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横街的横

 苏迷 2018-01-30

两手空空从西边巷口进去,七百米后,大包小包从东边巷口出来,手勒得生疼,嘴里心里五味杂陈。

  晨姑姑

  葑门横街在苏州葑门外,因东西走向而得名。但我一直觉得这横街的横,是蛮横的横,是一种执拗的遗世独立。

  横街有种不管不顾的态度,全然不顾十米开外东环高架的车水马龙,也不见得遥遥呼应古城区的枕河人家和粉墙黛瓦。苏州城苦口婆心留着明清格局,虽然面目模糊,也毕竟帮忙外地人完成了对苏州的想象。横街不一样,它不是苦心保留的,它是自己活下来的。

  横街的石板路和前街后河都是它自己的。它以一张浊世的面孔横空出世,没有一丝惺惺作态。肮脏、拥挤、混乱,有一种混世魔王般的倚老卖老,还有一种让人服气的自尊自足。想起平江路的满大街奶茶铺,我真是更爱它的满脸皱纹。

  对的,它满大街都是过日子。脏兮兮的小摊贩,形形色色堆积如山,但凡想得到的,又多又便宜。还有各种活杀鸡鸭鱼肉,场面血腥,惨不忍睹。所以,就算它离家不远,还是一年去一回,一来它真的脏,二来觉得很邪门,每次去都见到不一般的场景以及性情大变。

  比如一进巷口,就见俩男孩趴在地上拍洋片,真的吓了一跳,因为除了小时候,几十年没见过孩子玩这种游戏了,所谓穿越?再比如,平时端着淑女的架子鄙视一边走路一边吃东西的人,可自从买了包茨菰片,我不顾手上还有十几个塑料袋,一路都在千辛万苦地掏茨菰片吃,完全停不下来。

  所以是真的好吃,这里的东西,经过了城里最会过日子和最节俭的人群的严格筛选,价廉物美。现做的鱼丸、肉丸、粽子,自产的羊糕、腌肉、熏鱼,私酿的米酒、酒酿,还有水果、干果,都认老板的脸好了。

  有这底气,这里的生意人和顾客都有些心照不宣,没了客套,直截了当,碰到个把我这样难得去的,就有些狼狈。

  卖羊糕的是一对不苟言笑的阿爹阿婆,阿婆掌刀,阿爹赋闲。一开始我是个挑剔的女顾客,说要这块,下面这块,从这头开始切,太多了,太少了,哦哦,差不多了…每说一句,阿婆就朝我翻一个白眼,又跟边上阿爹对翻一个白眼,再默默照办。最后接过用油纸包好的羊糕,我已经气若游丝了,非常内疚地问可以支付宝么,阿婆再翻飞一个白眼,朝微信支付努努嘴。我说这是微信啊,阿婆最后翻了一个白眼,无可奈何地说,翻过来。我赶紧把吊牌翻过来,扫码付钱走人,再也不敢多看她一眼。

  我知道我想多了,但我还是觉得他们都像是隐居的高人,像周星驰《功夫》里的那些绝世高手,在猪笼城寨里深藏功与名,过着美好的隐居生活。

  炸茨菰片的也是,门口又一个阿婆,以洪荒之力在刨茨菰片,用力之猛,速度之快,她一定武功高强。店里三两口巨大的铁锅,急火猛攻,刚刨下的茨菰片,哗哗倒进锅,油炸、翻滚、火烧火燎,一个年轻女人倒淡定,用一个大筛子,以太极手法推捞煎炸,有条不紊,一锅锅端出来以慰食客。真的,好吃极了。

  就这样,两手空空从西边巷口进去,七百米后,大包小包从东边巷口出来,手勒得生疼,嘴里心里五味杂陈。真是个有味道的地方。

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