还在吃香蕉治便秘，快放下吧，这些食物才更靠谱

关于大便必须通畅的好处，可不止“嗯嗯”时不至于面目狰狞那么简单，对于上了年纪，或是血脑血管不那么强劲的人来说，甚至与性命攸关。这些年，马桶上的悲剧听得实在太多，便秘——用力——腹压上升——血压骤升——血管破裂，这个过程只需要几分钟，但生命却很可能就此终止……

如何缓解便秘？恐怕很多人会说：多吃点香蕉。但真的是这样吗？如果把苹果、香蕉两种水果放在芽儿的面前，我一定毫不犹豫地拿起苹果而不是香蕉。

多数时候，我们从超市、水果店里买来的香蕉都是发青黄的，很黄的香蕉多半皮上已经出了黑点，没什么人爱买这样的。青黄的香蕉剥了皮吃起来也是硬硬的，其实它还没熟，只不过为了长途运输能保证新鲜，只能生着摘下来再催熟。被催熟的香蕉含有大量鞣酸，鞣酸可是一种非常强的收敛剂，吃下去不但不能帮着通便，而且还会造成便秘。如果是消化功能比较弱的老人、小孩，吃太多还可能造成“胃石”。

关于被催熟的香蕉非但无法帮助通便还反而可造成便秘这件事，芽儿的老爸就曾说：那我把香蕉放软了，熟了之后再吃总可以了吧？我说您怎么对香蕉执念这么深呐，香蕉熟了之后鞣酸的确少了，但不代表它就变成治便秘的好东西了呀，因为它膳食纤维实在没那么多啊！

什么才是防治便秘的好食物？答案是那些富含膳食纤维的东西。很多食物中可溶性膳食纤维非常丰富，它们在肠道中的作用非凡，既可以帮助排便顺畅，还可以在腹泻时帮忙缓解，起到双向调节的作用。便秘的人，多吃膳食纤维含量丰富的食物，膳食纤维在肠道里吸收大量水分后“混”入大便中，大便体积增大、含水量增加，就会刺激肠道加强蠕动，顺利出关。

那么，富含膳食纤维的食物有哪些呢？咱主要说点儿日常最常见的吧：

谷物：麸皮、小麦、大麦、玉米、荞麦、黑米、燕麦片、红薯

豆类：黄豆、青豆、带皮蚕豆、豌豆

蔬菜：笋、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜、马铃薯

菌类：香菇、银耳、黑木耳、紫菜

坚果：黑芝麻、松子、杏仁、核桃

水果：山楂、樱桃、黑枣、大枣、石榴、苹果、鸭梨

这个在北京叫油菜，南方叫小白菜吧？

另外，说两个芽儿的“私房”：

一是每天的早餐，芽儿有个吃嘛嘛香的胃，中式西式早餐全喜欢，无论是粥+馒头包子，还是咖啡+面包黄油，都会搭上蔬菜，这蔬菜通常是油菜（南方叫小白菜）两棵，长年吃已经成了习惯，而且对预防便秘很有效。

二是每当感觉上火大便变干时，就赶紧买两个火龙果，红心、白心都可以，一般吃一个大便就恢复通畅了（每个人感受不同）。只是需要提醒一下，火龙果吃着一点都不甜，但含糖量非常高，甚至高过西瓜，糖尿病人吃的话一定谨慎，不要吃太多。