常吃猪血对身体有这么多功效，你知道吗？但这2种人吃了有害

　　猪浑身是宝，猪肉不仅好吃，而且猪的血呢，也更有价值意义。猪血口感非常好，如果制作得当的话会非常的爽滑与q弹。那么吃猪血有什么好处？吃猪血对人体有好处吗？

　　1、猪血含有丰富的铁元素，铁元素是血红蛋白的重要组成部分，所以猪血具有补血的效果，可以治疗贫血。

　　2、猪血中含有大量的磷脂，磷脂能使人体的乙酰胆碱增加，这可以有效的增强人体的记忆力，具有防老年痴呆的作用，人到中年以后吃猪血很有好处。

　　3、猪血含有丰富的蛋白质和多种人体所必须的氨基酸，这些都是对人体有重要的作用。

　　4、猪血对人体具有排毒的功能，这是因为猪血在人体中消化以后会产生一种特殊的物质，这种物质能吸收人体的重金属元素，从而起到排毒的作用。

　　5、猪血中含有丰富的维生素K，维生素K在医学中是具有凝固血液的作用，所以吃猪血用利于人体的止血，尤其适合生理期的女性食用。

　　食用猪血的时候，要注意把猪血放在水里泡几个小时把猪腥味去除掉，这样子口味才会更好。建议那些经常在马路上工作，还有教师以及贫血的人多食用猪血，因为猪血不仅可以清粉尘，而且可以补血。但那些高胆固醇和肥胖人群建议少食用猪血，因为食用猪血容易使体内的胆固醇含量升高，不利于这些人的身体健康。