一道简单美味的家常菜，酱汁山药

一道简单可口的家常菜。山药具有很强的药用价值，可延缓衰老，增强免疫力，适合经常食用。

材料

山药	一根
小青椒和小红椒	各二三个
蒜末	少许
葱花	少许
生抽	二勺
蚝油	一勺
白糖	一小勺
白胡椒粉	少许

酱汁的做法

鲜山药洗净皮肤。

切小块从中间切开后用水浸泡，以免变色。

小碗酱：两汤匙酱油，蚝油，一匙糖，一大汤匙白胡椒，拌匀。（用瓷勺）

把锅里的油、胡椒的下部和洋葱的末端加热。

用清水把山药块炒一会儿。

调味汁。

均匀炒。

炒大约三分钟，把大蒜和鸡肉放在锅里。

成品。口味脆，咸辣，吃。

提示

如果你不加蚝油，你应该加一点盐，不多，否则会咸的。