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最近好多人开始关注烘焙，我知道每个人都有一个甜甜的烘焙梦，但其实大多数人都只是观望而已，看到有烘焙的方子点进去看看，想着以后有时间了，买个烤箱自己做，但等着等着也迟迟没有时间去置办工具和材料，慢慢的热情也就消退了…但其实烘焙入门一点也不难，今天小编就给大家聊一下怎么用家里现有的工具做一款美味的蛋糕出来。
首先，将鸡蛋蛋黄与蛋清分离分别放入两个不锈钢盆里，装蛋清的盆必须无油无水干净的，没有分蛋器就用蛋壳来回倒就能分开了！
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这款蛋糕就是用家里的工具做出来的，我们没有烤箱，可以用电饭锅来代替。所以我们要用到的工具和材料有：电饭锅、不锈钢盆、面粉筛、电动打蛋器（如果没有就只能手动了，累手！）、低粉90g，（没有就用普通面粉兑玉米淀粉，比例1:4，淀粉为1）、鸡蛋4个、色拉油50g、白砂糖80g、牛奶50g、白醋两滴，这些都是家里必备的吧，所以不需要花太多精力去准备。OK，既然工具和材料都有了，下面就来开动吧！
蛋黄加入20g白砂糖搅拌一下，加入牛奶色拉油，稍微搅拌后用面粉筛筛入面粉搅拌均匀。
接着开始打蛋清，打之前电饭锅预热，什么也不加开煮饭键或者电饭煲的蛋糕功能键。然后开始打蛋清就行了。
蛋白中加入两滴白醋，用电动打蛋器先低档打，过程中分三次加入60g白砂糖，有大鱼眼泡时用中档，出现纹路用高档狂打，直到打到干性发泡，就是拉起有直立小尖角，不懂的可以百度哦~如果家里没有电动打蛋器，可以用手动的，实在不行就用四根筷子也行，不过这就得靠体力了，单身多年或许有这手速吧！！
打完蛋清，分三次与蛋黄搅拌，注意搅拌时用力轻一些，像炒菜一样翻拌，不要画圈搅拌哦！之所以分三次，就是因为如果一次拌好，势必用力过猛，容易消泡，所以麻烦一点分三次比较好。
将拌好的面糊倒入饭锅内胆，在桌面振几下振出气泡，使蛋糕更均匀。接着就可以放进锅里加热了！
像这样在锅盖出气的地方盖上湿毛巾，煮饭键跳闸后再按一次，一共两次。第二次跳闸后马上将内胆拿出振两下倒扣在网架上防止回缩，现在的内胆都是不沾的，一会儿蛋糕自己就下来了。
等到蛋糕放凉就可以切开享用了，是不是很简单，用很简单的工具就能做的，快去试试吧！
