在制作美味的蛋糕前,我们首先准备好食材,食材中有:低筋面粉60克,白砂糖20克,两个鸡蛋。首先准备一个干净的大碗把鸡蛋打入碗中,然后用打蛋器将鸡蛋打发成鸡蛋液。之后再加入白砂糖继续打发。大概打30秒钟之后,挤入两滴柠檬汁。接着准备一个漏网,将低筋面粉刷入打好的鸡蛋液中。一边漏一边搅拌均匀。 然后将搅拌好的蛋糕液装入能加热的杯子中。然后蒸锅加水,大火烧开,等水烧开后将杯子放入蒸锅中隔水蒸上10至15分钟左右。美味可口的蒸蛋糕就制作完成了,这种做法简单易学,超级好吃哟。 温馨提示: 放入蒸锅中的杯子,必须得选用质量好的杯子能耐热。 |
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