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便秘时，可以吃点通便的水果，很多人会马上想到香蕉，但实际上，治疗便秘的水果中，苹果比香蕉更值得推荐，甚至对某些人来说，吃香蕉不但不能通便，还会造成大便秘结呢！
为什么不赞成用香蕉通便？
客观来说，香蕉通便的效果是一流的，但必须是自然成熟的香蕉，而目前市面上的香蕉多是催熟的。因为香蕉属于热带/亚热带水果，不利于保存和运输，所以一般都是未成熟时就采摘下来，然后涂上药水催熟。
人吃了这种非自然成熟的香蕉会怎么样呢？未成熟的香蕉含有一定量的鞣酸，香蕉的涩味就是因此而来，人工催熟后涩味虽然消失，但鞣酸依然存在，鞣酸与食物中的蛋白质结合会生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，导致便秘症的产生。若是老人和小孩这类肠胃功能较弱的人吃了非自然成熟的香蕉，便秘的症状更为明显，因此要通便尽量不要选择香蕉，除非你能吃到自然成熟的香蕉。
通便的水果中，为什么要推荐苹果？
推荐吃苹果通便，是因为苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软；苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。 用苹果通便治便秘的两种正确吃法 1.不削皮就吃
不少人吃苹果习惯削皮，其实，接近果皮处的膳食纤维很丰富，削皮的话会削掉大多数膳食纤维，因此想通便最好吃时别削皮。
2.吃熟苹果
其方法是：将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。每天一次，每次一个，连吃7~10个可愈。此法还有润肠通便的功效。经患者多次实验，见效很快。吃熟苹果还可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。
其实要通便治疗便秘，还可以选择其它含有丰富膳食纤维的饮食，如燕麦、地瓜、整粒的豆子与玉米等，没事的时候多顺时针按摩小腹，养成饭后散步、定时排便的习惯，也可以防治便秘。 |
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