 不用提前腌制  牛肉整块水煮出个水  把血水舀出来倒掉  然后牛肉冷却一下  切成条，手撕更好  锅预热，加花椒八角辣椒面蒜瓣，然后加油，放入牛肉，加酱油、糖、孜然、花椒油、料酒、蚝油、五香粉、胡椒粉、鸡精、超市买的牛肉酱或者老干妈之类的调味  放入烤盘摆好，撒上白芝麻和辣椒粉和孜然粉，烤箱190预热五分钟后放入，烤15分钟就完成啦 |
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