“ 孙子最爱吃，不打农药。冬天常吃鲜枣，维C充足，孙子抵抗力特别强，一个冬天都没感冒过。'

望着满园宛若绿翡翠的果实，如果你也在这里，摘下之后，去掉套袋，即可直接吃了。

别看牛奶枣是绿色的，它可一点都不酸。牛奶枣的甜度在10-20度，最有名的“11度橙”——每100克果肉含糖分11克，不过才11度，牛奶枣最低水平都在它之上。

每咬一口，都是爆汁的爽快，清爽的汁水浸入心喉，果肉洁白细嫩...跟超市里普通青枣的口感完全不同，牛奶枣有着苹果一样的清脆，雪梨一样多汁，细心一点，还能闻到淡淡的枣香。

俗话说“日食三枣，长生不老”，牛奶枣可是被称为天然的营养师，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用，降低癌症发病率是公认的保健水果！尤其适合小孩、老人食用，常吃还能预防感冒咳嗽等疾病。

牛奶枣不寒不热，具有清凉、解毒、镇静等功效，就算吃多也不用担心会上火。而且牛奶枣含丰富的果糖、纤维质，尤其维生素C的含量奇高，是西瓜的5倍，水梨的9倍，苹果的20倍，每天一颗牛奶枣，好吃又营养，颜值蹭蹭往上涨！

牛奶枣的盛收期在元旦至春节，时间很短，产量有限，所以在市场上非常少见，喜欢的朋友要抓紧噢～

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